Мой Маленький Рай - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Вот спасибо, хорошо. Конечно люблю, своих пока не много, заказала новиночки и буду очень благодарна пополнению в цветочном семействе. У меня цветов мало, зато много сосен на участке, если надо поделюсь.

 

Лимонный пирог.
Приятного аппетита!

 

У меня цигель-цигель айлюлю! То есть срочно надо знать, какого размера форма нужна для этого пирога. Лена, ты какую форму используешь? Или на большой лист выливаешь?

Я рыбу пожарила, чтобы жидкость выпарить и рис не класть. А еще кое-то свое внесу. Потом расскажу.

 

Марин, на то количество ингредиентов нужна небольшая форма, диам 20 см, высота 4 см.

 

Ну я тогда в той же форме испеку, в которой лимонник пекла.
Как раз войдет.
Спасибо!

 

Духовка шумит когда работает - это мне пока непривычно. Работает и конвекция и вентилятор внешнего охлаждения. Это хорошо, так как я опасалась, что будет перегреваться верхний шкаф над духовкой.
В данный момент поднялся и уже зарумянивается рыбный наливной пирог.
Верхнюю заливку я сделала по-своему. Из сухих картофельных хлопьев, муки, молока и чуточки разрыхлителя.
Придется привыкать к тому, что при открывании дверцы духовка отключается. А открывать приходится - так как через стекло ничего не видно - защита от микроволн. Так что открыл, посмотрел готовность, закрыл и тут же нажми на кнопку "пуск".

 

Я тоже люблю осваивать новую для себя бытовую технику Приятственное это занятие

 

Вкусно получилось! Рыба утонула в тесте и пирог получился рыбным насквозь. А картофельное пюре добавляет нежности.
Фотки попозже.

 

А вот и фоточки рыбного наливного пирога.


Мужу понравились оба пирога. Но рыбным так увлекся, что на лимонный места мало осталось, только кусочек одолел. Сказал - "бодрящий".

На завтра ничего не планирую - готовое будем доедать. А ручки так и чешутся, так и чешутся! Какие-нить полуфабрикаты сделаю, чтобы ручки не скучали. Или грудинку в мультиварке запеку.

Достала привезенную с дачи коробку с семенами. Посижу подумаю - чего мне для огорода на следующий сезон не хватает.

 

Ням

 

Ах да, про яблоки.
Купили двух сортов - Гольден и Фуджи. Гольдены муж за день схомячил. А Фуджики я ем. Очень вкусные, спелые, чудный вкус.
Интересно, имеются ли сорта, растущие в Подмосковье, чтобы были похожи вкусом.
Перед этим покупали сорт Гала. Тоже вкусные, но Фуджи мне нравятся больше.

 

Валяюсь на диване и смотрю полную версию "Аватара". Полная версия интереснее!
Много красочного и захватывающего материала было вырезано. И эти сцены многое объясняют. Почему разразилась война, почему закрыли школу. Сцены из жизни леса и его обитателей, сцены охоты. Пока только половину посмотрела. Буду пить чай с лимонным пирогом и смотреть дальше.

 

Посмотрела.
Любовная сцена в священной роще обрела то, чего в ней не хватало - создание связи через USB-косички. А то с деревьями и животными Нави создавали эту связь и становились одним целым с ними, а влюбленные в урезанном фильме поступали не как Нави, а как земляне.
Сцена смерти ЦуТэя - жаль, что ее вырезали, очень впечатляет. В первой версии показали его битву и как он упал в джунгли. А на самом деле история имела продолжение.
Интересно, снимается ли вторая часть?
Подозреваю я, что через 12 лет земляне вернутся, и будут снова воевать. Иначе американцы - не американцы, чтобы вот так просто сдаться и не попытаться вернуть свое влияние. Чтоб им пусто было!
"Если у другого есть то, что тебе нужно - объяви его врагом и бери все, что хочешь" - принцип американской политики.
И я сейчас не о фантастической Пандоре размышляю. У нас тут совсем недалеко своя воюющая Пандора.

 

@Восьмая Марта, лимонный пирог - это прям наш семейный фирменный рецепт.

Навеяло... Давно я не пекла этот пирог, а тут у мужа ДР, куча гостей и я решила этот пирог испечь. Дешево, быстро и вкусно. Пекла два раза на неделе, ем и думаю, что-то как-то раньше такой горечи (лимонной) не наблюдала. Вроде и косточки все выковыриваешь, а все-равно горьковато... С мамой разговаривала - а она мне говорит, а ты лимон ошпариваешь кипятком? Я - нет, а что надо? Она - конечно, так горечь уходит. Я совсем про это и забыла. Мож поэтому и у тебя - бодрящий?

 

Вика, эти лимоны не горькие и кожица тонкая и косточек очень мало. А бодрит именно лимонная начинка, сам вкус и аромат. Перед тем как лимон измельчать, я его пробую. Хотя муж и горький ест на ура.
Я такой пирог пекла, давненько уже. А потом как-то забросила. В мультиварке его сложнее выпекать, там бисквиты лучше получаются.