F Выгоден ли огород? (экономически!)

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

мы поливаем все одинаково а потом думаем а, что это урожай такой?

 

А вот если тут такие кто торгует (или торговал) например на микро рынке?
мне доводилось с тележкой ходить, томаты, перец, огурцы
как продлевали время когда овощи еще не завяли?
и кто что делал с завядшими овощами? (мы отдавали коровам)

 

По хорошему в тележку бы ящик тепло изолированный, с одной стороны стекло (типа витрина)
вниз бутылки с замороженной водой

 

Мне думается вся эта розничная торговля до поры.
там по уму надо сперва сдать образцы в лабораторию, получить разрешение и потом торговать.
у нас в городе лаборатория на колхозном рынке. получается все кто торгует на микро рынках должны быть готовы что к ним могут подойти и попросить показать справку из лаборатории

 

Просто нужно запасать и всё... От маринованных и сока до вяленных и замороженных. Томатов много быть не может...

 

Запасаю, сколько нужно, но едим очень мало их. В морозилке лежат второй год, в прошлом году ничего не стала морозить. Сок томатный в принципе никто не пьёт в семье. Ачучук по форумскому рецепту весь протух в течение пары месяцев Вяленые ем потихоньку, но их тоже слишком много сделала позапрошлым летом, пока новые не нужны. Маринованные/соленые, лечо - тоже крайне редко едим. Так и получается, что особо и девать их некуда, кроме как с куста поесть и в салат нарезать
нет, вру, есть ещё очень вкусный рецепт помидоров по-корейски, но они не хранятся, есть надо сразу. И соус типа Болоньезе для макарон ещё, но его тоже много не нужно.

 

У нас в семье заготовок традиционно идет очень много. Компоты, мороженая ягода в каши или варим компоты, супы из своих овощей, картошка-капуста-свекла-морковь, маринованные огурцы-помидоры - уходят в лёт, салаты из кабачков, перцев, томатов тоже очень хорошо. Мой благоверный вчера за ужино съел макароны с мясом и заел баночкой 350 гр салата АнклБэнс (по форумскому рецепту).
Многое раньше покупали. А том году все сами вырастили! Я и внуки

 

Рядом с огурцами сажаю крупноплодные сердцевидные сорта томатов. Им огуречный полив и удобрения по душе приходятся.
А вообще, как дожди зарядят лить, так и не поливаю томаты никак. Очень влажно становится в теплице. Тут уж редко и обильно- не соблюсти никак.
Огурцы в северном торце растут. Для раннего и позднего урожая. Всего 4 штуки, по два растения слева и справа от двери. Плодоносят хорошо.

 

Ну вот и пришло. Валюта пошла в рост и... Сразу огород становится ещё каким экономически выгодным

 

@Ингибитор,

И что, мне валюта с её ростом по барабану.
всё давно заготовлено к сезону...
Меня никоим образом не колбасит.

 

бывают маршрутки импортные, на них запчасти за валюту - проезд может возрасти
компьютеры, стиральные машины, холодильники

 

Это так кажется, на самом деле подорожает всё, так как подешевеет рубль.

 

У кого стиралка старая сейчас самое время купить
холодильники то и отечественные есть

 

@КАН24,

@СергейМ75,

Увы это с нашей жизнью связано, а не только с огородом.
Жизнь ваще штука дорогая.
Я больше на лечение трачу.

 

Эта бумажка в 99% случаев туфта. Одних пестицидов с гербицидами несколько ТЫСЯЧ видов. Плюс на заражение грибками и бактериями нужно проводить высев образцов. А это даже не часы - это недели. НЕСКОЛЬКО вредных соединений определить, вроде перебора с азотными удобрениями, ещё реально и это всё... Есть методы определения весьма точные, например спектрографы. Но вот цена одного анализа будет как стоимость всего рынка. Да и то есть нюансы. Например в поддельном вине (которое тупо из перемолотых чуть ли не в пыль косточек и жмыха получают простым добавлением спирта) присутствуют соединения как в очень старом, выдержанном в бочках. Поэтому нужно еще знать и некоторые технологические тонкости производства. А это ещё удорожание.