Газовый гриль

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Поделюсь. Уже 3 года как пользую газовый гриль. 3 газовые горелки внутри под решеткой, одна снизу инфракрасная под "сковородкой", еще одна инфракрасная сзади под гриль (есть, электро), и снаружи еще комфорка. Сразу скажу, это не угли. Жара снизу на порядки меньше! Готовится принципиально по другому, т. к есть духовой эффект, которого нет на обычном уголном мангале. Но привыкаешь. Если мясо, то я его на "сковородку" раскаленную, шлепнулЮ пришкворчал, а потом доходить на решетке. Есть любители наоборот. При низкой температуре час парят, а потом в конце шкворят. Про камни в гриль не слышал, надо поискать. Супер готовить курицу, на час на гриль, ушел, пришел, съел. Готовлю и овощи и мясо и рыбу и бараньи ноги и индейку и поросенка. Полка- да, есть, там хлеб хорошо греть и подогретым дежржать. Как и угли надо разогревать, но быстрее, но не так жарко, но духовка. Подкоптить- нет проблем, тут писали, а есть и спецовые приспособы.

 

А лавовые камни в комплекте были?

 

https://msk.metro-cc.ru/category/sport-otdyh/turisticheskie-prinadlezhnosti/grili-barbekyu/gazovyj-4-1-cathan-tarrington-house
Это он?

 

Народ, я вот тут на такое чудо наткнулся:
https://www.finhaus.ru/products/grills/gas-grills/gazovyy-gril-gbc-772-w.html
ну или он же http://www.gasgrill.ru/products/4675
непонятно почему он с золотым отливом... Вот здесь вроде нормальная нержа
http://tdom-spb.ru/gazovye-grili.html
вопрос в том, можно ли его покупать? Такого размера брендованные стоят в 4 раза дороже. В честь чего этот стоит вполне разумные 34 тыщи - непонятно...
Может кто-то покупал и пробовал их?

 

Попробовал найти этот гриль в наличии. Обзвонил 3 точки - нету. Только под заказ

 

Купил в метро, у них акция 30 % скидка. Пока коробку не открывал.https://msk.metro-cc.ru/category/sport-otdyh/turisticheskie-prinadlezhnosti/grili-barbekyu/gazovyj-4-1-cathan-tarrington-house
На Складочной улице.

 

https://kemerovo.metro-cc.ru/category/sport-otdyh/turisticheskie-prinadlezhnosti/grili-barbekyu/gazovyj-4-1-cathan-tarrington-house
Пользуюсь им уже второй месяц, шикарная вещь мангалы и угли хороши если раз в неделю жаришь только шашлык.
На этом я готовлю практически через день.

Мясо ни каких маринадов беру мясо в магазине + приправа из мельницы для мяса,
порезал приправа, соль. Внимание! Масло растительное нужно всегда для всего потому, что гриль на столько горячий что просто испарится вода и продукт пришлепнет насмерть к решетке.

Пока занимаюсь едой на 15 минут включил на полную, выключил открыл смел мусор латунной щеткой купил в строительном магазине она не вредит решетке из чугуна.

Запустил разложил мясо 20 минут все готово, крышку не закрываю шейка выходит просто супер!
Но на ней надо следить ибо сало капая на защиту конфорки вспыхивает, один раз оставил там такое кострище пыхнуло мясо подгорело). Теперь стою рядом переворачиваю и меняю местами.

Кабачки, режу по 2 см пласты, помидоры половинками.

Тушить купил глубокий противень в него кидаешь все запускаешь на максимум 4 комфорки, закрыл крышку все само тушится!)

Курица! Охлажденная, рубим по полам как цыплятина табака.
Специи паприка соль.
На гриль ее!
Жарил минут 40 переворачивая, подложил фольгу.
Ммммм пальцы можно съесть!

Стейки из семги по 5 см, масло, соль гриль минут 15 от силы! Вах шайтан!)

Левая конфорка плов в чугунной кастрюле вышел божественный!

И главное НИКАКИХ МАРИНАДОВ все свежее!

Да, чтоб это все на мангале сделать проще убиться веником)

Всем советую! Да баллона лучше два!

Всем бобра!
Если сравнивать газовый
гриль и мангал...

Ну это если вы всю жизнь ездили на механической акпп, а патом купил авто с вариатором)

 

Пы сы за 2 месяца один раз наполнился стаканчик 200 граммовый который внизу стоит для сбора масла и мусора. Вот и все отходы от него.)
Стоит в гараже возле ворот, готовлю с открытыми воротами, дым только когда шейку готовишь.
Скоро буду переезжать в беседку, буду ставить вытяжной зонт 60*120 см с дефлектором, труба 200 наверно будет.

 

Вы перед каждой жаркой прогреваете 15 минут с закрытой крышкой на всех комфорках?
Потом все 4 комфорки работают, на полную?
Для чего фольга для куры?

 

С наступлением сезона также озаботился выбором.
Присмотрелся к
ГАЗОВЫЙ ГРИЛЬ SPIRIT E-320 ORIGINAL GBS. Недёшево, но сделано вроде покачественнее - литой корпус и т. д.
Понравилась решетка чугунная с круглой частью, вместо которой можно установить вок или казан.
Хотелось бы ещё боковую горелку инфракрасную, но такую нашёл только в Napoleon за 120 тыс, но это перебор для дома, на мой взгляд.
Может кто встречал модели дешевле с ИК горелкой?

 

Тоже хотел перейти на эту модель с угольного Weber, но пока смущает, более низкая температура которые дают газовые грилли... Надо где то получить тест драйв)

 

А дайте совет по выбору
Гриль для дачи, оставить надежно негде, так что хранение в подвале дома (ну или в сарае, который еще строится) с выносом на участок для готовки. Готовить на 4-5 человек, примерно раз в неделю летом. В Саратове в наличии есть https://saratov.metro-cc.ru/category/sport-otdyh/turisticheskie-prinadlezhnosti/grili-barbekyu/gril-gazovyj-tarrington-house-31, что вполне бюджетно, но тяжело таскать. Ну или из Москвы заказывать какого-нибудь вебера, но бюджет уже иной.

 

mvin, добрый день. Сейчас опять в метро скидка на Таррингтон, хочу купить. А вы открыли коробку в итоге? Какие отзывы по итогам года?

 

Какие отзывы по итогам года?

 

А