РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС Варюня, прости за флуд, крик души! Девочки, я пропала! Хоть инет вырубай Не заходили в тему-, Готовим с Еленой (Еs14126), на все случаи жизни: для праздничного стола и не только.,? Там рецепты простые, каллорийные и не полезные) Но, моя еда! вкусяяяяя
Спасибо коллективному разуму, как могла зачистила, ягненок молодой, розовый как бы, не темный, вообще не пахнет, вымыла, высушила, натыкакла чеснока, пряности типа майоран, розмарин, завернула пока в пергамент, потом переложу в фольгу, завтра, сделала лоходильник на минимум и пусть маринуется, соль потом будет. Думаю полежит, ну не поднимается рука положить в морозилку. И пусть яйца замерзнут...
А кусок с костью, то что ближе конечности и обрезки оставила на хаш или бозбаш. Люля хочу очень, как нибудь в сл. Раз Где Оля, теперь пусть меня прогоняет
Добавить лук натёртым на крупной тёрке или мелко порезанным, чтобы сок дал- баранина не свинина и даже не телятина (уже говАривалось). Тогда будет смысл.
Ну, вы даети! а мы сегодня ели опять курицу - крылышки загрилевала в духовке, спагетти с большим кол-вом сливочного масла, салат: сметана, дайкон (о нем позже), помидорки Дамские пальчики, огурчик, красный болгарский перчик, соль. Вот, вам. И было укусна. А то дразнят меня тут - баранина, говядина, крабы... Хотя, помню, с козой носилась тоже, что дурень с фантиком - не знала, что приготовить. Знакомо. Знаю конечно может, и поздно уже для готовки, но напишу. Делаете все тоже, что и для бабки - рецепт выше где-то уплыл далеко. Натереть картошку на терке морковной. Добавить на большую миску 3яйца. Соль ложку. На сковородке обжарить до золотистости мелко порезанный лучок. Рассыпать сухой фарш сверху (не жирный, я сама делаю из нежирной свинины, или говядины, филе курицы можно порезать мелко, грибы). Обжаривая следить, чтобы фаршинки зажаривались рассыпчато с лучком. Соль чуток - я добавляю, но можно и без. Дальше начинается колдовство. Поэтому и называется это блюдо - колдуны Хорошо промешиваем картоху большой ложкой. Выкладываем на сковородку 3 ложки, приминаем, потом начинку (я для начинки использую маленькую ложку, можно на глаз) Сверху фарша выкладываем еще ложку картохи. Должен получится картофельный такой ...ну, колдун!.. Накрыли крышкой, подождали, пока низ подрумянился, а верх чуток схватился так, что можно перевернуть. Перевернули, крышкой накрыли. Подрумяненный с двух сторон - сразу на тарелку и много сметаны сверху. Есть надо сразу. Я бы даже сказала - лопать. Хотя колдуны, в отличие от обычных драников, можно и на след. день есть - все равно вкусно. По-поварскому скорее всего это будет звучать как - зразы, наверное. Но мне это название не нра. Мы с детства это называли колдуны - они ими для нас и останутся. Нам даже в школе готовили такое, сейчас, даж не уверена, что готовят.
Оля, как же теперь уснуть... колдуныыыыы. У меня вообще период жора начался, БЕЗПОЧВЕННЫЙ ! переходной период к холоду, ужас. Спокойной ночи .
Предлагаю порадоваться за мои зубы. Рассматривала себя опять в зеркало и знаете? я вас обманула. У меня, оказывается не белое золото в ушах, а просто очень светлое золотое - гыгыгы. просто на фоне моих тогдашних зубов - оно мне показалось белым. Теперь, Сваиван, опять не подходит по цвету. Не модная я какая-то. Зубы белые, а золото желтое. Что делать? Мнения стоматологов-супругов разделились. Она считает, что цвет был таким, как от какой-то химической реакции. 100% повлиял сок и большое кол-во съеденных яблок. Они протравили эмаль. А вот, что попало в эту протравленную эмаль - вопрос. Она считает, что это ртуть. А он считает, что фигня все это. Конечно, он же не видел зубов - ДО ультразвука. Завтра привезу сан. станцию, пусть поработают бесплатно на простого человека. А то привыкли...я им говорю, приеду в 2. А они мне - нам надо в пол 2го. А я сказала, что все равно приеду в 2, или пешком пойдут, так как машину им не выделили - хыхы. У меня стрелка в час на вокзале - сепию покупаю с рук. Подождут. Меня повеселила история с градусником, которую учудила моя зубная врачь. Грит, увидела, что полосочка ртутная порвалась. И решила опустить градусник в чайник, чтобы полосочки соединились! Ну, они, конечно, соединились с треском. Потом грит, долго вдвоем кухню убирали... Так что не одна я такая дурная
не одна, я тоже горячую воду меряла и при чем знала, что вода слишком горячая, ну как что о дернуло... Оль, так а как эмаль будут восстанавливать? Будут же? А что такое сепия?
Сепия-это панцирь каракатицы? А зачем? мож мне то же надоть? Аааа, вспомнила. У Вас же черепаха вроде, для неё?
Сегодня поехали на дачу. В лесу грибов нет. Набранные 4,5 гриба - выкинули. Смешно просто. Зато нашли новые подарочки от лошадок. В СБ первым делом пойду в лес с лопатой. Полить газон не удалось - воду отключили по-настоящему. На выхи надо брать с собой воду, видимо. 4кусочков газончиков. Хорошо видн все стадии развития. Мой - самый первый с полоской из цветуечков вдоль квадратиков, у винограда - второй, у ног - 3 в стадии не полностью взошедших еще сортов, а у беседки проклевывается 4. Брокколи офигевшие, не хотят, чтобы я их выдергивала. Говорят, а мы с урожаем. Какой-никакой. а урожай: Вторая яблоня поспела. Ее нещадно грызут птицы. Достали, троглодиты. Нет, яблок много, мне не жалко...нет, жалко, поклюют, выкинут почти целое и новое грызть давай, ну, разве это по-соседски? Заглянула к перцам - типа живые, типа растут. Ну, и ладно. Есть не просят, пусть торчат. Ну, и не удержалась я, и выдернула я репку дайкон. 1шт на пробу. На вкус ядреный горько-сладкий редис. Стоящая штуковина для посадки. Ну, такой. В салат отлично. Рано выдернула, он не дорос до размеров теленка, как на фото с пакетика семян.