Куры - 3

У меня несколько старых, им уже третий год пошел, кур-кроссов, так они вообще безбашенные! Кота гоняют, у собаки жратву отбирают, с чужими петухами дерутся, не говоря уж о курах, и своих младших петухов гоняют. Слушаются только старшего, главного Петра! Вот Петр им спуску не дает!

 

У нас было на улице до -17 пару недель подряд, несутся кучинские и брамы, правда лампу в 16-00 уже им включаю. У меня живет курица директор, летом гоняла кур чтоб те садились на яицо высиживать сама не садилась.

 

Наши куры так и не занеслись (пробовала диету-полтора суток держала на капусте и яблоках, свет не включала. Сейчас обычный режим, зерно, мешанки со стола, добавила витамины. Куры с двух разных мест, возраст 5,5 мес, ломабрауны. Правда температура от +3 до 14, больше не получается в теплице

 

@АлексейГрей, помню, летом спрашивали о законах в США. Докладываю, что я разведала про Техас (в других штатах может быть по-другому). Кур держать можно. Петухов можно не везде, иногда населенный пункт запрещает держать петухов, потому как кукарекают) Есть яйца самим можно, продавать соседям и тем, кто яйца будет есть сам - можно, только нужно упаковать и промаркировать: "производитель", "адрес", " un-grade" (то есть без сортировки по размеру). Если на маркировке указано "свежие", "крупные", "отборные" и т. д., нужно получать лицензию. Цена, время и сложность сей процедуры не известна, ибо мне без надобности. Чтобы продавать яйца на рынке тоже нужна лицензия, стоит $50, я не получала, мне не надо. Чтобы продавать мясо птицы или кроликов, нужно получить лицензию на забой и разделку. Цена вопроса, сроки и сложность процесса мне, возможно, предстоит узнать. Но это в будущем.
Что я получала: во-первых, нужно регистрировать птичий двор, особенно если планируешь продавать живых кур и цыплят, а также яйцо на инкубацию. Если птиц меньше, чем 100, то регистрация на год стоит $35. Больше кур - выше цена. Имея эту регистрацию, можно продавать кур на своей территории.
Во вторых, чтобы перевозить кур внутри штата и за его пределы, нужно быть участником одной из государственных программ против распространения заразных птичьих болезней. Для этого подается заявка главному ветеринарному инспектору штата, через некоторое время к вам приезжает ветврач, берет кровь у части птиц, тут же проверяет и говорит результат. Если больных нет (а это 99.99%), то выдает бумажку, с которой ваши птицы могут свободно передвигаться внутри штата, участвовать в выставках и т. п. Этот этап бесплатный. При пересечении границы штата может возникнуть необходимость дополнительных анализов и обследования ветеринаром, но это другая песня, совершенно разная для каждого штата и уже за деньги).
В-третьих, дополнительно можно поучаствовать в национальной программе NPIP. Я планирую посылать инкубационное яйцо почтой, а без участия в программе это нелегально. Стоимость $100 в год, плюс еще нужно отсылать рапорт о продажах птицы и яйца ветеринарному инспектору штата ежемесячно и нельзя покупать птиц и яйцо у тех, кто не состоит в NPIP. И даже это не дает возможности продавать во все штаты. Где-то нужно получать разрешение, какие-то штаты просят дополнительные анализы, соответственно все за деньги.
Зато с открытием своего дела все просто: зарегали что-то вроде ИП, только на двоих людей. Посетили две государственных конторы, потратили $25 на оформление и 2 часа времени. Никаких очередей и заморочек, пришли, взяли бумажку, заполнили, дяденьки-тетеньки клерки половину тут же перечеркали-поправили и все) владейте бизнесом, через год налоги принесете. Кстати, птица живая и в виде мяса, яйца и прочие продукты сельского хозяйства от налога с продаж освобождаются, остается налог на прибыль.
Так что я теперь легальный фермер)

 

Спасибо!
В какой то теме я тогда вычитал, что нельзя продавать свою продукцию если ты не фермер. Якобы это для того что бы защитить фермеров от конкуренции. Ну по сути так и выходит. Но можно все оформить легально и продавать. Спасибо.

 

@АлексейГрей, есть в том местечке где я нахожусь, 4 фермерских рынка. Торгуют раз в неделю, попасть практически невозможно, так как организаторы не разрешают, не хотят конкуренции.

 

Да и разрешение 50 баксов в год стоит, возможно, для каждого рынка надо свое получать, я подробностей не знаю. Выгода сомнительная для маленького производителя как я) а вот если к тебе приезжают, это да - удобно.

 

Там писали, что даже друзьям, соседям продавать нельзя. Типа, сам вырастил - сам ешь!

 

@Natalinata, а субсидии есть фермерам, либо другая поддержка?

 

По нормам ВТО то, что забито самостоятельно потреблять можешь тоже только самостоятельно. Даже подарить нельзя. У нас теперь так же.
У них есть лицензия или разрешение на домашний забой и разделку. У нас такого нет. Требования для бойни прежние.

 

У меня сегодня маленький куриный праздник, курочки снесли первое яйцо, прямо перед дверью, почему то в гнезда не ходят. Оно было очень вкусное!

 

@Олелукойе, что-то не нашли пока субсидии. Может есть, а может и нет, если получу хоть одну копеечку, то обязательно напишу. Уже писала про бесплатный анализ выше, это не субсидия, но тоже приятно)
Сейчас читаю про налоги. Похоже, я каждую курицу амортизировать три года должна)
@Ириккк, здесь тоже есть лицензия на забой для мини-производителей. Но я пока не смотрела правила. Мне пока выгоднее живых цыплят продавать и намного приятнее

 

А сколько времени тратиться на ощип одной курицы? Полоскала в 70 градусах, перо около шеи, попы отходило плохо, крылья вообще пришлось отрезать.

 

@Олелукойе, я сразу теплую ощипываю грудку-спинку, ноги и под крыльями. Крылья, шею и попу отдельно погружаю и щиплю. У крыльев только последнюю фалангу отрезаю, все-равно там есть нечего.

 

Я тоже теплых щипала. Ну ладно, это по неопытности, наверное. @Din-A, а крылья легко выщипываются?