Мой Маленький Рай - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Ну вот опять ! Сегодня утром я еле удержалась от нравоучений, так она опять за свое- не варенье, так выпечку употребляет ...Праздники закончились, хватит уже

 

@Мирис2, не ну здрасти, как же мне мужа - кормильца баловать? Он и варенье любит, и выпечку. Если я не испеку, он купит, денег потратит. Домашнее то всяко-разно вкуснее.
Компот вот сварила из яблок и черноплодки. Мне кажется кислинки не хватает, айва закончилась. Придется лимон добавлять.
Шоколадный бисквит съестся, лимонный пирог испеку. Вкусный ну очень! У моей приятельницы лимонный пирог дежурное угощение для гостей. Она заранее начинку лимонную варит, чтобы потом быстренько испечь. Завтра начинку сварю, и пусть живет в баночке в холодильнике. А еще можно такой же вишневый печь (тесто песочное), но это придется варенье вишневое протирать через сито, косточки удалять. Пирог хочется, а возиться не хочется. Но я что-нибудь придумаю.

Я кулинарничать люблю, это мне удовольствие доставляет. А ем я как птичка.
Разве плохо, если человек занимается тем, что доставляет удовольствие? Чтож, что праздники закончились? Неужто в будние дни корочкой черного хлеба питаться?
Пекла, пеку и печь буду! Кулинарничала, и дальше не перестану. Пусть всем будет вкусно!

 

А вы хотите пироги каждый день что ли лопать ?

Во, разошлась ...

 

Так практически каждый день и лопаем.
Мы полгода передышки не имели, не до пирогов было - дом, стройка, поесть некогда.
Разговляемся!

 

Завтра я слоеные пирожки с ливером запланировала печь.
Начинка готова. Вкусная!

 

А у меня еще накануне Нового Года юбка не застегнулась. Праздник уж портить себе не стала , жрала от пуза, а сейчас подсчитываю калории, чтобы схуднуть немного. Но это тяжко. Вот тоже мужу напекла, а сама держусь с трудом .

 

А мы уже съездили в усадьбу!
В 9 вечера домик не ответил на смс. Сделали несколько запросов и не получив ответа рванули в поселок.
Оказалось - глюканул котроллер. Муж его перезагрузил и все снова заработало.
Поселок завален снегом по самые уши. Откопали дорожку и крыльцо.
Мокрый угол подсох немножко, ледяной конечно, но вода по нему не течет.
В ванной на окне высохла тряпка, которая собирала с окна воду и с нее капало в ведро. Осушитель исправно гудит. Стены в ванной сухие.
На окнах 1 этажа конденсата нет, на втором совсем немножко. В доме не холодно, пар изо рта не идет.
Почему у контроллера случился глюк - неизвестно. Я решила, что домик по нам соскучился.

 

С добрым утром!
Сегодня планы. Пирожки слоеные с ливером, испечь к вечеру.
Фарш накрутить для котлет - индюшатина и свинина.
Разбирать бумаги - никак до них руки не доходят. Буду понемногу, маленькими шагами.
Сундук в прихожей привести в порядок - вынуть из него все, что выкинуть, что в коробки прибрать. Помыть, конечно.
Позвонить насчет остекления. Договориться о встрече с оконщиком на выходные.
С заказом определились. Окно на лоджии со всеми поворотными окнами и двумя поворотно-откидными. С приточными клапанами.
Две двери входных полностью остекленных - в тамбур и на террасу.
Окно-люк с пластиковым пакетом на чердак.

 

Хочу пойти мужу навстречу и исполнить его желание поставить при выходе на террасу антимоскитную дверь. Конструкция простая и легкая, на магнитах, оконные фирмы ее делают. Все разузнаю как следует и еще и поищу съемную - чтобы свет, идущий с улицы, не застить сеткой в те времена года, когда никаких летучих насекомых нет.
По мне так магнитную шторку вешать в проем на сезон, нет ничего проще, чем двери городить.
Хотя эту то конструкцию в виде дверки можно потом-потом сделать, аж летом, если возникнет нужда в ней. Просто замерщику невыгодно ехать и работать ради копеечной дверки.
Ладно, посмотрим. Может шторкой сезонной вполне обойдемся.

 

Марин, шторка вполне себя оправдала. Я думала, что это ерунда какая-то, но она реально работает.

 

Ну вот, мясо достала, размораживать положила. Поставила запекаться кусок баранины в мультиварке. Потом туда лука и картошки заброшу. Кусок свиной головы тоже вынула - что на фарш отрежу смолоть, сало сниму, пригодится куда на жарку, из остального холодец сварю.
Маленькую тыкву почистила, до чего ж она яркая, ярче морковки. Измелю ее на комбайне. Пойдет в суп гороховый, или в овощное рагу, или на подливку овощную к тефтелям, или в маффины сладкие. Или в несладкие, или оладьев напечь. На балконе еще одна лежит, побольше. И три кабачка. Один сомнения вызывает, навыброс наверное.
В теме у Сани разговор о запасах круп и муки шел. Надо и нам съездить в гипермаркет, риса хорошего длиннозерного прикупить. Давно как-то все Басмати покупали в больших коробках на пять килограмм, замечательный рис, давненько такие упаковки не видела.

 

Они оказывается бывают разные, есть просто магниты приделанные, а бывают еще усиленные по всей длине вшитые магниты и сверху фигурные.

 

Ну вот, фаршу накрутила, много. Кошки от пуза индюшатины наелись. Проблему себе получила - сорвался шланг под раковиной и в шкаф и наружу вылилось немало воды с ошметками от тыквенных корок. Из измельчителя натекло. Сушу шкаф, пока привалилась отдохнуть, потом пойду протирать все внутришкафные штучки - бутылки с чистящими средствами и все прочее, все ж мокрое.
Кошки счастливые лазят за кухонными шкафами - им же любопытно, новое неисследованное пространство.
Мясорубка фиговая, свекровкина еще, на дачу ее чтоли увезти, что-то по мелочи там молоть. Более-менее крутит только подмороженное мясо. И греется от натуги.
Какую бы мясорубку купить на хозяйство?
Расскажите, у кого какие мясорубки, что посоветуете?

 

@Восьмая Марта, Марин, сейчас даже не знаю, что в мире мелкой бытовой техники творится, а когда работала в этой теме лучшими были Braun и Panasonic. У меня как раз Braun. Зверь-машина.

 

Вот такая. Но ценник на нее сейчас. Ой мама дорогая