Терем терем теремок

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

ох...

 

Ого. Дом угадывается только тебе, потому что ты знаешь, что он есть. Вообще его не видно (во всяком случае, на экране ноута). Красивый куст! Но я уже точно решила, на выселки его, за участок, сейчас места ему нет на участке, если что верну обратно.

 

Очень красивый. Я даже все хотела от него отросток взять, но он ни разу не дал, а единственный укоренный черенок я благополучно забыла посадить осенью и его проморозило. Но с другой стороны, сейчас даже не придумаю, куда его можно было бы посадить.
А крыша слегка видна с правой стороны между ним и вишней...
Сегодня озадачилась большими бутылями под ягоды. Подружка с утра бегала на наш рынок, там цена 10-литровых начинается от 780 и до 1500 за 15 литров. Как то меня жаба душит... Помнится, что брала руб по 200... пусть с учетом инфляции подорожали бы вдвое, но не в четыре же раза. Никому не попадались по реальной цене? Вопрос конечно к местным, потому что за морем телушка полушка, да рубль перевоз
Отрывают меня постоянно от моей стены, но вчера вечером почти закончила ее
Осталось прибить вагонку на свесы и покрасить. Планов громадье, да где время взять на все хотелки

 

@Корзо, стеклянные бутыли? Мы в результате от них отказались - ставили как то вино раньше в них. Мыть тяжко, сами тяжеленные, теперь если в больших - то из под офисной воды. А так ставим в 5-6 литровых.

 

@Корзо, это львиный зев на фоне гаража? Такой пестрый и так долго цветет! Очень красивый.

 

Марин, посидела в сети, полазила по сайтам стекольных заводов и даже нашла очень недорого и 10 и 15 и даже 20-литровые. А потом меня стукнуло - а почему бы не поставить в пятилитровых из под воды. У меня такие стоят - я ими утепляю кессон на зиму. После обеда сходила к соседу, набрала ведро черешни, получилось полторы бутыли. Завтра еще раз сделаю к нему ходку. Вообще то черешня у него еще осталась. но наверное наберу вишни и будет одна бутыль чисто черешневая, вторая микс и парочка вишневых. Вишня у него вкуснейшая - владимирка. я сегодня обьелась и ей и черешней. А когда сыпала черешню в бутыль, то под столом сидели две хитрые физиономии и ловили то, что падало на пол. Так что тоже обьелись. потому что активность под конец снизилась. А черешня такая красивая, прямо просвечивает на солнце. Фото не совсем четкое, но представление можно получить, как это выглядит на дереве

Львиный зев, циннии и зацветают астры. Очень жизнеутверждающая клумба - посмотришь на нее и настроение сразу поднимается. Все гости в первую очередь к ней идут. И что радует, то что все эти цветы будут теперь цвести до заморозков.

 

Лена, у нас больше, чем 10 литровые, 15 или 18 не знаю, долго искали, привезли от мамы, они были чистые, просто ошпарили кипятком. Поставили вино, в 2-х, хорошо не больше. Во первых - ошиблись с кол-вом сахара, видимо пока считали ошиблись, не знаю, может конечно воздух через крышку попал, хоть и замазывали, в одной вышел уксус, а не вино (обеспечили всех знакомых и не очень яблочным уксусом). Когда сливали - это был цирк, с подъемом тяжестей, трубками и прочим. Но когда надо мыть - это было не передаваемо. Хорошо у меня подруга соседка, кг 40 весит и ручки как прутики, вот она их и мыла, другого решения не нашли, это было самое простое . В результате больше в них не ставим. Самое оптимальное - это в 5-6 литровых. Съездила купила упаковку 25 штук, по 5 рублей, что ли, штука. Этот год не яблочный, лежат на чердаке, есть не просят, можно ногой пнуть и не волноваться. А стекло еще и хранить то не просто. То же поставили на чердак, пузырьковой пленкой обмотала в три ряда, задвинули в самый дальний угол, чтобы не задеть, ну и нафиг было придумывать самой себе приключения? И разливаем вино тоже в пластик, от стекла давно отказались. Мы в некоторые годы по 100 литров ставим - где эту стеклотару держать, про мытье не упоминаю (вспоминаю агрегаты на пивоваренных заводах раньше, которые мыли бутылки).
А потом вот еще, мы когда сливаем вино, остается осадок в каждой бутылке, мы этот осадок сливаем в одну-две, отстаиваем и снова сливаем, и вот этот "купаж" получается самым вкусным. Не знаем, почему, видимо каждое кол-во сахара (оно все равно разное выходит) дает свой вкус, что делает вино более "букетистым".

 

@Frousi, Марин, ну не знаю... ставить вино в пластике! Не комильфо!

 

@Акулина, Юль даже спирт продают в пластике - не говоря о водке и прочем "черте", нагрева нет, терпенов тоже в вине нет. В данном случае пластик инертен, спирты на него воздействия не имеют, кислоты тоже. В полипропилене ставить не стала бы. Хотя он химически и более стоек.
Мы уже где то обсуждали это (в винной теме, с кем то), по мне лучше чистый пластик (покупаю новые пластиковые бутылки литровые с производства их по 2 рубля), чем условно помытые старые. Потом проблема с пробкой. Для вина губителен металл, вернее даже для металла губительно вино, окисление и прочее.

Я уже этой химией не первый год занимаюсь - я же варю мыло из щелочи, и что на что как влияет - выяснила досконально.

 

И да, раньше я была перфекционистом, вызывающим, а сейчас (это старость, наверное) считаю, что не надо множить сущности сверх необходимого.

 

Точно черешня? Вроде как она поспевает в июне? Может всё же вишня какая-то, да и на фото на черешню вообще не похоже.
В Самаре районированная как-то не всегда завязывает- не успевает, да и заморозки, потом жара. Не любит она этого, но деревья огромные вымахивают. Не особо поэтому и популярна, по сравнению с вишней.
https://thedifference.ru/otlichie-vishni-ot-chereshni/

 

Марин, наверное есть какая то инерция мышления - вот положено в стекле и надо обязательно стекло. Тем более, что вино вишневое я раньше постоянно делала и мне в старом доме от хозяев прошлых достались такие бутыли. Конечно сливать вино тяжело- вместе с ягодой ее и не поднимешь то особо. Приходилось сначала наклонять, а потом только, после того как слилось почти все, уже поднимать. Но вчера подумала насчет пластика и соглашусь с тобой - почему нет. У меня эти бутыли практически новые, достались от соседки, которая их покупала с водой.
Вот только я тут по ссылке прошла и меня смутило описание процесса - пишут что вино должно иметь доступ воздуха при брожении. Всегда вроде ставила с водяным затвором, а по этой теории можно просто слегка наживить крышку. Ой, лень наша... так заманчиво
Я кстати вишню ставлю в два этапа. Сначала целиковую, но надколотую. Беру вилку и ей прямо в горсти делаю надколы, как получится. Засыпаю в бутыль до начала расширения и до горлышка сахара. Потом после первого слива, заливаю водой. опять так же сахаром и она бродит второй раз. Второй заход получается немного менее насыщенным. Третий раз не пробовала - наверное будет перебор

Точно черешня. Листья совсем другие. Ягода больше в два раза, структура ягоды совсем непохожа на вишню. Спеет она раньше вишни, но за счет холодного лета продержалась так долго. У нас такую черешню видела у многих - наверное какой то районированный сорт.

 

какая же у вас вишня?

 

У нас с трех утра гроза и дождь. причем молнии такие, что все заливало ночью мертвенным светом. А сейчас так шарахнуло где то близко совсем, что дом затрясся, собаки завыли - ужас короче.
Я что то не припомню, чтобы от грома трясся дом

 

Ну попадается тоже не мелкая конечно, но черешня явно крупнее все равно.
Что такое южная черешня я знаю не понаслышке - в Самарканде жили в коттедже с своим садом. Черешня была и желтая и красная... но и там она была крупнее чем вишня. Вообще это закон селекции, потому что против природы не попрешь - как заложено ею так и будет оптимально. Особенно на малине заметно - чем крупнее малина тем она кислее. Самая сладкая - самая мелкая. У меня подруга каких только сортов малины не покупала, так и не нашла такой, чтобы была крупная и сладкая.