F Выгоден ли огород? (экономически!)

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Если Вас не затруднит и Вы прочтете вопрос топик стартера, то тогда диалог на 63 страницах Вам покажется еще более странным.

 

Я читала эту тему, и мне кажется, что поначалу разумной доли было в разы больше.

 

И тут ифнляция

 

Кстати, тема актуальности не потеряла. Ведь сейчас в связи со скачками курса овощи стали просто золотые. Если подходить к огородничеству чисто с экономической точки зрения, то оно и правда выгодно. Но! только если ваш приусадебный участок под попой, как говорится, и все заготовки и овощи есть где хранить. Иначе выгода и правда стремится к нулю. А чаще даже в минус уходит. И это при условии полностью собственного ручного труда. Это не мой личный опыт, соседи рассказывают, скурпулезно все подсчитывают.
Сама же я буду садить. И буду садить не много, но достаточно. Так как живу с этого года в частном доме. И в декрете, к тому же)

 

Мнение (личное) возрастной пенсионерки-ВЫГОДНО. Восприятие работ на огороде как каторга- не выгодно. Если в свое удовольствие и с хорошим настроением ВЫГОДНО. потому что для себя любимой петь песенки своим растюшкам и т. д. _сплошное удовольствие. которое не купишь ни за какие деньги.

 

По-моему, выше говорилось о "пользе помидоров при профилактике рака", а не о "лечении рака помидорами", это разные вещи.
Посчитать можно почти все, в т. ч. выгоду от "своего". Например, так: покупатель готов заплатить за помидоры с "магазинным" вкусом $3, а с "дачным" вкусом - $4. Вот и выгода.
Выгоден ли огород для работающего человека - по-моему, зависит от культуры. Затрачивая час в неделю на уход за культурой опр. вида, я теряю $75 на основной работе за сезон. Клубники я вырастила, по грубым прикидкам, на $120. На саженцы (обновление 20% клубничной площади в год), перчатки, ножницы и электричество при работающем насосе грубо отнимаем $30... Как-то так.
С учетом "воспринимаемой ценности" формула усложняется... Есть продукты, которые сложно найти в магазинах (репа, садовая голубика и др.) Есть овощи, которые хочется есть, но не нравится выращивать (для меня - картоха). Тут надо вводить поправочные коэффициенты... (Остапа понесло)

 

Наверное пенсионеру выгоден. Скажем, я живу на даче все лето. В мае уже ели свой зеленый лук, салат, щавель, укроп, редиску. В июне жимолость, клубника, петрушка, китайская капуста, пошли огурцы, ирга, а в конце и первые помидоры и малина. Третью неделю капаем картошечку скороспелку. Жарим кабачки. Висят уже баклажаны и перцы. Через неделю будут первые.
Хлеб печем сами, в начале мая взяли полтора десятка кур несушек и обеспечили яйцами себя, всю родню. Излишки раскупают в очередь. Осенью зарежу и на зиму курятинка своя.
Пиво правда покупное, но джин варю отменный (тоже на даче).
На всю зиму замораживаем клубнику, малину, вишню, смородину черную и красную, цветную капусту и брокколи, спаржевую фасоль, помидоры, сладкий перец, зеленый горошек.
Заготавливаем кабачки (до марта хранятся), тыкву, лук, картошку, свеклу, морковь, редьку, капусту (квашенную и свежую), делаем заготовки салатов из огурцов, перца, помидоров, баклажанов.
Сушим чаи, овощи, яблоки (наволочками ), малину, шиповник, боярышник, мяту, базилик, шалфей, петрушку,.
Варенье не варим. Делаем пастилу из яблок, ягод, повидло для пирогов и гренок. Обожаю сироп из садовой калины.
Иногда заготавливаем грибы, но редко.
Выращиваем то, что как правило в магазинах у нас нет: шпинат, савойскую капусту, кольраби, скорцонер.
Может все это позволить пенсионер в городе на среднюю пенсию? Вряд ли. Если только попробовать и чуть чуть на зиму заготовить.
Так что, поддержка огромная.

 

Продукцию с "дачным" вкусом запрещено реализовывать в развитых странах мира. О причинах догадаться не сложно. Тема эта большая и интересная. Ее можно обсудить в отдельной теме об органическом земледелии. К сожалению на уже есть, только обсуждают в ней совсем другое.

 

Я имею в виду в основном разницу сортов. Предприниматель сажает более транспортабельные, но менее вкусные, а дачник - некрасивые, но

 

В основе, так и есть. Только когда речь заходит о продаже за 4$, правила действуют совсем другие.

 

угу, тож зашел в эту тему (про органическое земледелие) и ушел через 10 минут... первое место в рейтинге самых заофтопленных тем.
Про "дачный" вкус. Заехал на днях к предкам на дачу. В теплице поливают помидоры ХОМом. Причем уже плоды в стадии розового цвета. говорю - что делаете, самим же есть, не на продажу же выращиваете? Ответ понятен - а вот сожрет у тебя фитофтора все до последней Помидорки - и ты начнешь опрыскивать... Я им - вот вроде спроси любого дачника - в первую очередь скажут о том, что "своё натуральное". Мать мне - ну, может так и говорят, но весь массив опрыскивает. Причем они дисциплинировались в этом году и всё делают как положено: правление заранее вывешивает график обработок и весь массив дружно травит по графику: фитоспорин-трихопол-ХОМ-повторяем. Действительно - "дачный" вкус...

 

В ноябре Дума должна принять Закон об органической продукции и под его должны быть разработаны стандарты. Вот органисты удивятся.

 

вы уже знаете ответ "дачников": "это всё ювенальная юстиция, чего они мне указывают как помидоры на даче выращивать, чем хочу тем и поливаю, всё равно у меня всё натуральное, а в гейропах бородатые бабы на сцене поют нам они не указ"

 

Закон этот дачников не коснется напрямую. Просто у дачников появятся конкуренты в виде пром. производства и переработки, которые будут обладать лицензией на выпуск органической продукции. В магазинах организуют полки с орг. продуктами которые будут маркироваться определенным образом и стоить в разы дороже.

 

да, это понятно. В теории это и есть модель, по которой развивается "органическая" тема на западе. "Будем посмотреть" на практическую реализацию. Но "дачники" ответят, что на сертификацию у них нет денег и времени, а так всё равно у них натуральнее.