Мой Маленький Рай - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Ну и я тоже посмеялась: и наш дом практически вокруг старого вырос...Да тут у многих так тем. Австрия-австрия...Нас и здесь неплохо кормят...

 

Еще несколько дельфиниумов проклюнулись. Жабу придавлю, если в итоге будет хотя бы 25 штук. Тогда не будет обидно, что загубила ценные семена. В выходные начну осторожно их пикировать в отдельные стаканчики.
Начали всходить помидоры, ну слава Флоре!
Сегодня муж обещал торфу или дешевого грунта купить для георгинов.

 

Я не рассказала, что мне звонил Потапыч!
Оказывается он попал в больницу, в хирургию. Причину я выведывать не стала.
Сказал, что за зиму трижды в больнице лежал.
Приедет весной, доведет до конца недоделки, поможет с ямами и цветниками.

Йошкин кот, мне ж для яблонь еще несколько ям копать!

 

Хорошая новость

 

А можно про проращивание георгин поподробнее. Я свои достала, замочила в воде с НВ101. Замачивала на ночь. Сейчас каждый в отдельной таре (ведерко из под майонеза) стоит в прохладном месте.

 

По-моему их нельзя так надолго замачивать, клубни могут начать гнить. Максимум на полчаса.
Теперь просушить надо хорошенько, потом разделить, обработать срезы (посыпать золой или зеленкой помазать) и поместить либо в землю, либо во влажные опилки, либо в кокосовый субстрат, можно в торф еще.
Шейку не заглубляют!

 

Можно совсем не замачивать, сразу по горшкам во влажный субстрат распихать. Если пересохшие - подержать в мокрой (выжатой) тряпке.

 

Тааак, пошла я тесто для пиццы ставить. Давно не пекла пиццу.

 

@Восьмая Марта, научите?)

 

Вика, да чего ж там учить то? Я рецепты беру на форуме Хлебопечка ру.
Пиццу мы любим на толстом тесте, я использую тесто для фокаччи. Иногда и саму фокаччу пеку.
Пеку в пиццепечке, очень ее люблю, замечательная штучка оказалась.
А еще я заказала еще одну штучку для кухни - омлетмейкер. В пятницу привезут, покажу.
Я кексницей пользуюсь регулярно - на 2 крупненьких кекса, вот и сегодня тыквенные с лимоном испекла. Омлетница же предназначена не только для омлета, это многофункциональный приборчик, очень удобно для двух человек.
Тесто я сделала и убрала в морозилку - до выпечки руки не дошли. Завтра уж теперь.

 

У меня газовая духовка, менять в этой квартире не буду, но не духовка, а наказание... все высушивает насмерть (надо себе чудо-печку хотя бы купить... у мамы когда-то такая была, отличная штука. Подозреваю, что пиццепечка чем-то ей сродни)

 

@Пистолетова, Чудо более функциональна, чем принцесса. Принцесс пиццепечка мелкая, булки в ней не испечешь. Давно пора вам ее купить, как без духовки то готовить? Ну ладно выпечка, не все из-за фигуры пекут. А рыба, птица, мясо - овощи запеченые?
Я вот подумываю Чудо купить на дачу.
Вот тема по Чуде. Там прямо фанатки ее общаются. http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=15089.0

 

@Восьмая Марта, рыбу-птицу-мясо запекаю в фольге, в фольге не сохнет) Именно выпечка не выходит. Бисквит тоже приспособилась под фольгой печь. Но сын фанат пиццы, а в этом я бессильна.)

 

@Пистолетова, Вика, наливай на дно второго противеня воду и ставь вниз, не будет сохнуть.

 

@Moor20, пробовала, бесполезно. У меня нагревается только с одного угла духовка. Градусник, вроде, показывает расчетную температуру, но запекается все в 2-2,5 раза медленней, чем в рецептах.