Помидоры (агротехника) - 9

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Ага, он чувствует что мало ему копризничать осталось так как скоро ждём (так получилось) пополнение под старость)

 

Я не поняла (ассорти в соку? Если да, то пожалуйста, рецепт)

 

Санька для какого дела? Мой Санька похоже в банки целиком не войдет (опять пересорт, но обещает быть вкусным). А рецепт где посмотреть из москвича?

 

Упс. Пополнения много не бывает. Девицу-красавицу бы. Или будет как в сказке "было у отца три сына...". Правда назло сказке, пусть все будут и умными и счастливыми.

 

Ассорти я делаю просто огурцы и помидоры в одной банке в маринаде.
А ещё делаю кусочки огурцов в томатном соке, очень вкусно, огурчики там молосольные получаются.
вот рецепт салата.
Салат из огурцов по грузински

Ингредиенты:
5 кг. огурцов
2 литра прокрученных помидор
300 гр. чеснока
3 столовые ложки соли
1 стакан сахара
1 стакан масла растительного
по желанию добавить петрушку 50 гр.

Способ приготовления:
Помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожицу и перекрутить.
Огурцы почистить, нарезать тонкими кружочками.
Чеснок измельчить через пресс.
Помидорную массу, нарезанную петрушку, сахар, соль и масло смешать кипятить минут 15.
Всыпать огуречные ломтики и кипятить не более 5 минут.
В самом конце приготовления всыпать чеснок и дать закипеть.
Горячим разложить по банкам, под крышку капнуть 70%уксус (из рассчета 0,5 чайной ложки на 1 литровую банку), закатать, перевернуть и завернуть в шубу

 

Ой, Жанна Пингвин, прошу плиз извинить. Разболталась, не посмотрела на тему.

 

[/quote] Я огородник первогодка и много делаю ошибок. Начитавшись, поливаю не под корень, а заливаю всю площадь, т. к. пишут, что под проходами корни, при посадке добавляла золу и доломитовую муку. Завтра сгребу всю мульчу, тем более похолодание, что ещё можно сделать?[/quote]
У меня такой казус был на двух кустах в ОГ в первый год. Я подкопала кусты, а там кротовий ход ну вот ровненько под этими двумя кустами по середке проходил... Кусты были без корней вообще. Я отправила мужа на охоту за кротами и на следующий год передвинула грядки подальше от компостной кучи.

 

Ух, ты! И Рома я выращивала в те же года! Очень благодарный сорт! Первые семена этого сорта были у меня по случаю, Итальянские. И назывался, если читать правильно по-русски - Рим. В ларечке купила. ой, как давно это было! Кажется, в 2000-2001 годах.
Необыкновенный сорт тогда был, собирала свои семена, а потом он стал появляться в виде гибрида и среди наших семян, ну и еще через несколько лет - уже сортом.

 

Спосибо за пожелания. Старшая лапачка дочка учится в политехе на дизайнера и она настояла чтобы оставили.
Заготовки с нового урожая

 

Боюсь получить пинок от модератора. Но доча права. А заготовки ... Сейчас рецептов накидали, надеюсь тоже баночки на зиму "закрою"

 

А у меня в этом году "неубиваемые" помидоры...
Растила рассаду... Долго растила... Выростила хорошую. При перевозке дети мои ее убили. Коробку с рассадой поставили в машину вверх ногами... Но помидоры я все таки посадила. Купила на рынке рассаду.
И вот в тот момент, когда мои помидоры прижились, мои мужчины решили построить сарай в метре от них. Все хорошо было. Ни сарай помидорам не мешал, ни помидоры сараю... Но обрабатывали мои любимые мужчины каркас сарая огнебиозащитой с помощью брызгалки... Ива, что росла рядом с сараем померла от брызг, а я, увидев в начале июня на помидорах хаотично разбросанные черные пятна... Я сперва впала в истерику, что никто никогда не увидит больше помидоров на моих грядках из-за этой грё... й фитофторы... (Они почернели во всех местах, куда эта гадость попала)
Но мужики то мои помидорки кушать любят и признались, что после удавшегося силового покушения на мои помидоры на следующих они применили химическое оружие...
Но мои помидорки... их мало... Всего 6 кустов ... Те, которые не только выжили, но и завязали по 6 кистей по 6 помидор по 100 грамм в ОГ и начинают спеть... Фото показывать не буду... Суеверная я с ними стала...
Но, ежели вызреют в ОГ... То для меня - это приоритетный сорт, названия которого я не знаю...

 

Про Рому ещё ни чего сказать не могу, первый год его ращу и он пока только нижние кисти завязал и цветёт.
А вообще он поздний или как?

 

Все записала спасибо!
А про форточки поподробнее не расскажете?

 

На сколько помню, среднего срока созревания, высотой был у меня около 100-120 см, но лето у нас обычно долгое и теплое, росли в ОГ. Теплицы тогда еще не было.
Созревало растянуто, хватало до конца августа собирать красными, начиная с 1 июля. Томаты мы на улицу высаживаем после 9 мая.
В этом сорте мне нравилась шкурка. Не трескалась при цельной консервации, и в плоде сплошное "мясо", что тоже хорошо при цельном консервировании.
Семян было в плодах мало.

 

Читаю как сводки с фронта. Держитесь там, с помидорами