F Выгоден ли огород? (экономически!)

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Всё ясно: тот факт что в теплицах уровень нитратов превышает их уровень в грунтовых в 2 раза вызвал у тебя надрыв мозга и ты заблаблакался - бывает. Ну что же, на вкус на цвет товарищей нет, если тебе нравится чтобы в овощах было побольше нитратов, то что же с этим можно поделать? Вон вьетнамцы, те вообще солёную селёдку жарят.

 

И опять бла-бла-бла
Я надеялся, что вы таблички какие-то ищете, доказательства, факты... Ага, сейчас

 

Но проблем, их у меня есть.
Вот статья о причинах накопления нитратов, там и о роли освещённости говорится. Причём писала учёный, не шаромыга какой.
Мало? Ещё найти? ну держите:
Причины накопления нитратов.

 

Смею предположить, наверное санслужбе "порекомендовали" такие написать. дабы не ущемлять бизнес "правильных" людей.
Вот сколько я разных статей находил про искуственное выращивание овощей, в большинстве указывалось, что можно получить продукцию сравнимую с ОГ. Но ни разу не написали, что получена. Я так думаю экономика не дает.
Чисто теоретически (при неограниченом бюджете) при современном развитии технологий вырастить продукт полностью идентичный ОГ наверняка можно. Если моделировать будут все: и питание по всем 70 элементам. и освещение всего спектра и т. д. Только это не является целью бизнеса. Целью является маржа. Поэтому на полках суррогат зеленого цвета, но зато по 54 руб за кило. И ценой продавливают все разумные доводы. Потребителей такого продукта полно сейчас. Ведро майонеза и вкус появляется.

 

Ну наконец-то, хоть что-то
"Самое непосредственное влияние на интенсивность нитратообразования в растениях оказывают условия корневого питания. ."
"нарушение агрохимической технологии для повышения урожайности растительной продукции: повышенная дозировка и неправильные сроки внесения азотных удобрений;"
- так что и в ОГ можно легко ПДК превысить.
Вы больше внимания агротехнике уделяйте - и все в порядке будет.

 

Вы пишите про бизнес, а это гидропоника.
А чем отличается помидор в моей (или вашей) любительской теплице от ОГ?

 

Невозможностью точно воссоздать все условия ОГ.
Если у вас высокотехнологичная 8-го уровня, я пас.

 

Да нет, всё намного проще: подсчитайте совокупное количество излучения, которое задерживает покрытие теплицы - получите процентов 50, соответственно и количество нитратов будет в 2 раза выше, хуш ты убейся.

Вопрос не в том, что имеет, а что не имеет непосредственного влияния на интенсивность нитратообразования, а в том, в какой мере влияет и чем отличается выращивание в теплице и на улице.
Вот Марите - эксперт из Гринталка - собаку на этом съела, так она пишет:
Меня в свое время сильно мучила охота на нитраты в продукции. Все в один голос кричали об избыточных дозах азота, но никто не мог точно сказать, а какой должна быть доза азота, чтобы нитраты гарантированно были в норме? Потому что освещенность на содержание нитратов влияет намного сильнее, чем дозы и состав удобрения.
А вот в другом месте:
Не затеняйте овощные культуры. Снижение освещенности на 1/5, не нарушая жизнедеятельности растений, приводит иногда к удвоению содержания нитратов.
Пленка, стекла теплицы должны быть чистыми. Старая пленка, потертая и загрязненная, пропускает значительно меньше света.
Условия корневого питания и нарушение агрохимической технологии - у вас талант выбирать то, что к делу не относится. При чём тут это? Равным образом нарушить то и другое можно как в теплице, так и в ОГ.

 

Так это и не надо. Теплицу ведь не для этого строят.
Просто некоторые уже несколько страниц доказывают вред тепличных овощей, а я доказываю, что все зависит от агротехники.

 

И откуда же им взяться, если ими не кормить?

 

Правильно.
Тогда почему в теплице - вредные, а в ОГ - полезные.
Вредные там, где нарушают.

 

Опять не понимаете. Даже если растения в теплице и на улице поглотят одинаковое количество нитратов, то при меньшем освещении они не смогут их нормально переработать, потому что усвоение нитратов - процесс фотохимический. В процессе фотосинтеза образуются сахара, поэтому чем интенсивнее фотосинтез, тем больше сахаров и меньше нитратов - вот вам и вкус и полезность.
Яблочки пробовали? - Какие вкуснее - те что на солнце или те, что в тени?

 

Понимаю. Вот у соседа грядка в тени забора, а огурцы посажены под яблоней. Это в ОГ. Но вы считает, что в моей теплице меньше света. Почему?
Надо рассматривать каждый конкретный случай в отдельности, а вы обобщаете. Не надо.
Вы на моих фото нашли признаки нехватки света?

 

Обобщения нужны для того, чтобы понимать процессы, но для вас они видимо не существуют, вы - фанат практики, а ваш кумир - фотки.
Ладно, не буду вас больше ни в чём убеждать. Вы хоть тысячу фоток можете привести, фотохимические реакции ведь на них не видны. А электроны вам не сфотографировать? По вашему: нет фоток электронов - значит это выдумки, бла-бла-бла.

 

Да. От вас я пока дождался пару ссылок и ни одного фото.
Обобщение же в данном случае - средняя Т по больнице.

Да у вас это пока и не получается

Могу. Фотоархив за 7 лет. А вы можете?
Вот, вопрос-то проигнорировали.

А как же

Я фото от рассады до плодоношения выложил. Ищите бледность, вытянутость...