Мой Маленький Рай - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Оль, опередила
Поэтому вывод - делаем майонез сами, это легко и просто

 

@Восьмая Марта, Марин, ты вроде фасоль выращивала для заморозки?
Спаржевая (сахарная или стручковая) фасоль
Посоветуй сорта

 

Оль, я тему про фасоль проштудировала. Любая спаржевая годится для заморозки. А больше всего хвалят Масляный король и Саксу без волокна. Собираюсь Короля прикупить и уже есть какая-то Журавушка. Буду пробовать. А еще вигну купила (вьющуюся). Посмотрим, что вырастет.

 

Девочки, я несколько лет выращиваю спаржевую фасоль, это то немногое, что без проблем растет у меня. Я каждый год беру первый попавшийся сорт, любую зеленую фасоль. И ни разу не заметила каких-либо отличий. Я, конечно, не гурман фасольный, но не думаю, что сильная разница будет.

 

@Variunia, @AVV60, , девочки, вот сама бы так написала, если бы раньше зашла... И уже пару лет для меня не составляет труда забацать свой майонез... лишь бы погружной блендер был под рукой...
@OVD72, Оль, вот честно - бери любую спаржевую, которая понравится... Я беру разных цветов... Жёлтенькая в блюде выделяется, красиво! А фиолетовая при тепловой обработке становится зелёной... Зато когда растёт, то - красавица прям

 

Вот их и выращивала. Фиолетовую вьющуюся выращивала - суперурожайная. Сорт не помню.

 

@Восьмая Марта, Марина, помнится ты уже говорила, а я, такая-сякая, не записала, если не трудно повтори, какие сорта клубники тебе особо понравились. Скоро начнется бум продаж растений, хочу купить что-нибудь особо урожайное, а то у меня растет 3 разных старых сорта ("Кардинал", "Фестивальная", "Зенга-Зенгана") -урожай ну совсем ни о чем. А ягод хочется МНОГО.

 

Только вся фишка в том, что самодельный майонез используют только в салаты, т. к. при нагревании он "распадается на части". Поэтому в духовку только покупной, проверено.

 

Я майонез использую только в одном блюде - в салате Оливье В остальных случаях смешиваю сливки или оливковое масло с горчицей, это очень вкусно и в качестве соуса и для запекания мяса

 

А я вообще не боюсь никаких продуктов. И отказываться от любимых блюд уж точно не собираюсь. Майонезом заправляю салаты, но и маслом заправляю - от салата зависит.
Прогулка один день по Москве, где-нибудь в центре города, рядом с дорогой, забитой автомобильной пробкой, вредит больше, чем месяц самого недиетического питания.

 

Марин, а калории? Хотя, конечно, есть счастливчики, которым и это не страшно.

 

@кукушка, я пока советовать не могу землянику по количеству ягод. Так как еще только завела ее. Нынче третий год, жду урожай. А по вкусу очень сладкая Полка, Дарселект.
Не знаю, как еще перезимует нынче, такой странной зимой то.

 

@Светлана48, калорий что в майонезе что в растительном масле. Любые жиры очень калорийны. А посчитайте, сколько их в хлебе?

 

Мне кажется, что масла меньше идет на заправку, чем майонеза, вот и диетичней получается.
Я сама тоже фанат майонеза, но и за весом приходится следить

 

В субботу мои мужчины с помощью двух узбеков разгрузили три тонны керамической плитки и гранита. Довольно быстро разгрузили, это они молодцы.
Потом мы поехали на дачу и жарили люля-кебабы и шашлыки и поздравляли зятя с днем рождения. Дочка привезла очень вкусный медовый торт, сама пекла, рукодельница.
Ночевали на даче. Всю ночь капала капель и то и дело принимался дождь.
Я сегодня весь день боролась с простудой. Чувствую себя неплохо, просто слабость.
Сейчас мы уже в городе. Дочка с внучкой остались на даче до среды, в школе у внучки карантин до 10 февраля.