РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС Всем трям, с прошедшим праздником! @Акулина, нет, мариную просто в горчице, при термообработке весь горчительный вкус пропадает, но появляется вкус и корочка.
@Яшка77, о хорошо, что нарисовалася, переведи мне слово - залэшылыся. В контексте песни - залэшылыся до моря...Слушаю сейчас в машине ОкеанЭльзи и не понимаю смысл - и правильно же слово как пишется не знаю. ЗалэшЫлы, залэшЫлыся... что они потеряли что-то?или как?
Если звучит как - залышысь - т. е. останься. Найди в инете песню я пойму суть... переведу. А еще 5 словей (балуюсь) о горчице. Не так давно ее полюбила, и просто острую (с салом на черном хлебе ) и с зернами и в составе соусов - мариную часто курицу-буженину... В общем не надо ее бояться при термообработке.
подходит по смыслу - Да, я там половину не понимаю, просто часто встречается это слово - вот, прям по мозгам било - чего он там все теряет... так и заметила, что не могу есть ее в этих баночках, а после того, как испечется мясо - и нету вапще ее вкуса практически - только вкусный аромат. Ой, а на Украине еще есть такая вкусная весчь. Когда ждешь заказанное меню, то на столе всегда стоит плошечка с салом (шпиком) и черный хлеб. Мы однажды, пока ждали суп, наелись этим салом с приправами какими-то- нямка-нямка! и уже принесенное потом впихивали в себя...и не доели Да, и сало больше понравилось...суп ваще оставили, после сала - невкусно было.
Не совсем шпик, если я правильно понимаю это крученое на мясорубке сало с чесноком и приправами. или только с чесноком, или только с приправами, или с зеленью. Закуска козацкая. Но чаще чеснок ... да и на хлеб темный... да с борщецом... мужчины обязательно бы добавили и рюмку холодной водки еще
Вспоминаем детство. моя мама умеет собирать волшебные грибочки. За баранки дети аж дерутся. Жаль у меня нет таких формочек, надо попробовать сделать в вафельнице.
А я психанула и в обеденный перерыв на работе посадила на рассаду томат, перец, капузду. Нна огурцы не хватило тары, и так ходила по всему офису) стаканчики, бутылочки. Вот... дома почему все время что то мешает, как танцору, или чего то нет. А вот форма на орешки у меня есть, привезла из дому, ту что печет скорлупками, а потом туда крЭЭЭЭм. А вот рецепта нет...
пикантный овощ а овощ и огурцы навошта? не рано? или есть какая-то секретная хитрость? а то я тоже хочу, если что... такая форма тоже у мамы где-то была...но туда надо сгущенку варить и сидеть лепить. Зато на выходе вкуснотища. Могу написать мамин рецепт на грибочки, думаю, что на орешки такой же.
2стак.муки, 1яйцо, 2 желтка, 1стак сахара, 100г сметаны, соль и сода на кончике ч. ложки, молоко для получения теста густой сметаны. Сама ни разу не делала...но у мамы они отличные получаются.
На ореховые скорлупки тесто должно быть по типу песочного, оно потом хрустит...ну как скорлупа, только мягче , а крЭм в детстве был масляный... со сгущенкой были проблеммы, дефицит. По поводу овощей... на пакетах написаТО март-аперль... и мне вожжа под фост попала... главное что бы росло, а там по ходу пьесы разберемся. Рецепт забрала, дякую.
@Яшка77, Печенье праздничное "Орех" мука - 3 стакана белки -3 шт. масло сливочное -200 гр сметана - 3/4 стакана сода (погасить) - 1/2 ч. ложки соль 1/4 ч. л. Крем сахар -3/4 стакана молоко - 1 стакан желтки - 3 шт. коньяк - 1 ст. л. ядра грецких орехов -2 стакана. Делаем заварной крем, добавляем 1,5 стакана размельченных орехов, при заполнении "орехов" вкладываем по половинке ореха. Но мы всегда делали крем из вареной сгущенки.