Ножи. На стройке, даче и не только...

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Трамонтина, которую постом выше посоветовали, получше будет. Она вообще уже почти обязательной классикой стала.

Мусат больше не для заточки как таковой, а для правки РК. Скажем так, в щадящем режиме поддерживает нож острым. Но когда-нибудь всеравно прийдётся затачивать нож по-нормальному.

 

Что для Вас является достойным? Марка стали, тип клинка, ещё какие-нибудь параметры?

Эргономика вообще вещь сугубо личная. Если кому-то нож лег в руку, это не значит что он всем так ляжет. Тут желательно подержать в руке лично, попробовать порезать им.

 

В названный бюджет не влезет, но все же посмотрите на ножи OPINEL. Используем три таких уже лет 10. Достаточно крепкие, надежные, сталь хорошо держит заточку.
Вот как пример: https://opinrussia.ru/nozh-opinel-7-nerzhavejuschaja-stal-rukojat-iz-buka-000693

 

Не совсем это кухонник, точнее совсем не кухонник. Если уж опёнок для кухни брать, то лучше такие будут. Ну и сталь у них двух видов бывает, углеродка и нержа, кому что нравится.

 

Немного добавлю, к точным замечаниям выше, -сразу нож может не "лечь" в руку- а потом со временем, опытом и пониманием, оказывается очень удобен или наоборот может быть- сразу, типа "лёг", а со временем - как то не очень...
Поэтому кухонники (мы про них говорим) имеют среднестатитическую ручку.
Например у той же трамонтины (не смотря на все её плюсы и качества) мне, лично, ручки не нравяться, но я не готовлю профессионально. Я предпочёл бы более крупные, может объёмные по размеру. И из другого материала.

 

Вероятно да.
С уверенностью могу сказать про складные (один из них филейный) из нержавеющей стали, что за время использования впечатления хорошие. Особенно понравилось как фиксируется лезвие в открытом положении (простота устройства, надежность).

 

Кстати, очередная кучка кухонников мне приехала, если интересно кому, то покажу.

 

Интересно.

 

Пожалуйста. Над некоторыми прийдётся ещё поработать немного.

 

С недавних пор заимел вот такой, грибы резать и карандаши точить

 

Это больше для автомобильных поездок подходит. У него и ремнерез и стеклобой имеется.

 

да, знаю про эти функции, надеюсь не пригодятся

 

Симпотные, и похоже удобные

 

Спасибо! Полагаю, что вот такие мне подойдут:
1. 24609/088 (1 шт)
2. 24620/086 (2 шт)
3. 24625/084 (1 шт)

 

Просто практичный вариант в рамках обозначенной суммы нужен. Наверно остановлюсь на ножах, которые предложил Джипер. Видели бы вы какие ножи я использую - даже не помню когда и при каких обстоятельствах они у меня очутились.) Но вот пришло время и с ножами разобраться.)