F Выгоден ли огород? (экономически!)

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Это не странный, а обычный китайский чеснок, который обрабатывают против прорастания малеиновым гидразидом. При этом к весне у него пробивается зеленый росток, но корни не прорастают вообще. Поэтому для посадки он не годится, нужно у бабушек в деревне брать семена на посадку.

 

неплохо просто замораживать в контейнерах, без сахара, целую.
Может, от сорта зависит, но у меня не раскисает даже при размораживании, несколько дней может простоять в холодильнике, пока мы таскаем по ягодке.
У нас прошлым летом ягода пропадала, сейчас её вырастает больше, чем мы обычно зимой съедаем. Избалованные мы, даже всю собирать теперь ленимся. Но зимой посмотрела, как ребятишки друзей увлечённо таскают из контейнера принесённую им малину, и поняла - буду морозить всё до последнего и угощать потом зимой приятных мне людей.
Не у всех же такое налаженное производство, как у меня.

 

Это был вопрос товарищу, который сравнивал цену свежей малины зимой.
А невозможно свежую сохранить.
Протертую с сахаром, вареньем, замороженну или компот- да.
Однако замороженная все таки иное. Цена на нее ниже, чем зимой на свежую.

Из достоинств своей возможно не цена, а качество. Свежую зимой везут черти откуда и по дороге столько каки может в себя впитать...

 

ну извините, что встряла со своим ответом.

 

Не знаю иное или нет. Но своя замороженная или протертая с сахаром - гораздо лучше, чем "свежая" в магазине зимой.

 

Я вот малину в магазинах не вижу - ни свежую, ни замороженную.
Зимой (да и летом) её издалека не привезёшь, она мало транспортабельна.
Зимой максимум в теплицах растят.
Но это дико дорого.

 

Дорого или дешево - это эмоциональная характеристика.
Как я рассчитываю: я знаю сколько стоит мой час работы. Я могу потратить еще какое то время и заработать по таким тарифам дополнительно. Как один из вариантов.
Поэтому я могу просчитать, сколько будет себестоимость выращенного продукта. Учитывая сопутствующие траты (вода, инструменты, теплицы, стоимость участка и т. д.). А не только их.

Исключение составляет хобби. Да и хобби может приносить доход, но здесь моральное удовлетворение на первом месте Если в хобби начинает интересовать маржа, о это уже работа, а не хобби

 

Я предпочитаю заморозку в различных видах: и протертую, и целиком, и миксами с другой ягодой. Это еще и экономичный. с точки зрения места, метод.
И вы можете меня не убеждать, что свежая зимой на полке вкуснее своей замороженной. Я знаю что продается на полке в супермаркетах и где ей место. По крайней мере мои дети ее и в рот не возьмут после домашней.
А шныряют (покупают) по полкам те, кто дачи не держат, считают это глупостью и путой тратой сил. Вот они то и охают как все дорого.

 

Все логично, все арифметично.
Но маленький нюансик. Часто фрукты и ягоды которые выращивает частник ДЛЯ СЕБЯ найти на рынке невозможно. Т. к. их выращивание по выше приведенным аксиомам - не выгодно. На вал (на рынок. в магазин) гонят совсем другие сорта и в другом качестве.

 

видимо то, что на рынке не продают, моя мама на нашем участке и набрала: говорит замечательная крапива и сныть уродилась

 

Участок видно приличный. У меня 6 соток всего, под огород 4 остаётся - особо негде обработаться. В условиях гиподинамии нагрузки недостаточно. так что лишняя возможность помахать лопатой в радость для меня, поэтому мотоблок - враг мой.

 

Во-во. Никаких мотоблоков для тружеников умственного труда. Поддерживаю. Весь 15, но на огород не больше 2 оставил. Основное все же сад.
Но на селе, да при 40 сотках. конечно без него уже никак.

 

У меня 10-20 см плодородной почвы. А дальше - голубая глина. Так что сад - это окопные работы. Та же яблоня куб плодородной земли требует и переизбытка влаги не выносит. Тут не мотоблок - экскаватор даже на 6 соток нужен...

 

Ничего страшного - всё преодолимо. У меня то же самое было, только вместо глины - мелкий почти белый песок, а вместо слоя в 10-20 см плодородной земли - спрессованные комья и крупка железняка (живу в районе Курской магнитной аномалии). Чтобы посадить дерево или куст, копал ямы, песок - на дорогу, яму заполнял плодородной землёй, так ничего не росло, даже смородина.

 

Я сейчас песок из траншей пускаю на дорожки см 15 слой чтобы ничего не росло. Красиво получается и всегда сухо. А траншеи глубиной 1.2 метра забиваю дерном. Мародерствую за участком. Тяжело канеш на тележке далеко таскать но это работа 1 раз и до конца жизни.