F Выгоден ли огород? (экономически!)

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Раньше не было сортовой малины. Когда купил Гусар, то посадил много, примерно 20 соток. С клубникой проще, в сезон сбора ее можно набирать в ведра и она идёт в лет. Но когда собираешь в ведра и в них везти, то ягода садится. Собираем в ведра, сыпем в ящики, а там насыпаем в ведра. Чтобы быстро продать. А не стоять сопли пускать на каждый килограмм. А с малиной так не выходит. Ее ведрами не берут. Начали сами продавать, целый день простоишь, а рвать когда? Пришлось половину 10 соток вырубать. Половина ссыпалась. А когда начала сыпаться и гнить, то разговор ни о чем. Я всегда хотел отдавать перекупам, а жена была против. Наслушается подруг, там эти словечки, своя земля, сам хозяин, бизнес, круто, ягоду сыпет, усы кидает. Мы жили в селе, а до райцентра 12 км, а там станция узловая и северные поезда едут на юг и люди с деньгами едут, чтобы их тратить. Поезда приходящие днём набираются ягодой до нашей станции. Нам простым х@во подстриженным путь заказан. Там ИП, их там 40 киосков. И каждый хочет урвать подешевле. А в глубинке кому ты продашь, пенсионеру. Соседка работает на почте за 3,5 тыс, а сестра родная работает медсестрой всю жизнь за 12 тыс. Приезжают со всей области и даже с соседних областей и выбор огромный у этих барыг перекупов. Клубнику берут по 50 за кг. А малина летняя 100 рублей килограмм, насыпом в ящиках. А представь мне хочется заработать чистыми на клубнике 100 000 рублей и как это сделать? Вырастить просто, а вот продать. Как? Постепенно перешёл на ремы. Выращивал на осенний урожай малину, чтобы никто под меня не ср@л. Вот у меня была доярка. Я ей утром отвожу 7 ящиков, это 84 +1стакана. Она мне утром отдает 5,5 тысяч. По 65 пивной стакан. Она продает за 100. 65 мне, 5 наемному продавцу, а 30 себе. Еду домой, а Там Таня собирает дальше. Мне уже здесь нечего делать, она хочет, чтобы я больше никому, только ей отдавал. Иначе, развод! Утром начинаем рвать в соседний город за 20 км. Туда рано нельзя. Сами посудите, с утра не хочется есть ягоду, а захочется к обеду, когда пойдет желудочный сок. Рвем с Таней до обеда, быстренько еду и через полчаса уже на месте. Рынок большой, но все места выкуплены под аренду и стать нереально, а вне штраф 5000 рублей. Даже и станешь, то рядом с туалетом на земле. Все же для удобства сделано. Захожу по тряпкам и хожу по рядам. Хозяин открывает палатку, нанимает продавцов и те стоят слюни пускают. А ведь обед, жрать то хоцца. А я тут кстати, а ему не то что поесть, в туалет не сходить. Вот он возьмёт и стоит ест, а хозяин придет, увидит. Во наемная оборзела, а я крутая с утра маковой росинки не было. Принеси мне пару ящиков, а мы люди не гордые. После обеда звонит доярка. Ты чего там делаешь, наверно спишь под кондиционером, а я без малины сижу, поезда все голодные едут. Давай вези. Короче в день 9-12 тырок и отдых после обеда. Режим, никуда не денешься.

 

Это описан какой год ?
или сейчас так ?

 

До пандемии. Я из деревни и окончил радиотехнический факультет в Политехе. В городе не остался, общага, пьянки и залупанки. А когда учился, то занятия были после обеда, с 14, 05 три пары. А до них слонялся по городу. Нравилось жить в городе, не работать и чтобы была квартира. Нам дали от райсобеса. А так просто не дают. Дают вместе с дачей. А нам дали квартиру, дачу и ещё Suzuki в нагрузку, как малоимущим.

 

А сейчас как с малиной, клубникой дела у вас ?

 

Третий год собираем в контейнеры. Вот взял сегодня, чтобы не ехать на охоту собак кормить.

 

Брал 2000 контейнеров по 750 мл, осталось 250 штук. Сейчас взял 1800, просто у не было больше. По посадкам должно получаться 500 кг клубники и тонна малины. Но клубника без снега подмерзла, а всходы малины повредил мороз в мае. Но все равно собрал в общем весе почти тонну.

 

Малина начала куститься после мороза, а клубника вышла из зимы. Но в этом году взял укрывной

 

вроде говорят нельзя накрывать тканью, типа еще хуже будет

 

Каждый год укрываю, а если не укрывать то очень много вымерзает (в наших краях особенно).
Когда укрываю одна проблема - зимой мыши под укрывным гнезда устраивают, зато растения живы остаются и весной раньше начинают вегетировать.

 

Накрывают многие. Я больше не хочу рисковать, надеяться на авось. Хотел сэкономить на укрывном, но не вышло. Сорт клубники Верди от Fresh Forward разводил в течении 3 лет. И если опять подмерзнет, то терпение может лопнуть. Подбирал сорта и наконец выбрал под себя и на свой уход, так же как с малиной. Было 18 сортов, брал в 21 году на томатном СП Фриго.

 

Открыли сезон. Продали 4 пятилитровых ведра картошки по 300₽ и попутно головку чеснока за 50₽. Ушло два с половиной часа в выходной день.

 

И сразу появляется интерес.

 

А я 10 литровое за такую же цену, страна большая цены разные.

 

У нас тоже такие цены как у вас но на авито, а вот если на рынке торчать, то уже цены другие.

 

Огородом занимаюсь с детства, потому что жил в деревне.

В 90-е годы огород был очень выгоден: много что продавали и меняли, даже табак на продажу выращивали, сушили и резали.

Последние 25 лет живу в городе, до деревни 50 км, часто не наездишься, да и времени нет. Но участок надо содержать в порядке: окашивать-выкашивать, за состоянием дома, забора и построек следить регулярно. Так что, раз уж еду в деревню весной порядок наводить, то почему бы заодно морковку не посадить? Потом еду усадьбу обкосить, почему бы эту морковку не прополоть?

В общем, сажал всякое, что успевал. Потом надоело, бросил землю, сажал чеснок и кабачки, они ухода не требуют. Восемь лет земля зарастала дерниной, но пару лет назад решил опять огородом заняться.

Но уже серьёзно, с выбором сортов, с хорошим урожаем и с ведением статистики. Не то чтобы это хобби какое-то, просто дети подросли и порой хочется на пару дней куда-нибудь сбежать, а садово-огородные работы это хороший повод.

Итак, по результатам 2022 и 2023 годов стоимость владения огородом 15 соток пахотной земли и его содержания (своё время, бензин, амортизация техники, семена, инструмент, химия, укрывной материал, электричество на подсветку рассады и прочее) оказалась ненамного меньше стоимости полученной продукции.

Стоимость выращенной еды я беру как среднюю от цен на конкретный овощ в магазинах, на рынке, в интернете в своём регионе на момент уборки урожая. То есть, если бы я не вырастил свой картофель, то купил бы нужный мне объём в мешках за условные 20 рублей за кг с бесплатной доставкой до удобного мне места.

Конечно, если учитывать какие-то свои вкусовые предпочтения к определённым сортам овощей, то альтернативы своему огороду нет, разве что "суррогатная дача", где другие люди выращивают нужные вам сорта по вашему заказу, а вы это всё только едите. Неплохая бизнес-идея, кстати. Особенно, если установить на участке камеры и обеспечить круглосуточный стрим заказчику.

В 2022 году разница расход-доход составила 13 тысяч рублей за счёт излишков тыкв, картофеля и кормовой свёклы, которые я продал, и за счёт хорошего урожая репы, редьки, порея, фасоли, пастернака и кукурузы, которые я, конечно же, в таких бы количествах никогда бы добровольно и не купил бы, но раз уж выросло, то записал себе в плюс.

В 2023 году из-за июньских заморозков я потерял все бахчевые и кукурузу, а из-за сухого конца лета потерял морковь и редьку. По итогу года разница расход-доход была всего пару тысяч в плюс после продажи кормовой свёклы, а это всего бак бензина и, по сути, никакой выгоды в этом нет. Но в марте 2024 я продал излишки картофеля и чеснока, и увеличил разницу до 6 тысяч рублей. Хоть что-то.

В этом году прибыли не предвидится, так как огород превратился в детский трудовой лагерь с оплатой детского труда. Радует то, что моя клубничная четырёхпольная плантация начала приносить урожай, и уже можно записывать в плюс только за июнь 10 тысяч рублей. Ягоды мы не продавали, а съели сами. В многодетной семье ведро клубники исчезает за вечер.

Выращиваемых овощей нашей семье хватает с избытком, ещё и родственников подкармливаем. Огородные работы меня не тяготят, есть даже какой-то интерес к разным сортам и способам их выращивания, но я всё равно к огороду отношусь как к вынужденной необходимости. Было проще, но затратнее, когда я два раза в месяц косил всю площадь участка и несколько раз за лето собирал ягоды-фрукты.

Выгода содержания огорода резко увеличится, если жить при участке, львиная доля расходов - это бензин, до 7 тысяч рублей в месяц; если посчитать среднемесячно за год, то 3-4 тысячи в месяц, как пожизненный кредит.

Среднемесячные расходы на деревню за год составляют минимум 5 тысяч рублей. С учётом среднемесячной стоимости ЖКХ в 8 тысяч рублей и среднемесячной стоимости содержания автомобиля в 10 тысяч рублей, огород тратит только моё время, а ежегодное нервное ожидание урожая и боязнь его потерять сродни азартной игре и неплохо бодрит.