Лучик света в... жизни - 4

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

За окном дождь, прохладно... завтра с утра на дачу. Всем

 

Я тоже. Причем высушенных в духовке. Получаются, как бабушка сушила в русской печке - темные и ароматные. Первый раз посолила рыжики. Баночка 800 граммовая наверное будет. Мало их в лесу.

 

В лесу сто лет не была, а тут словно с тобой за грибами сходила! Лес красивый, особенно сосны такие стройные! Спасибо
Еще про яблони так хорошо рассказали, а то у нас тоже пересорт. Сажали Антоновку, вырос мне кажется Богатырь) это я потом если можно тоже Веру в личке попытаю

 

@Имбирь., Лена, я не отчиталась Вам по питомникам - сначала закрутилась со своим забором, потом дети приезжали и мы делали грядки, а потом мой отпуск закончился, и вот сейчас я на работе . Не понравились мне саженцы в Заокских питомниках - показалось, что очень уж они на привозные южные похожи. Я бы себе не стала такие покупать. Ну а в нашей "Долине Роз" я купила жимолость.

 

Спасибо, я звонила узнать. Так и подумала, что ничего стоящего там нет)

 

А у нас коричное звали коричневкой.
Я белые сушу, потом мелю и в суп кладу порошок, сушёные варёными мне не нравятся.

 

На вкус и цвет товарищей нет. Я однажды тоже смолола, но мне не понравилось и мне кажется запах грибной выветривается из порошка, а сушеные целые обожаю из них супчик.

 

Мы ножки от опят сушили или варили, а потом мельчили. Очень здорово. Особенно, когда они толстые и длинные, у осенних опят. А фарш замораживали. Зимой на ура-и в подливки и в пироги.

 

Оля, красота! Глаз отдыхает.
Не знаешь, почему боника опадает? второй год уже, думала маленькая, но нет, в этом году -опять, чуть бутон раскроет и опадает, как петуния после дождя.

 

О, Танюшка появилась. Боника опадает в полуроспуске?...Чудеса прямо...Какие у вас там погоды стоят, в Альпах-то? Я могу предположить, что это может быть от сильной жары (кстати, паутинного клеща там нет?), от избытка воды - подгнивают бутоны в том месте, где они "крепятся" - но это маловероятно... Ну и последнее, что приходит на ум - не хватает сил, т. е. питания. Навоз у вас там водится?

 

Леса у нас и красивые, и богатые, как оказалось. Ходили по бруснике, прямо жаль. Черничников полно... Да вот и грибы водятся.
Сходили в пятницу в лес. С утра шёл дождь и мы пошли ближе к обеду. Маслятки - по ведру и ассорти из белых, польских, подберёзовиков по полведра. Шли обратно под дождём (брали с собой дождевики). Благо леса у нас недалеко. Возились с грибами до позднего вечера. Но с утра субботы сбегали ещё раз на пару часиков. Кто ж знает, может такого лета-осени ещё долго не будет. Тут уже поменьше получилось - по ведру-корзине "разнотравья".

Кустики-цветочки забросили, не до них было, опять занимались грибами, погода холодная, топила печку, к вечеру гости заехали на чаёк.
Фотографии соответственно "в тему", снимала телефоном.
"Свои" грибочки тоже не подводят, растут исправно:




Мухоморы, как мне кажется, в этом году особенно выразительны:

 

Слизнями поеденные, но хорошие. Попались под занавес, почти у ворот СНТ



Вот такие грибные зарисовки...

 

21 сентября – Рождество Пресвятой Богородицы. Это большой праздник, отмечается, как день всемирной радости. Как вы помните, Пресвятая Дева Мария родилась в Назарете. Родители её были праведные люди – Иоаким и Анна. Иоаким происходил из царского рода, а Анна – из рода священников. Прожив более полувека вместе, детей у них не было. Они постоянно просили Бога подарить им чадо, пообещав посвятить ребёнка Ему. Перед Рождением Девы Марии родителям явился Ангел с вестью, что дочь их даст начало спасению миру. Как вы знаете, обещание Иоаким и Анна сдержали и в двухлетнем возрасте привели в церковь, в особую часть храма. Этому посвящён отдельный праздник – Введение во храм Пресвятой Богородицы, празднуется он 4 декабря.
Иоаким и Анна считаются помощниками и покровителями рожениц и бездетных, поэтому 21 сентября ещё праздновали как День рожениц. Поздравляли молодых матерей с младенцами, пекли пироги, варили праздничную кашу и чествовали повивальных бабок.
Осенины...Вторая встреча осени