Кирпичная печь 1х1 м или 4х4 кирпича на фундаменте

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Однако, как любителю мёда - такое сочетание доселе было неизвестно.

@JVoyakina, с чем можно сравнить. по вкусу?

 

@Traks, ну - тыква своеобразный продукт. Мало кто её любит. Сильно от сорта зависит. С медом - самое то к курице пришлось. Да и просто так хорошо. Тает как масло. Ложечкой съедается.
Можно тыкву и присолить и посахарить для запечения и маслицем сдобрить. Можно и просто так печься поставить. ХК очень хороша. Даже ломтять тыкву не пришлось. Целиком великолепно с капелькой меда запеклась. Очень быстро.
А с картохой получился почти облом. Порезала вдоль пополам, сбрызнула подсолнечным маслом и покропила солью. Завернула все в фольгу. Собака не печется. Стояла дольше целиковой курицы. И то твердовата. В прошлый раз я просто в кастрюльке мундирную картошечку пекла, залив на треть водой. Неинтересно, но приготовилось.
Я пеку картошку половинками в электродуховке таким же макаром без фольги просто на протвине - всегда удачно. С ХК фокус не прошел.

 

@JVoyakina, картошка томится легко, в горшок режется крупно, так же луковица, соль, вода (кипяток)...и в печь.
Как пчеловод замечу, что мёд не надо подвергать тепловой обработке вообще, канцерогены получаются...лучше вприкуску... (не к столу будь сказано)

 

@Карболка, картошечка по Вашей подсказке получилась славная. Рядом индюшатинка.
Также на выходных удалось сделать рис - сначала потомила лук в масле, потом насыпала на него рису и залила кипятком. Купила для печки пиццу - полуфабрикт. Гадость пластмассовая.
Как только рядом с печью появятся кухонные удобства - развернусь не на шутку. Будут к моему ленивому хлебу еще и пироги и пицца своя.

 

Моя жена поставила на пол весы перед печкой

 

..а рядом велотренажёр...

 

А мне пицца нравится с солёными огурцами. И пироги с сушёными яблоками.

 

Юлия, здравствуйте!
Поздравляю вас c положительным опытом эксплуатации печи. У нас с женой немного прошел первый восторг от использования печи, но все равно каждый выходной топим, ну и готовим что-то. С приближением зимы это становится особенно приятно.
Пора вам чугунки осваивать) Дело очень увлекательное.
Если решите их покупать - не торопитесь с приобретением ухватов. В наших с вами печах хлебная камера расположена несколько выше, чем в обычной русской печи. Поэтому ухватом пользоваться не очень удобно, особенно если надо доставать 4-х литровый чугунок со щами. Я вполне обхожусь кочергой, хотя ухват рядом стоит. Кочергой зацепляю и подтягиваю к устью ХК, а потом прихватками достаю.

 

@AlexeyLz, желательно ставить и вынимать горшки - поднимая\опуская, вертикально. ХК дольше прослужит.
Ухвату можно ручку сделать под себя. на 4 л - есть в продаже https://market.yandex.ru/search.xml?text=ухват%20для%20чугунка&clid=545

 

Думаю, что ухватом удобно пользоваться держа его в районе пояса. Дверца моей хлебной камеры расположена примерно на уровне груди, поэтому поднимать чугунок, расположенный в дальней части ХК (это около метра) не очень удобно. Можно прострогать ручку ухвата, чтобы в сечении квадрат получился, наверное легче будет.

 

@AlexeyLz, пользуюсь сварочными крагами. даже жена справляется. Правда горшок у меня, на 3 (три) литра

 

@AlexeyLz, приветствую! Да-да. Тема посуды и приспособлений для её выемки очень актуальна. Пошел в ход бабушкин чапельник-сковородник - им удобно достать противень и формы с тонкими стенками. Прихватки-варежки уже все черные. Думаю освоить очистку ХК сжиганием в ней бумаги. Пока просто дую внутрь и отгребаю назад сажу.
Посуду использую всякую. Жаропрочное стекло, нержа, эмаль. Уже пару ручек поплавила сдуру.

 

@JVoyakina, Юль, а сколько ты по времени топишь камеру, чтобы нагреть до 200 гр?

 

@JVoyakina, сажи быть не должно, надо поддать жару

З. Ы. Убираться в печи (холодной или чуть теплой!) и возле приятно\ удобно с пылесосом + Karcher фильтр для уборки золы

 

Большой чугунок и из русской печи на уровне пояса вытащить непросто. Сильно облегчает задачу подкладывание под ручку ухвата какого-нибудь катка.