Огурцы - 4

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Скажите, а сорта (не гибриды), всегда пчелоопыляемые, или есть партенокарпические?

 

А я солю огурцы на зиму также как и многие девочки.
В 1- литровую банку закладываю огурцы, чеснок, хрен, перец, укроп- зонтик, смор. лист.
Заливаю холодной водой с растворенной в ней крупной солью
(на 1литровую банку 1 ст. л. с небольшой горкой,) а сверху кладу немного сухой горчицы, буквально пол чайной ложки, чтобы не плесневели, закрываю пластмассовой горячей крышкой и убираю в погреб. Там они сами перебродят.
Огурцы получаются кисло-солено-хрустящими

PS: На 3-х литровую банку соли -100 гр., но мне в литровых больше нравится, т. к. большие банки не съедаем, и просто потом выбрасываем.
Сегодняшний улов

До этого штучек по 5 снимала. Похоже пошли огурки

 

Как долго хранятся в погребе? Какая температура в погребе? А про горчицу спасибо напомнили.

 

@Larisa494,
Хранятся до лета, иногда остаётся немного на следующий год.
Температура примерно: летом +10, зимой +2+4

 

@Marishka2805, какой сорт на фото? Очень красивые.

 

Кураж

 

Семена огурцов, как и все тыквенные, дают больше женских цветов (а значит и больший урожай) на второй-третий год хранения.
В инете нашла

 

Выращиваю огурцы на шпалере. По совету форумчан натянула веревки и просто закручиваю стебель вокруг веревки по часовой стрелке. Несколько кустов настойчиво раскручиваются и убегают, как бы я их не крутила. Пробовала против часовой- эффект тот же.

 

На огурцах я быстро следы заметила и приняла меры (оборвала зараженные листья, обработала карбофосом), тьфу-тьфу, все нормально. А вот горох погиб полностью. Так что не так все безобидно.

 

Пусть отрастёт через верёвку подлиньше, тогда и закручивайте. Усы обрывайте, чтоб не цеплялся. Вообще их постоянно лучше обрывать. Это лишнее расходование сил растения.

 

В том году первый раз использовала шпалеру, очень понравилось. Но я вначале подвязывала веревочками к сетке, так как по огурцам было видно, что самостоятельно цепляться за неё они и не собираются.

 

Уважаемые участники темы! Для рецептов и заготовок есть отдельная тема

https://www.forumhouse.ru/threads/319713/

- там рецепты и всякие хитрости и тонкости по заготовкам можно выкладывать и не по одному разу! Тему Огурцы оставляем для агротехники!

 

Подскажите, что огурцам не хватает, всегда были ровненькие, а сейчас стала вот такие снимать...

 

Считаю, что не хватает опыления. Разрежьте огурец и увидите отсутствие семян в тонкой части.

 

У меня огурцы усиками цепляются за сетку, зачем их обрывать? Если только от безделья?