@Акулина, а мы с папой моментом приговорили мимозу пока брат дрых после ночных гулянок, потом ходил и жаловался, что ему не досталось. мы много не готовили. я из салатов ем только оливье и мимозу. а была еще рвба под шубой и крабовый (гадость такая)
@Пасюк, Саш, а у нас было 2 оливье, салат с шампиньонами, салат с курицей и ананасами, салат с мандаринами и креветками, ну и крабовый с капустой
@Акулина, мимозу готовила я, мама готовила оливье и рыбу под шубой, брат крабовый (туда в место крабовых режет креветки
Саша, у меня еще есть Темик 14лет будет 4го янв, а Юльке завтра 8м. У них разница ровно 6лет без одного дня Акулина, с мясным у нас на НГ быстро закончилось, а с салатами я переборщила... до НГ умолотили практически (во время готовки) с кукурузой и крабовыми палками С горошком (оливье) с курицей, тк Юля колбасу почти всю заточила во время резки на кубики Два небольших под шубой С печенью трески С кальмарами и сыром И самый вкусный, который я когда-то приготовила из того, что было, прижился, под кодовым названием -с грибами (но там много чего есть) Сегодня отвинтили макушку у ананаса и поставили в воду - Юля мозг вынесла, купите ананас.
@Variunia, я помню, про Темика) вот кстати, оливье мама тоже с курицей резала. много вкуснее, чем с колбасой, а у бабушки оливье с говядиной было. а вот мимозы я так думаю надо готовить две...
Я не знаю рецепт ни одной мимозы но в гостях всегда нравился. Оливье у нас название не прижилось. Есть два парадных салата - с горошком и с кукурузой В салат с горошком я часто мясо добавляю, какое есть вареное, но и колбасу надо в дань советской традиции для вида кубиков добавить обязательно
напишу классический. отвариваешь одну среднююморковку, яйца 6 штук, рис полкружки. нужна баночка сайры. лук, майонез 1. слой. открываешь сайру и разминаешь ее в глубокой тарелке. сверху насыпаешь, нарезанный мелко лук, все смазываешь, майонезом (мне очень нравится Слобода) следующий слой ристоже смазываешь майонезом. трешь на терке белок, смазываешь майонезом, на него трешь морковку отваренную, тоже смазываешь по вкусу. сверху на терке трешь желток. полчасика пусть постоит при комнатной температуре, потом в холодильник, лучше готовить вечером накануне (чтоб салат пропитался).Можно по вкусу и посолить. но мама сайра соленая, может получиться перебор. это мой любимый рецепт, иногда рис заменяют тертым сыром или картошкой
Не факт суховатая макушка. Но, будем надеяться. У меня раньше никогда не получалось. Я потом отпишусь.
Именинница ночью упала с кровати, разбила губу, но утром как огурчик. Строит меня. Отправила папу на рыбалку. Подарила ей подарок, пусть хоть на какое-то время займется чем-то шилопопик.