РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС Вобщем так. Про салат. Обыскала всё, и дома и инет, не нашла. Придётся потом методом научного тыка рецепт восстанавливать. Там в составе было оливковое масло, бальзамический уксус, соль, сахар, немного чеснока, может ещё что-то. Для закрутки вода, для еды без воды. Рецепты в инете, если забить "салат листовой на зиму" или "салат листовой мариновать". Ну и заодно нашла ещё пару проверенных рецептов, тут где-то на днях обсуждали, забыла у кого в теме. Можно у тебя, Оля, напишу? Заготовка для борща. Растит. масло 1 стак. Морковь 1кг. Лук репч. 1кг. Свекла 3кг. Вода 500мл. (Не обязательно) Перец слад. 1кг. Помидоры 1кг. Соль 3ст.л. Сахар 7ст.л. Уксус 9% 150мл. (Можно меньше, по вкусу) Зелень любая 200гр. Пассировать всё по порядку в масле - морковь и т. д. Получается в итоге полная трёхлитровая кастрюля. И варенье из тыквы. Тыква 1кг. Апельсин 1 шт. Сахар по вкусу 200-800гр. (Брала 400гр.) Лим. к-та 1ч.л. (или 1 лимон) Апельсин мелко нарезать с цедрой. Варить всё. Получается такая вкуснятина. Это варенье ушло первым, за несколько дней. До этого тыкву вообще не понимали. Буду тыквы на рынке ещё покупать.
@Natali_Irk, спасибо. Да, я писала свой рецепт борща у кого-то в темке. Надо на даче проверить свои три свеклы, листья большие у них выросли, а что там в земле - интересно.
У меня вообще ни одна не выросла, хотя сажала несколько рядков и разных сортов. Второй год так, не знаю, что с землей...
Там долгая история. Я посадила картошку. По краям посеяла свеклу. Потом грядку переносили, чтобы курятник поставить. Картошку выкопали и обратно посадили. Земля была из прежней грядки. Вот, три свеклы и выжило каким-то образом. А я попала в небольшое ДТП. Общение с гаевым было приятным. Мне попом поцарапали нос. Вот, из неприятного, надо ехать с бамажкой в страховую...лишние телодвижения.
Яшка, возможно, мы с тобой секрета не знаем. У меня эти случайно взошли. И укроп случайно всходил, пока я не наткнулась на сообщение с кипятком.
Мамка в декретном. Выезжала с парковочного места назад, а я ехала из подворотни налево. Она в меня и въехала. Сначала, грит, деньгами, потом, ее муж не захотел оплачивать даже частичную покраску бампера. Вызвали гаевого. Еле успела мелкую со школы забрать. Котя в машине охрипла от возмущения, пока шли заполнения писулек.
Она меня не увидела, я оказалась в зоне невидимости зеркал. Но все равно она виновата, надо было открыть окошко и высунуться.
Леночка, простите, если что-то перепутала или вопрос задаю слишком личный, но мне почему-то помнится, что у Вас две дочери-близнецы (вроде в теме у Ани (yourbaby) читала). Если это так, то как относится вторая дочка к такому распределению дачного пространства? Просто у моей близкой подруги 2 дочери с разницей в 4,5 года. Старшая сейчас в Москве живет и у нее один ребенок, а младшая в Голландии и у нее 3-е малышей, так они время пребывания на родительской даче заранее распределяют. Конкурируют за внимание своих родителей к своим детям. Подруга лавирует между дочками, чтобы никого не обидеть. До смешного доходит: вот недавний пример: когда старшая узнала, что младшая забирает маму и папу с собой в отпуск в теплые края в ноябре, тут же оплатила родителям билеты в сентябре с собой на отдых. Подруге пришлось брать административный на работе, чтобы не обижать старшую дочь..А по жизни девченки между собой дружат и отношения у них прекрасные.
@Вера1956, у нас таких проблем нет. Тем более, что у второй дочери есть своя дача. А бабушка из меня прямо скажем так-себе. Попросят - помогу. Но сама не рвусь. Отдыхать мне комфортнее с мужем, чем с детьми и внуками.