Дорога к своему кусочку "тронутой" природы

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@ИринаSan, Ирин, у меня Панасоник 2500, мне ее подарили. Но если бы выбирала сама, то взяла бы 2501. Она чуток подороже, но у нее есть режим для ржаного хлеба (и спец. лопатка для замеса такого теста) и диспенсеры для дрожжей и орехов/изюма.
Но на самом деле испечь ржаной хлеб не проблема и в этой ХП. Делаю это в ручном режиме. Сначала замес, потом печку выключаю, тесто подходит, потом включаю режим выпечки. И Бородинский, и столичный так пекла. Все очень вкусно получается. Но хлеб у меня сейчас особо никто не ест, БМ главным потребителем сего продукта был, поэтому я сейчас в основном режим "Варенье" пользую.

 

Ржаной в стандартном режиме без колдовства хорошо получается. Я вообще один-два режима в повседневной жизни использую...
А что есть БМ ?

 

бывший муж

 

Прикольно... То что я не догадался - немудрено. Хотя сам таким трижды уже был...

 

К слову, если уж все про свои модели рассказывают у меня старушка Philips HD9040.
Сейчас уже наверное их не производят и не продают, зато там булка хлеба сразу 1250 гр.

 

я как с работы прихожу, сразу запускаю ее, соответственно как спать ложиться хлеб уже готов, на утро свежий хлеб.

 

Ах какие у нас мужчины на форуме. И дом построить и хлеб испечь ("а я ещё на машинке вышивать умею...") Респект !

 

я вот никак не могу к этой функции привыкнуть, в процессе замешивания сразу смотрю консистенцию теста, и если нужно по ходу молоко подливаю, чтобы тесто по жиже было.

 

Аналогично

 

Не поверите, умею. Даже вязать пытался. И мотор перебрать у машины. Только к земле особой тяги нет - у меня это женская вотчина. Вскопать, привезти, скосить и т. п - пожалуйста, а вот сажать, ухаживать - увольте. К счастью и не нагружают этим...
Тесто обычно смотрю в самом начале - первые минуту-две. Потом доливать или досыпать плохо - машина разбрасывает по стенкам, попадает на ТЭНы и начинает гореть.

 

Никогда не вмешиваюсь в процесс. Все эксперименты (чего-то добавить-убавить) до начала процесса. В моей машинке выставляю время через сколько должен быть готов хлеб и всё. Обычно это за час до возвращения с работы (1 час поддержание температуры), если задержусь, то дно отсыревает, но не критично.

 

@kostromi4ka, а я боюсь включенную технику оставлять. Поэтому стиралку, мультиварку и хлебопечку жду пока все будет готово. Вдруг произойдёт замыкание, иногда электричество выключают на несколько минут.

 

И эт долго?
Стоит 3 часа, вынимается готовый хлеб

 

@svanius, Бенетон? А цифирьки какие?

Спасибо всем! На Панасоник, наверное, не решусь - дороговастенько мне... В выходные проедусь по магазам, посмотрю, что есть.

 

У нас штормовое сегодня... Ехать прикольно... Но руль отпускать нельзя...
Банеры на доме сорвало, занимались восстановлением... Придётся все же проверить. В доме сквозняк огого! А вы говорили... Прям шторки колышатся...
Снег куда то делся
А в теплице горчица продолжает расти.
Дома замутила пельмени... Слушайте, какая прелесть эта хлебопечка! 20 минут на замес теста... Пока крутила фарш, тесто уже сделалось... Я довольна