Ценообразование на излишки ЛПХ

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Эта тема создана не для критики или восхваления.

Для этого тема и создана, чтобы обсудить различные методы.

Вот один из них: цена определяется спросом.

Ценообразование есть везде, где есть обмен товара на деньги. И у Вас, и у нас, и в далёкой Африке методы одни и те же. Географическое положение, платежеспособность населения также являются определяющими цену факторами.

 

У меня берут родственники например, яйца и там продают, я не спрашиваю даже за какую цену, а мне привезут, например, сахар, мешок или еще что надо, зачем мне покупать и везти.

 

Мне деньги нужы только на коммуналку 1000р/мес, иногда что нибудь в магазине вкусненькое купить, дочке на питание в школу и на корм скотине.

 

Вопрос не в том, как Вы лично зарабатываете. Вопрос в том за сколько продавать. Вот здесь Вы отдаёте просто так. Спросите родственников - как они определяют цену продажи? Это и есть суть темы.

Значит вы продали не за деньги, а за другие товары. Бартер.
Тоже относится к ценообразованию, ИМХО. Как вы или родственники определили сколько мешков сахара надо на определённый объём яиц?

 

Может быть вы какой доклад готовите, мне это не надо.

 

Тогда смысл? Спор ради спора?
Без обид, но дальше просто буду удалять как флуд всё, что не относится конкретно к теме вопроса.

 

Никак не вычислить. По определению. Это излишек, то есть то что лишнее - сами не съели. Себестоимость по сути =0, потому как если не продать, то выкинуть и никто не будет в убытке, а любая сумма котрую удастся получить за ИЗЛИШЕК будет прибыль. И единственным критерием цены для ИЗЛИШКА есть спрос и существующая цена. Хотеть можно все что угодно, но продать только по цене, которую предложат илипо какой сможешь втюхать. Какую бы экономическую базу под это не подводили.
И я считаю, что большинство участников раздела (не все, но основная масса) продают именно излишки по сути, но при этом пытаются их стоимостью окупить чуть и не все свои расходы.

Вот вчерась или позавчерась смотрел передачу про страусиную ферму. Прозвучала фраза, что для рентабельности этого бизеса нужно иметь 30-50 семей (это 90-150 голов) МАТОЧНОГО только стада. (нафига он в России я пока слабо представляю, но это не суть)
Это я к тому, что в любом виде СХ производства есть минимальный объем, при котором издержки ниже цены реализации. И если держать 10 кур и продавать яйца по 200 рублей, исходя из их себестоимости в 180 рублей, и доказывать что они супер вкусные это один подход, а если 1000 кур, то себестоимость ниже, вкус тот же и цена ниже. Другой подход. Так вот самое интересное, это вычислить эти минимальные объемы поголовья, или площадей посевных, что бы сохранить качество так называемое "фермерское" и при этом иметь адекватную себестоимость и цену реализации. Иначе, это торговля излишками и "смотри начало ..."

 

Вот интересно если создать не 10 машин за месяц, а 15 то 5 можно выкинуть без убытка если не продать? Это новое в производстве не зависимо от того, что производить. Хоть шарики надувать и не продать, хоть 5 кур "лишних". Отдать можно родне, соседям или за услуги. Как вариант скормить собачке, кошке- убытка не будет ведь можно не покупать магазинную бяку.
Овощи законсервировать, заморозить, мясо превратить в тушёнку.
Как пример. Мне форумчанин привёз 200кг тыквы которой выросло много и им было не съесть и потом по пути в мою сторону купил нам морковь и картошки немного для скотины. Мы ему отдадим за бензин и за тыкву. Выгода обоюдная. (ну конечно за морковь..) Он же купил у соседки нужного ему селезня и заехал на нужный ему склад за оборудованием для своего хозяйства.
Цену за тыкву оптом назначал сам и я понимаю, что взяла её хоть и подмороженной местами, но очень дёшево по сравнению с базой (куда мне без машины не попасть) или магазином.
К нам приезжают форумчане и мы готовы менять молоко, творог на яблоки, кабачки для своих животных не считая денег. Просто без веса и расчётов. Это не продажа, но так можно избавится от излишков получив нужное и прибыльное для себя. Точно не выкидывая.
Вот сейчас забили козла и заложили в морозилку. Места больше нет. Излишек? Да, но вот я думаю нужно мне продавать эту вкуснятину или везти в город и закладывать там, а вот на очереди ещё 3 пацана и нужно прощаться с Филькой. Замена ему растёт. Филя потянет на 70-80 живого веса. Потом свин на очереди. Думаю о новом кредите на морозилку чем продавать сейчас и бегать за курами прикидывая их вес весной.

 

@Андрей Васильев, 1000кур уже почти фабрика и об экологичности такого яйца говорить не смешно. Без лекарств содержать столько птицы вместе НЕЛЬЗЯ. Про стоимость. а кто сказал, что цена не адекватная? Кому как. Кто продаёт и покупает могут договорится сами и значит их цена устраивает.
Понимаете это как говорить о качестве Жигулей и Опеля, Мерседеса. Кому, что по качеству и по карману.

 

Если 5 сделать про запас, а все 15 что бы покататься самому, то те 5 лишних либо выкинуть либо продать за любые деньги все прибыль будет. Выращивая кур для себя, штук 10 скажем, 2 не съели, их можно продать, отдать, выкинуть, никакого убытка это не принесет, они оказались лишними в вашем потреблении, Вы просто не смогли их съесть, но продав их хоть по 10р, получите прибыль в 20р.

Но я уже про это раз 100 писал, Вы меня непонимаете.

Вы докапываетесь до каких то непринципиальных деталей. Я мог написать 100 или 112 или 321, имелось ввиду "гораздо больше чем 10".
Сколько по Вашему кстати можно держать кур и получать экологически чистое яйцо?

 

Андрей почитайте раздел Птицеводство смысл тут объяснять разницу? Вы видимо живёте в мире другой экономики... Может уже при коммунизме вообще.
Какие параметры у эко продукции по Вашему? Вот от этого понятия и нужно исходить как от начала.

 

Я этот вопрос Вам и задаю. Вы считаете свою продукцию ЭКО? И как Вы думаете при каких максимальных количествах птицы в одном хозяйстве можно сохранить эти же параметры?
А если два отдельных курятника? А пять? (если это имеет значение)

 

Я считаю, что да.
Размеры птичников зависят от территории земли, плотности на метр содержания и возможности выгула. Без выгула и без нормального, полноценного кормления птица не даст полноценного по питательности яйца.

 

@Кондрат, то есть имея большие площади, можно иметь большое поголовье? Отлично, тогда себестоимость яиц от фермера с 1000 курями будет существенно ниже, чем у частника с 10-тью, что и следовало доказать. То есть высокая себестоимость лишь из-за малых объемов, а не супер полезности.

 

А 1000 кур кормить не нужно? Греть зимой, убирать и всё остальное? Потом 1000 кур это не излишки.