Одинокая горожанка желает... - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

К работе на земле ещё здоровье нужно и время. Когда работаешь-не особо наогородничаешь. У меня всё растёт, а заготовки в виде закруток не делаю. Не моё-париться на кухне целыми днями, да и не едят солёности дома. Зато огромная морозильная камера есть. Туда всё закидываю вёдрами.
Вот выйдет Маша на пенсию... и сделает образцовый огород.

 

В Израиле не была, но родственники и знакомые говорят, что их овощи не имеют вкуса, т. к. выращены на гидропонике. То же говорят и про мясо - безвкусное.

 

Может быть это то, что на экспорт идет... Я была в Израиле, и кормили там очень вкусно везде. Израильтяне вообще гурманы, как мне показалось. Очень серьезно к еде относятся.

 

Родственники и знакомые там живут. Продукты покупают в магазинах. Изобилие всего, но вкус не тот, как у российских (тогда еще советских) овощей. И еще, если разрезать огурец или помидор, запах еле-еле уловим.

 

Мы переехали весной в полуразрушенный дом из другого города с 2-х летним ребенком на руках в 1991 году. Работы не было, садика тоже. В доме не было ни полов ни окон. Муж с трудом пополам устроился на работу кочегаром за копеечную з\п. Дом восстановили, огород посадили, кур завели. Зиму встречали в теплом доме с картошкой и соленьями.
Многие и сейчас так живут. Таких историй полный форум. А бедная голодающая Маша украшает свой дом горшочками и копит деньги на отпуск.
Я в начале темы очень поддерживала Машу. А сейчас каждый ее пост у меня вызывает все большее удивление...

 

Ну так вы же ввдвоем были. И сама не работали. А я днем в офисе, вечером на стройке. Ну есть же разница. У вас по большому счету просто ввыбора не было: или куры и картошка или помирать с голоду. У меня совсем иное. Прошлым летом я на стройкук зарплату не тратила и могла питаться не считая копейки. Сейчас строю с зарплаты. Теперь есть смысл заняться потихоньку огородом.

Горшочки и отпуск выплыли тогда, когда дом УЖЕ приведен вв жилое состояние и проверен первой зимовкой. Прошлым летом не до горшочковв было. Этим летом картошку посажу, не переживайте.

 

Огурец без запаха? А такое быват? Я думала огурец никакие китайцы своими удобрениями испортить не могут. Это вам не помидор.

 

Конечно бывает. Например, свежий укроп зимой продают - слабый аромат и вкус. Казалось бы,
растение в большом количестве содержит эфирное масло, придающее ему специфический запах, флавоноиды. Но, у выращенного не в естественных, а в тепличных условиях, их количество, а может и качество (состав) меняется. Или в дождливое лето ягода, особенно малина, земляника теряют свой аромат и становятся безвкусными - вроде как с водой вымываются соли.

 

Укроп - да. Мне кажется дело не соввсем вв условвиях, а вв наличии солнца. Коллега родом из Казахстана. Рассказывал как пытался эстрагон в Красноярске сажать. Дома у него он был ароматный, а тут безвкусный. Сибирского лета не хватает. Хоть и растет в земле и на солнышке. Но огурец пахнет не эфирными маслами. Я ни разу не ввстречала не ароматного огурца.

 

Я не говорила, что в огурцах содержатся эфирные масла, я привела пример, когда при изменении условий выращивания меняются вкусовые качества овощей или ягод.

 

Интересно, когда можно греющий кабель отключать? Он у меня самый жирный потребитель.

 

Верно, меняются. Почти у всех. Просто до сегодняшнего дня я считала огурец счастливым исключением из правил. Потому, собственно, это единстваенный салатный овощ (кроме капусты), который я зимой покупаю

 

Если ночами нет морозов, отключай. Включить всегда можно, если что.

 

А Вы купИте картошку, попробуйте. Мне попалась рассыпчатая и сладкая. Мало ли кто что говорит.

 

Дык, Морозов на улице нет, а почва не оттаяла. Страшно. Я как-то на часок ввыключила при около нуля, так едваа пробила наросший лед.