Одна дача-хорошо, а две лучше! А три, четыре - к психиатру, психиатру... - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Драникиииии, ммм!

 

Ох он очень длинный, вечером попробую выложить.

 

А я гулек накурутила...жду, когда большими станут и засуну в печь

 

А тут совсем не понятно...

 

Гульки - птички
тесто по рецепту, что выше обсуждали.
У меня впервые тесто растет...оно серьезно растет...аж аж две гульки порвались на протвине.
Пора, наверное, в духовку сунуть...а то вылезут с протвиня и улетят.

 

А у нас жаваронков пекут когда весну встречают!

 

Ау меня не жаворонки, а голуби...
Ну, ничего - сойдут...весну ждем! пусть приходит!

Кстати что-то вроде снежинок тоже налепила...гульки порвались в хлам

 

Моя бабушка делала суп с клецками. Клецки в супе - это смесь яйца с небольшим количеством муки. А еще бабушка делала "лапшевник". Густой молочный суп с вермишелью выливали в высокую сковороду, добавляли яйца и запекали в печке. Резали, как пирог. Вкусно - обалдеть. (Или мы были такими неприхотливыми? )

 

Ммм. Из муки лапшу помню...бабушка делала суп молочный с такой лапшой самодельной...остальных выкрунтасов не было. Она говорила, что только так любит...а клецки - не любит. Поэтому никто и не знает, что это такое.

Вопщим на вкус булочки отличные получились, но не понимаю, почему не пропал запах дрожжей?

 

А у нас это называется галушки. Муж мой иногда готовит суп с галушками. Он их еще немного на сковороде подсушивает, подрумянивает. Обычно, из остатков пельменного теста (когда мясо заканчивается быстрее, чем тесто )

 

Наверное, переборщила с ними или передержала тесто.

 

Положила все по рецепту - строго взвешивала на весах.
А что значит передержала?

 

Долго слишком стояло.

 

а сколько должно стоять?

 

Варь, я тесто на ощупь узнаю, как подымается, дышит, его надо пару раз умять перед выпечкой, трудно, сказать сколько по времени. Так же как и рецепты, не могу сказать сколько надо в гр взвешивать, всё на глаз и вкус.