РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС Вспомнила, как мы с мамой первый раз вдвоем ночевали на даче. Была у меня первая дача, лет 17 назад - участок крайний от поля, народа вокруг практически нет. Копали картошку, папа должен был на следующий день приехать. Для ночлега у нас была термобудка от какой-то грузовой машины. Рядом с будкой росла груша. Холодина жуткий был, ветер сильный. Легли мы спать - одели на себя все, что нашли, мама возле себя топор положила, мне молоток достался. Ночка была веселая: ветер завывает, груши падают по железной крыше - звук как от молота. Ежики под будкой туда-сюда шарятся, тоже грохот от них стоит. Молотком их пыталась разгонять, стучала по полу, но как-то им все равно было. В общем, ночка у нас была совсем не скучная.
Желчный гриб называется. У меня случай был... Лет пятнадцать назад поехали мы с подругой за грибами. Лето сухое было грибов не было, а мы нашли и так много... На обратном пути заехали искупаться на карьеры. Там людей всегда много, я багажник открываю, все ах ох, где это? А они же похожи на белые вдобавок. Гордые донельзя, с полными корзинами домой. Звонит мне Галина и говорит :"Лен, ты грибы уже сварила? " А я даже не трогала их еще. А она мне "Они все горькие и отвар такой- в рот не возьмешь" Вот с тех пор я хорошо их запомнила. Они не ядовитые, но один гриб может всю кастрюлю сделать несьедобной. Вот так мы собрали по корзине грибов в не грибной год
Потемнел. Это я срезала мох и сразу зафотила. Ну, а шляпа смотрела на юго-запад, как полагается грибу. А теперь барабанная дробь. Я такого еще не видела. Я думала опять день чистить милюзгу - а тут - сюрпрайз! На дне ведра, кот. мужа собрал вот такие красавцы! Теперь я понимаю, почему он пропал) Выкидывал из ведра камни, увидел ЭТО и с пустым уже ведром ушел на тихую охоту) Зафотила самые большие. Милюзги ваще нет.
@Lyudasik07, у меня мышка по гидробарьеру, недоделаный пол мансарды, по ночам такие веселые старты устраивает, я ее не боюсь, назавыю своей подружкой, но боюсь что она на меня ночью свалится это будет слышно и в Минске но вот избавится от подружки надо, у кого какие идеи?
@Variunia, а я ходила за маслятами, но у нас такая сушь! в лесу грибные чипсы стоят. Набрала штук 10, на сковородку картошки хватило, а на таоем фото опята? Ну больше вего люблю осенью картошку пюре с опятами
У нас есть котя Степа, наш ветеран, 16 лет, фору даст многим ттт, но ездить никуда не любит, для него это страшный стресс. Его как ребенка собирать надо, горшки, миски, на улицу не выйдет или тут же драпанет
Забыла вчера спросить. А что, если подержать в соленой воде, то они вылезут и можно есть? А то я выкинула пару штук таких красивых вчера... Яшка, у меня Котя, как любая квартирная кошка очень боится открытого пространства и поездок. Особенно после капельниц. Когда уезжаем из квартиры, то орет в переноске, правда голос у нее тихий, но все равно возмущение ее иногда закалебывает, благо ехать 10мин. Зато, когда она понимает, что ее привезли не в лечебницу, а на дачу - начинается обход владений и охота. Причем она себе присвоила еще 2 соседних участка и тягает и от туда мышей. Приносит к порогу и показывает. Крота обгллодала - руки-ноги ему отгрызла, чтоб не рыл - нашли тушку возле кротиной кучи. А котенка ничего не боится - ей даже прикольно.
Ну если их там немного и они все вылезли, то конечно, можно отварить и сьесть. Сильно червивые я, конечно, выбрасываю. Их после замочки и видно сразу- они все размокшие и расползаются на глазах.
Я подберезовики жареные не люблю. У них сам грибной слой маленький. а трубчатый рассыпается. В результате грибов на сковородке такие небольшие кусочки, что и не найдешь. А в супе вроде как и ничего. Жарю обычно опята, фиолетовую рядовку, лисички. Но лисички вкусные только свежие, если мороженые, то резина резиной. На зиму опята и рядовку обычно сразу отвариваю и морожу в пакетах, а все остальные - целиком. Ну а зимой уж как получится и что попадется.