Дорога к своему кусочку "тронутой" природы

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

 

Скорее пересортица в семенах, если такой не сажали)

 

Сразу на нескольких кустах? А у сестры моя же рассада зелёные и синие отдельно? Я без иронии, самой интересно! Ни одного чисто зелёного нет у меня

 

Соседка сказала что наливка. Это их семейный рецепт. Получается очень густой и очень хорошо поднимает гемоглобин (она фармацевт) А вот если слить раньше и ягоду оставшуюся залить разбавленной водкой то получается настойка. В общем я поставила. 5 шт по 3 литра.

 

Ох, наверное, и я не удержусь...
Скоро уже поспеет вишня в саду у тёти Вали...

 

Ну да, мы ж не пьем, мы лечимся!

 

100%

 

Ань, т. е жидкость из банки через 2 месяца не сливать, а прямо с вишней убрать в темное место?

 

Да. Учтите что банка должна быть не доконца ваполнена. Сегодня одна из банок взорвалась, пластик. крышку снесло и вишинки разлетелись. В общем эксперимент продалжаем.

 

@youbabi, Аня, так может перчатку надевать?

 

@youbabi, "На солнышко" в прямом смысле слова? Просто если его не будет?

 

винный концентрат
я добавляла воду, чтобы пожиже было, уже бурное брожение закончилось, поставила под перчатку для тихого брожения, вино будет.

А на наливку - мы просто делали, в 3-литровую банку с вишней (почти полную) добавляли водку, сколько войдет, и чтобы места чуток оставалось. Под крышку и на 40 дней. Сахар вроде бы добавляли только после откидывания ягоды, по вкусу.

 

ясен пень, сусло же бродит

 

Купилась я однажды на перчатку
Я-то всю жизнь делала вино в бадье с гидрозатвором. А тут собрали ведро черноплодки, тока с дачи приехали - друзья на пороге. Вова, друг увидел урожай, говорит: делай вино, вкуснятина ещё та. Рассказал свою технологию, вспомнил рецепт... Ну что, забодяжила, перчатку надела... Начала она надуваться. Мужу говорю, давай по старинке: трубочку в водичку, пусть булькает...Но низя же технологию нарушать, ага Вы же уже догадываетесь, чем закончилось Точно! Бооооооольшим бух Среди ночи взрыв (90-е помните? У нас накануне во дворе из Калаша расстреляли местного авторитета), вскакиваем, в окна - тихо, под дверью - никого. Кошка со спаниелем заныкались куда-то. Идем смотреть. На кухне картина маслом: стены и потолок в малиновую крапинку, на полу - 5 см виноматериала . До утра убирали последствия. Оказалось, отрезало дно стеклянной 20-литровой бутыли как по линеечке! Очень жалко было и бутыль, и ведро ягод, и линолеум, ставший синим
С тех пор - только трубочку в водичку

 

@ИринаSan, Ир, так в перчатке то нужно было дырочку сделать!