РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС @Акулина, дом бабушка завещала мне. Но за ней присматривал мой дядя, лечил, брал к себе на зиму. Все живут очень далеко, поэтому никто не сможет следить за участком. Дядя предложил его помочь продать. Сам он денег не возьмет. А я предложила в ответ разделить между внуками на 3 части, у меня еще 2 двоюродных братиков есть. Как-то так на сей момент. А как оно получится - не знаю.
А оставить нельзя? Просто мне до сих пор так жаль проданный дедушкин-бабушкин дом, в котором я жила все каникулы. Сейас бы с удовольствием там дачу устроила, но увы!
Очень далеко для дачи все таки... а такой дом ох как требует постоянного присутствия. а жалко это да. у нас подобная история... за 700км
@Акулина, 360км от Минска + проехать в другой конец города. Мы предложили дяде - для "дачи". Там озеро Любань есть рядом. Он отказался - ему 70км от дома. Он ничего не возьмет. Я его понимаю, я сама не могу по дому ходить. Оставить-то можно. Но кто смотреть будет? Все разрушится. В недалеко пустующем доме подростки взламали дверь, побили иконы...ну, и ваще...все из этого вытекающее. Опять же. Как я могу его себе оставить, если моя мама палец о палец не ударила, чтобы бабушке помочь. Ни разу ее не приютила, ничем не помогла никогда, хотя живет одна в двухкомнатной квартире. Когда я заводила разговор - давай бабушку на зиму возьмем, я буду помогать (30км - это не 360км) - она отключала телефон.
Нашла тут же на форуме - Расскажу свой способ консервирования. Яблоки тру на бернерской крупной терке и закладываю в литровую банку. ставлю банку с яблоками в микроволнушку. Под банку кладу тарелку (может вытечь сок). включаю примерно на 4 минуты. В это время тру другую партию которую тоже укладываю в банку и ставлю в микроволнушку. Затем из двух банок перекладываю в одну, так как содержимое сильно уменьшается. Банку можно опять поставить на 2 минуты в печь. Я сейчас не ставлю, просто перекладываю чистой ложкой. Закрываю простерилизованными крышками (с закруткой) и ставлю вверх тормашками. Дальше начинается конвейер. Банки стоят без холодильника. Весь год пеку пироги с яблоком. Сахар добавляю по вкусу после вскрытия. В 90 годах, когда были перебои с сахаром, я так закрывала черную смородину. Зимой варила компоты.
@Яшка77, а из этого рецепта получается типа варенье? только без сахара? Ну...пюре, да? Я когда-то делала варенье из яблок с корицей. Нямка. Думаю, что надо будет повторить. Стояли баночки из-под детского питания больше года. Сначала никто не хотел, так как объелись свежих. А потом...искали, может, еще где завалялась Мелкая с булкой в руке чуть все в кладовке не перевернула) А так - планирую сок. А там посмотрим.
Эта на той, которая толстыми ломтиками режет? А мощность СВЧ какая? От мощности тоже время приготовления зависит. А вообще рецепт интересный, надо попробовать.
Я пробовала в СВЧ варенье варить - беееееее, не вкусно получается. А в хлебопечке вкусно. Но медленно и по-малу, и чаша быстро течь начинает, из-за кислоты наверное.
это я тут на форуме наткнулась... если смогу отыскать-дам ссылку. там было написано, что на самой большой мощности. а терка бернер у меня тоже есть, я думаю какие кусочки нравятся на те и тереть. но толстые ломти врядли толком "протушатся". просто минимум грязной посуды и времени кажется не много отнимет... и сахар можно не класть. надо попробовать. а сок... мне тетя сделает она сама предложила. я собрала немного винограда, ящичек, изабеллы и сиреневого, тут в теме Варя показывала такой... какой с него компот убийственный...
У нас этой изабеллы.., много в общем. Вино ставить надоело- соседи себе приходят собирают. А как компот из неё варить? Добавлять что? Ну чтобы это- убийственно.
А в аэрогриле никто не пробовал? Мне тут его отдали за ненадобностью, дескать дом большой и места у тебя много. Но мне что то в нем готовить не понравилось. Единственное достоинство- ничего не подгорает. Но может я просто что то не то делаю?
но все выжили) а сок давить? хотя я тоже не хочу с ним заморачиваться. Компот, если так пить, варим как обычно с фруктов, в кастрюлю сложить ХОРОШО промытый виноград, можно и со стебельками, сварили, настоялся-остыл, отцедить через друшлаг, добавить сахар по вкусу. И. главное, не отцедить в мойку , а то были и такие случаи. А можно и в банки (3-х литровые), напихать туда гроздья и... по правильному надо залить кипятком, постоит, остынет, слить воду в кастрюлю, закипятить, залить, всыпать стакан-второй сахара, закатать и под одеяло. Но я все компоты, кроме грушового, заливаю кипятком, сахар, закатала и под одеяло... Все, ТТТ, стоит. И главное... как в анекдоте... не жалейте заварки винограда. Он уварится все равно. Сначала сварите просто кАнпот (так сестра в детстве говорила), а вдруг для вас это не скусно (тоже ее слово). А ещееееее можно сделать виноградный уксус...
ну если он вам интересен, в принципе, есть мнооого форумов, где люди пользуют аэрогриль. я бы не отказалась, но покупать не буду, хватает мультиварок-скороварок. Например, хлебопечка. ру.
@svi 1, не знаю, как на счет убийственно...но однажды когда-то мне дали этого винограда. Я, кроме замораживания, ничего не умею. Заморозила. А ближе к весне такк омпотиков хочется. Варю. Просто кинуть в уже кипящую воду замороженные ягоды (я делаю смесь из всего, что есть, иногда и цитрусовые добавляю свежие), сахар и выключить. Всо - супер компот можно пить, когда остынет до приемлемой темпы) Вчера мужа ездил проверить газон. Кроты новых норок не нарыли, радует. Одна из яблонь поспела - сладкие яблоки сказал уже. Надо на выхи срочно руки в ноги и сок закатывать. Воды нет - вот, это проблемма - не хотелось бы яблоки в город везти.