Терем терем теремок

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Вот у нас две Наташи и обе сделали это - плюнули на все и уехали к солнышку... Эх, девчонки, вы же своим примером весь форум туда перетянете

Я ж говорю, трудяги. Я эту землю всю собрала для рассады следующей весной. Она уже не за горами

Лиза. тоже читала и думала, что права однозначно с одной стороны, но с другой не всем подходит такое поведение. Хотя она безусловно молодец и умница.

Да, я как раз такое в виду имела. Очень удобно.

 

И про юбку, и про "одежку" для труб, и про то, что мы с Наташей из Краснодара вас тут всех скоро переманим на юга - совершенно согласна!

 

А я тут решаю задачу, как соединить в одном рецепте все то, что у меня осталось из овощей и фруктов. Нашла такой рецептик - очень подходит для меня с остатками зимних яблок и недозрелыми перцами. Делюсь

Приправа из яблок с перцем и чесноком

• 5 кг кислых яблок;
• 500 г сладкого перца;
• 300 г чеснока;
• 300 г зелени кориандра;
• 300 г зелени петрушки, укропа, сельдерея;
• соль.

Кислые недозрелые яблоки разрезать на дольки, вырезать семенные гнезда и разварить в кастрюле с небольшим количеством воды. Протереть через редкое сито или дуршлаг и довести до кипения.
Зелень промыть и измельчить.
Чеснок очистить и мелко нарезать.
Сладкий перец очистить от семян и мелко нарезать или пропустить через мясорубку.
Подготовленные овощи высыпать в кипящее яблочное пюре и варить около 10 мин. Посолить по вкусу. Расфасовать в горячем виде в подготовленные банки и укупорить.

И еще увидев этот и вспомнив любовь Оли (Варюни) и Лизы к облепихе, подумала им будет интересно. Да и сама может сделаю это очень полезное и необычное варенье. Надо будет только за облепихой сходить.

• 3 кг тыквы;
• 1 л облепихового сока;
• 1 кг сахара.

Тыкву вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать мелкими кусочками.
Залить облепиховым соком с сахаром и варить на медленном огне до полной готовности.
Кипящую массу разлить в простерилизованные банки и закатать крышками.

 

Лена, да я знаю, что не всем подходит... Да и не получается... Вроде как желание есть, а начинаешь носить и на подол наступаешь. Типа того...
А есть такие девочки-девочки от рождения... Я вот всё своей племяшке поражаюсь... Три годика всего, а умеет же вовремя вздохнуть, волосики подправить, улыбнуться, пальчиком поманить и т. п. девичьи штучки... Ладно бы только один папка на это клевал, а то даже суровый дядя тает как мороженое и топает выполнять просьбы

 

Можно блендером, а не через дуршлаг...
А зелень кориандра у тебя есть? Его у нас можно выращивать? Интересненько, надо попробовать не забыть...

Кто бы мне дал ещё его разбазаривать на тыкву

 

@Корзо, Лен! Я как-то была у Игоря в гостях! У него уже достаточно взрослый садик и виноград, ему наверное и сейчас комфортно сажать и пересаживать в рассеяном тенёчке! Трудяжка!

 

Лиза, это же кинза - растет везде, и очень быстро, в отличии от укропа и петрушки, купи пакет приправы "семена кориандра", она чаще дешевле, чем семена, даже под зиму можно посеять. Причем семена именно называются "кориандр", а сама трава- кинза. Так что "зелень кориандра" - такого нет в природе

Про "юбку" - простите, но я смеюсь

 

@Frousi, о как! Век живи - век учись... Реально не знала...

 

Я тоже! Но книзу не выношу!

 

у семян и травы совершенно разный вкус.
Я вот раньше не любила, а теперь очень люблю, но семья не любит

 

https://www.edimdoma.ru/retsepty/27796-salat-s-fasolyu-i-kinzoy

Можно добавить сухарики или орешки. варианты в нете.

 

Я росла в семье без мужчины, и с мужьями не очень получилось, я привыкла сама колотить и сверлить, так уж тут совсем не до юбки. не "девочка-девочка" однозначно. И не могу даже написать, что иногда "так хочется стать слабой", чтоб... Не припомню. Хотя по гороскопу у меня очень точно сказано, что я могу быть как пацаном, так и леди - в разных обстоятельствах. Вот только леди все реже и реже!

 

такая же фигня! Единственное, чего всегда не хватает это средств

 

Если б была не "такая же фигня", то нас тут не было бы! Мужчины бы обсуждали вопросы электрификации всея Руси!

 

Лизок, блендером не получится. Там вся фишка в том чтобы кожуру выбрать из пюре.

Да я про то что он совсем нас забросил- все сажает и пересаживает...

Я тоже о этом не знала. Но у меня все равно нет ни того, ни другого - сварила так. Вкус получился интересный, под картошечку пойдет. Думаю, что те, кому нравится ткемали, понравится и это