РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС @Variunia, я каупила месяца три назад 2,5. собаке. у него в месяц уходит 5-6 кг филе куриного... Но сейчас я решила, что экономичнее брать, 5-6 куриц. беру у фермера. потому как эту пакость магазинную есть страшно
@Variunia, после того, как я у меня первый кот с умер от того, что почки отказали. Я теперь стараюсь кормить только натуралкой. Если взял отвественность за животное..То надо ухаживать. и чтоб кушал хорошо!
не знаю. магазинные гадость та еще... Я вот думаю аванс получу и куплю на него пару индюков (тушки) хватит нам на месяц, чем это покупное брать.
Все очень просто (только это не совсем табака, т. к. цыпа крупная) Берешь 1 кг цыпленка. разрезаешь по грудке на пласт, чеснок через чеснокодавку, соль, перец, все перемешиваешь, цыпленка отбиваешь и натираешь. На сковородке топишь жир куренка (внутри около попки берешь) и цыпленка кожей в низ складываешь на сковороду, сверху плоскую крышку от кастрюли, ведра, лишь бы по диаметру сковороды подошла, на нее кастрюльку дном вверх, на кастрюльку 3хлитрвовую банку с водой (это пресс) Жаришь на среднем огне от15до 20 мин, потом переворачиваешь и жаришь еще столько же.
имеется в виду и косточки тоже молоточком пошмякать, у цыпленка они мягкие, осколков не будет. а у нас и кур продают, которые цыплята от 2 кило, так и мелочь 500-700гр А еще кукле (ну или как то так.) такие кругленькие компактненькие цыплята, как перепелки, но симпатичнее и мясистее и не синюшное.
Я наверно не смогу съесть курочек, которых кормила и поила, ухаживала. Поэтому мужу постоянно на нервы капаю, он то хочет их завести.
@Яшка77, бройлерного крупного цыпленка пошмякать в районе соеденения бедра с голенью и грудку, а мелких просто голосом напугать!
@Алиса, я для себя так решила, тех, что на мясо, кормлю, убираю. и не привязываюсь. А тех что на яйца с ними немного иначе. Ларис, ну а как? Как иначе?