Аква Смарт в Пензе

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Жень, не увлекайся. Проблему холодильника ты не решишь, и не решишь другую проблему. Это вспенивание браги и переброс её из куба в холодильник.

 

Решу. Там сложного нет ничего.
По браге точно, а по ректификации можно уже и ТЭНом работать (пригорать то нечему), там точность нужна. У меня ЛАТР для этих целей с регулировкой.
ПС. Парогенератор у меня отдельный сейчас от Тена - 3 кило, а в кубе только барботер.

 

Давай, ждемс!)

 

@Evgeny-M, Эх люблю я самогончик) Но пока только начинаю постигать тонкости этого процесса...будем читать)

 

+1 я тоже водку делаю только на НБК работаю с брагой потом на РК)

 

@Евгенiй, Нету ли случайно каких либо простых рецептов браги? Без дрожжей ? Что то интернет мне ничего интересного дать не может...

 

Без дрожжей сама природа мать еще не придумала.

 

@Chicuroi,
Дрожжи есть культурные - есть дикие. Например на поверхности винограда. Отсюда мода класть изюм в квас.
Сахара в браге (бытовой) лучше давать 18 процентов. На спирт заводах дают меньше, так как время ферментации тоже время, а время это деньги.
Дрожжам плохо без питания (когда голимая вода + сахар), поэтому надо добавлять питание или гнать из природного сырья.
Если очень коротко, все таки это не форум самогонщиков.

 

На диких дрожжах зерна (любого), это не простой рецепт и разницы с дрожжами практически нет.

 

Придумала вроде. Отец при социализме занимался, вроде, как томатная паста и сахар. Но рецепт конечно не знаю, так, как когда Горбачёв издал указ, отец полностью завязал с этим делом. Та, которая "позади" даже была с привкусом помидор... и закусывать не нужно.

 

Разработан способ получения спирта даже из навоза. Однако и в этом случае необходимы дрожжи.

 

Ух закидали, я думал если честно что сахар и есть питание для дрожжей...
И без дрожжей я имел ввиду магазинских @Палеха, @Evgeny-M,

@Евгенiй, надиких дрожжах зерна что бы это значило)

 

Вино без дрожжей получается. Было время что дрожжей было вообще не достать, так, что голь на выдумки хитра.

 

Пост 1119.
На винограде, зерне, яблоках ... всегда есть споры диких дрожжей.
Для вина уже берут чистые культуры дрожжей.
Дрожжевые заводы вырабатывают дрожжи - они специально называются "Спиртовые" или "Дрожжи спиртового брожения". Отличие от хлебопекарных - брага меньше пенится например. Выхода спирта выше. (Есть и пивные дрожжи).
Впрочем @Палеха не даст соврать - дрожжи штука тонкая, они постоянно "мутируют", там их видов миллионы.
Качество продукта начинается с браги. Дрожжи нужны свежайшие и правильные. Именно это позволяет начать бурное брожение, процесс тогда не уйдет в уксусно кислое брожение. Требуется мощный и правильный пинок.
@Палеха мне притащили бак литров на 100-120 пластик, американская компания какая то. Там какая то лекарственная форма предназначенная для нашего "Биосинтеза". Сейчас на Биосинтезе, собственная ферментация закрыта, фасуют китай, лепят нашу этикетку (как впрочем и везде). Так вот в чистой отмытой фляге - брожение так и не началось. (!) Воняет, пена .. буду сливать.
Посмотреть тебе этикетку? Там есть название препарата.

 

@Evgeny-M, может действительно в этой теме не стоит, а то как то не бьются печка и брага

Конечно спасибо Вам всем за участие, порыскаю еще в интернете потом может и напишу…

А так есть желание из пророщеной пшенице попробовать… а по сути сахар вода дают хороший продукт, по крайней мере на хорошем аппарате, с последующей фильтрацией и настоем на орешках кедровых!
Во напиток

Но все относительно и баня 130 градусов цельсия тоже кому то ВО