Стрекоза, https://www.forumhouse.ru/threads/250053/page-23 - вот здесь например, пост №333 (прикольно вышло с номером, люблю тройки)
Вот с этого места ещё подробней - адреса, пароли, явки... Может я просто не знаю в каких магазах смотреть сей ингредиент... Свеклу потому варю крупными кусманами, потом режу, уксус яблочный использую... Ирина, спасибо за рецепт
Ну вот. мне казалось, что я пятый, но почитав рецепт, поняла, что это практически мой свекольник, только у меня без мяса, мясо там мне точно лишним было бы. И свеклу я не покупаю маринованную, а натираю на терке и варю с добавлением уксуса. А когда остынет, туда на терке же картошку вареную, яйцо, огурец и много зелени (лук, укроп, петрушка). Быстро все и очень вкусно, это единственное первое блюдо, которое я ем всегда, когда есть в холодильнике, а так первое практически не ем
Ну я ж ленивая, потому мне проще готовую маринованую свёклу купить, чем самой её мариновать Да в продуктовых же Продаётся в поллитровых (кажется) стеклянных банках.
@kiriya, спасибо за рецепт. Очень он на наш холодник смахивает. Только холодник мы без уксуса делаем и к воде кефир добавляем. Все остальное также, он и без мяса делается и с мясом и из всего свежего (не маринованного - не люблю его в супах и вкус уксуса тоже). Только я не очень такое, делала пару раз под диктовку супругу для него же у свекрухи на даче давным-давно. Думаю, если я такой холодный борщик приготовлю - мой сильно обрадуется
А у меня об терку ногти в салат покрошиться еще могут Часто мне супруг говорит, ты долго готовишь, возьми это-это и это, и будет быстрее. ага. А потом это-это и это помыть же надо ...получается нифига не быстрее в общей сложности.
Надо. Но это быстрее, чем +еще и терку вымывать. У меня дома есть резка такая...там просто сполостнул теплой водой и чисто. У свекрухи выменяла ее на микроволновку. А обычная терка - бррр. Я ее только в посудомойке мою, стараюсь редко использовать. Да, видимо, странность какая-то у меня.
Девчонки, кто к чему привык. Мне и терку не сложно ополоснуть. И кстати, у меня именно обычная, старая, ей столько лет, сколько я замужем. Есть и модные, типа Бернера, но вот не пошли, лежат себе без дела.