Дорога к своему кусочку "тронутой" природы

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

У меня ХП нет, есть у свекрови. Её мнение уважаю. у неё куча всяко
Плюсы:
-очень вкусный хлеб;
-делает тесто для пиццы и пирожков.
Минусы:
-дорогая;(у неё "Редмонд");
-занимает много места;
-выход теста очень маленький, на пиццу - пойдёт, а на пирожки очень мало, а две закладки - очень долго;
-хлеб получается очень дорогой.
Короче она мне не посоветовала покупать.

 

вы примерно не подсчитывали сколько в рублях получается?

так можно закинуть в нее побольше ингредиентов, главное пропорцию соблюсти, и теста будет много, интересно сколько по времени у вас готовиться тесто, в моей, например, за полтора часа.

 

так можно закинуть ингредиенты- и через три с половиной часа вытащить готовый хлеб

 

Я своим гаджетом довольна даже с учётом только того, что она (хлебопечка) готовит без меня пюре яблочное... Я первую осень без ожогов...

 

@VitaliyVS, Так в том и фишка, нужно 4 часа быть дома. Предположим, в 6 начали, в 10 финиш. А по вечерам не всегда охота ковыряться. А вот если днём дома, то да.

 

У меня хлебопечка Binatone 1008 https://f.ua/binatone/bm-1008.html/ очень давно, лет восемь, как минимум. Выбирала по размеру, надо было, чтобы уместилась под угол кухонного уголка-дивана. Поэтому всего на 400 гр. Варенье не варит (мне и не надо), только печет. Но пекла только пару раз, чисто попробовать, использую только вымешивания теста, чтобы руками не месить. Потому что форма хлеба разная бывает нужна, а кирпичиком - не интересно.
Не представляю свою жизнь без этой помощницы, хлеб пеку часто, даже чаще не хлеб, а лепешку чесночную, булочки, пиццу... без неё никак

 

Долго готовится?
Это какой хлеб?
Ну вот мы готовим на опаре то да
А на дрожжах то 3 часа, стандарт функция
Ну дорого это относительно
Для начало приноровится мешать не готовые комплекты а мука
Да и зато без улучшителей
А если хочется без дрожжей
То совсем не дорого

 

@ИринаSan, а можно рецепт лагмана еще?

 

У меня -Mystery MBM-1203. Никаких особых наворотов нет. Но вот уже 1,5 года не покупаем хлеб. Только если забыла поставить сама. Есть функция отсрочки старта. Так с утра закидала, ушла на работу, пришла - хлеб готов. Функции выпечки чёрного хлеба нет, но народ в инете описывает как обходится без этой функции. Так что и бородинский и альпийский с семечками - только в путь (программа ускоренной выпечки-тесто только один раз подходит)

 

Обычный, дрожжевой. У меня программа на 3 часа 40 мин.

 

Можно влезть в женский разговор о ХП? Так получилось что первую (Аляска) оставили жить дома, хотя и покупалась на дачу. Пользовались ею несколько раз, причем женщины осваивать эту штуку так и не решились. Пылится в углу кухни и изредка оттуда вылезает.
А вот второй повезло больше - была куплена мной год назад в каком-то интернет магазине за 2500 р, с функциями йогуртницы, мультиварки и т. п. ОНО еще и хлеб печет? Да, причем очень достойно. Ну так получилось что дом уже новый, техникой надо обзаводится, и ЭТО переехало жить сразу туда. Хлеб, конечно, иногда покупаем. Но при выборе ждать 3 часа свой или сгонять за 15 минут в магазин обычно выбирается первый пункт. Причем хлеб улетает "на драку-собаку".
Рецептами пользуюсь типовыми, подходят практически все. Черный (заварной, бородинский и т. п.) делаю на темном пиве (беру самое дешевое), дрожжей треть от нормы, остальное - по вкусу и опыту. Часто пользуюсь готовыми составами, но не "коробочными", а пакетными или развесными (в Ашане такие водятся). Ну и опять же пива добавляю от 1/3 до 2/3 объема жидкости.
Да, хлеб получается дороже магазинного. Даже без учета электричества и амортизации ХП - 55-80 руб буханка 750-900 гр. Но качество выше гораздо!
П. С. Остальные функции не пробовал, в планах йогурт сотворить...

 

@svanius, какая марка ХП? Тоже хочу за 2500 на дачу Ибо нам не 15 мин, а в райцентр за ним пилить. На даче то время есть, закинул и пошел себе в грядки. Пришел, а мультя щи сварит, хп хлеб испечет. красота!

 

Если использовать квасное сусло для бородинского, то не хуже чем на пиве получается

 

@Шери2000, вот такая.
Для меня всё что не брендовое имеет марку "Го...носоник". С задачей справляется. Помрет - не жалко.

 

Имеет один минус - если не снять верхний клапан (круглый) или не достать хлеб в течение 20-30 минут из ведерка, он снизу слегка отсыревает. Поэтому без присмотра не стоит оставлять в конце процесса. Коллега (из-за которой пришлось это чудо купить - за две доставка была бесплатная, а за одну 350 р) делала йогурт и варила супы и каши - тоже довольна.