Оля, послушаешь тебя и никак выходных не дождешься, чтобы побежать за березовым соком. Тоже хотца сочку! Можно с МЯКОТЬЮ.
Ещё до открытия в полный размер картинки похихикала над дровами, мол сок с мякотью, а оказывается на этикетке так и написано
А на эти выхи можно сок точить? я люблю березовый сок... вода-водой но что то такое в нем есть... но не пила уже много лет
Дубовый? Ну, я одно точно могу сказать. Березовый сок в банках магазинных тоже очень вкусный, я его очень-очень люблю, но он ДРУГОЙ (с мякотью не пробовала). Не похож на тот, что свежий с дерева, совсем не похож. Сегодня Алиска намоталась на ногу мелкой и они дружно расквасили закатанную трехлитровку. Пока я приехала домой с мертелем, дите почти все убрала. Запретив реветь по всякой там ерунде, мы помыли пол разлитым березовым соком. благо бабушкин рушник впитал в себя очень много и плитка шершавая не позволила жидкости дотечь до дырки между ламинатом и плиткой. Яшка, в инете написано, что можно до середины апреля сок сливать. Там последний сок коричневый и типа самый вкусный...не знаю, не пробовала
В любом поисковике набираем "сбор березового сока фото" и нам выдает картинки. У нас трубочки вставлены в дерево и с них капает в банки. http://go.mail.ru/search_images?q=сбор березового сока фото&fr=web&rch=l&jsa=1&gp=inet2amigo#urlhash=3736394162969013727 Да, он с сахаром и лимонной кислотой к м к.
Магазинный - это консервированный, там лимонная кислота и сахар присутствуют, вкус совершенно другой, чем у свежего, ну в том, СССР-овском, а в современном (а он есть сейчас?) консерванты скорее всего.
Помню раньше дрелью дырочку делали, потом туда желобочек с чегото вставляли, после сбора сока дырдочку замазывали, что бы дерево не высохло.