Мой Маленький Рай - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Марин, именно ответственность за принятое решение (глобальное с покупкой дома)... Муж у тебя умница, он (по твоим же словам, у меня иного источника нет) эту ответственность разделяет. А ты по какой-то причине тянешь её на себя... Ещё раз - я говорю, не о полномочиях и делах...

 

Если все хорошо сложится, то вот-вот приедет сын из Иркутска. Хотя бы будет на объекте свой человек, который присмотрит за узбеками и сам что-то будет делать. Особенно это касается шпаклевки, которую узбеки будут делать по заказу застройщика. Даже просто где-то поможет, поприсутствует, это дисциплинирует рабочих, когда хозяин на объекте.
Сергей штукатур-маляр, опыта у него мало, но он закончил училище, будучи лучшим в группе. А руку набьет. Где-то носом ткнуть сможет, если косяк у рабочих увидит. Или нам с мужем скажет.
А мы будем прорабами сами, надеяться как оказалось нельзя ни на кого. То утепление цоколя испортили, то перерасход бетона в полтора раза. Чего еще ждать?

 

Итак. далее.
Электрика и постройка стен на 2 этаже. Монтаж потолков на 2 этаже. Возможно одновременно работы на лоджии. Ждем что вот-вот приедет мастер для отделки санузлов. Значит будет работать и он.
Мы занимаемся закупками материалов, встречаемся с мастерами, стройку покидаем ненадолго.

 

Марин, а на даче ты до конца сентября жить будешь или уже все как бы?

 

Сегодня я навожу порядок в квартире, печатаю документы и готовлю еду. Времени на все немного.
Но успею.
Вечером едем на стройку - проверить, как устроили опалубку для верхних плит террасы и крыльца. Даем отмашку на заливку бетоном.
Затем на дачу. Буду заниматься консервированием.
Муж будет в командировке, на стройке застывать бетон. Продолжать работы сможем примерно с четверга-пятницы.
На даче надо вырезать малину. Удалить малину за сараем, буквально всю. Опрыскать от вредителей. Насыпать перегноя.
Подготовить грядки для земляники. Рассаживать ее буду весной из тех кустиков, что перезимуют.

 

Как это все? Мне ж первого сентября не в школу, к работе не привязана. Буду жить еще месяца два.
Зять с Сережкой еще домик подделают, дверь установят нормальную. С печкой тепло, хорошо.
Для меня дачный сезон еще продолжается.

 

уу кайф) А у нас дубак, сижу на работе в куртке. А сын, уже скоро приедет? Хоть отъестся на домашней еде) Марин, а ты буженину из индейки не пробовала готовить?
Я купила филе идейки... Может ты рецепт знаешь хороший)

 

Вот слава Богу голодать ему не пришлось. Везде хорошо кормили, у него даже был период в интернате, когда он толстый был. Лето проживал в семье друга, тоже не голодал.
Меня больше волнует, как он общий язык найдет с моими близкими. Все же 10 лет он воспитывался в особых условиях, у него и понятия о жизни свои, нам непривычные. Надеюсь что он сможет быть гибким и мы все сможем договориться.
Хочет приехать поскорее. Но кроме паспорта для этого еще и другие условия нужны. Если сам приедет, назад не отправлю. Будем решать на месте. Давить на него, чтобы ждал до совершеннолетия, не стану. Он парень неглупый, упрямый. Пусть учится принимать и отвечать за свои решения.

 

Филе замачиваешь в рассоле (на стакан воды 2 ч. л. соли) на два часа. Потом посыпаешь специями, какие нравятся, немного растительного масла, обмазываешь и в духовку на 250 гр. на 20 мин, потом духовку выключаешь и оставляешь на два часа. Духовку не открывать. Все. Если в духовке нет 250 градусов или очень толстый кусок филе, время запекания увеличиваешь, но два часа после в любом случае стоит. Если нет времени приготовить сразу же, можно в холодильнике подержать со специями и маслом, сутки легко, только вкуснее будет.

 

Можно в мультиварке запечь и на подогреве на два часа оставить. Тоже вкусно и духовку не гонять.

 

@Восьмая Марта, парень молодой недельку будет в шоке, а потом все наладится) Марин, только вот еда в столовых, это все равно не домашняя еда..Я со школы столовые побаиваюсь. А на прошлой неделе вышла на другую работу. Так там прям в том же здании столовая. Не дорогая и готовят вкусно, но это все равно ни как дома.

 

Котлет надо нажарить. Буду в скороварке жарить, плиту включать боюсь, да и не включится она.

 

вот мультиварки у нас нет. Мама как-то против нее.

 

Наташ, спасибо, сделаю. Отец в субботу готовил со свинины буженинину, маме. Ей нельзя покупную колбасу. Я свинину не ем, и вообще перешла на куриное мясо. Хочу еще с баранины попробовать приготовить, но говорят, она вкусной будет, пока теплая

 

@NataNi, отец свинину три часа запекал. А мариновал ночь перед этим..Я кусочек попробовала, чтоб не обидеть. Вкусно. Вот и хочу сама с индюшатины приготовить (дорогая ж она зараза)