Переезд в другую жизнь или как мы нашли свой дом

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@ilinda, https://www.forumhouse.ru/forums/428/ и тут гляньте.

 

@Пасюк, в наших местных уже оставила сообщение, и той что вы первую ссылку дали тоже оставила. Спасибо за ссылки, я еще не так хорошо ориентируюсь на сайте

 

да я тоже не все знаю. Просто мне как-то указали, что и Тюменские есть, я и Уфу сейчас нашла

 

Смелая Вы женщина, я этих больших белых боюсь до чертиков. и свинину не ем вообще (я православная), но вот свинину на дух не переношу... Жирная она для меня... А этих свинок с детства боюсь)

 

Я собак всю жизнь боялась, всю свою жизнь после того как Динга бросилась на меня, был в деревне у нас кавказец кажется, точно не скажу, большая и злая пока на цепи, но была отличным пастухом. За ее щенками очередь на два года стояла. Но бросилась на меня и даже цепь при этом порвала, хоть я ничего не делала вообще. Просто подоила корову и мимо шла. Укусить она меня не успела, мой брат Сергей (двоюродный много старше меня и уже умерший) взял ее за загривок, благо мужчина был 2,05 ростом и мускулаторой не обделен и в сарай бросил. Вот только пьян он был и ружье вынес, хотел ее пристрелить, а динга на сносях была. Тетка моя (сестра отца младшая) грудью встала, сказала и меня стреляй тогда. Ощенилась динга, а потом так же не мотивировано бросилась на дочь Сергея, дочери его 8 лет было, и за ногу она ее сильно цапнула. Здесь он трезвый был и собаку сразу пристрелил. А я с тех пор собак любых боялась, просто как видела собаку, аж сердце заходилось. Здесь сначала Приму завели и ее братца, потом Рэю, Рэю я сначала боялась чуть внутри где то. Теперь это любименький ребеночек и если что я и ругаю и ко мне жаловаться бежим на всех кошек.

 

Свиней я не боюсь, мой отец в деревне держал таких свиней что мне даже на два метра летом к сараю запрещалось подходить, из за того что могут перегородку снести и меня съесть. Тут сила и твердость духа нужна и самое главное правильное кормление. Если свинке не хватает чего то, то она конечно что нибудь живое зажует, а без нехватки бросаться на людей она не будет. Тем более мама у меня чистокровная хохлушка, сало наше все. Раньше в Уфе я брала на ярмарках кг 20 и засаливала на всю зиму. На дворе январь, а я в этом году даже кусочка соленного или копченного сала не видела. Скучаю по салу

 

Ежели она пастушить любила, то у неё от цепи просто крыша съехала. У КО от цепи практически всегда крыша съезжает.

 

Сало это сила, с детсва у родителей всегда держали, кур пару раз сьедали помню, но курятник над ними и открыт был, если ночью упала то пропала, после переделки экцесов не было. Уверен скоро возьмете и мы фотку увидем.

 

Завтра позвоню бабушке и спрошу как они откармливали... Она чистокровнаяукраинка, я только по отцу-но вот свинину и сало на дух не переношу... Я вам потом напишу как откармливали. бабушка рассказывала, но я все не помню..И еще про " кровянку" вы слышали? Я нечто поодобное только с баранины хочу.

 

да и не только у КО... многие владельцы, когда щенков раздают, оговаривают, что не на цепь...

 

@MarinaSN, может быть, но на цепи то она не долго сидела, только днем по часов пять. Тетка моя сказала что бешенство это было, девчонке сестре моей двоюродной после укусы анализы делали и обнаружили сразу. Вот щенята были прелесть последние, без последствий, одну себе оставили. Но такой как динга она уже не была. И самое главное я ведь с ней всегда игралась с детства, умнейшая и добрая собакина была. Вот так заработала себе фобию на всю жизнь. Думаю Рэя меня от нее избавит, уже потихоньку избавляет

 

Девчонки, прекращайте, ночь на дворе, а тут читаешь и слюнки ручьем текут (я и по маме и по папе, так что едим усе).

 

@Пасюк, кровянку я делать умею. вкуснючая колбаска. Еще много чего умею, но давно не делала, в городе мясо для таких вкусностей не укупишь, а если купишь где делать то в квартире, у меня тетка и гуся вяленного, окорок вяленый и прочие копченности учила делать. Иногда когда летом на долго к Ирине Серговне приезжали я там делала, но пробовать уже не получалось, после нашего отъезда обычно уже готово было

 

@Irena21, Что поделаешь я три месяца на птице, баранине и рыбе сижу. Так свининки хочется, особенно сальца с прослойкой, да мокрого посола как я делаю и люблю Тут вроде обещались порося резать и продать сальца, но до нас очередь не дошла. В буздяке не купишь свинины, район по большей части мусульманский, баранина, говядина, птица пожалуйста и под заказ есть, свинина редкость

 

а у меня отец сало солит, и я умею, но не ем... просто делает надрезы в сале-туда чеснок и лавровые листья и обваливает в соли. Потом под гнет и в теплое место. на 5 дней. после стряхивает всю соль и в морозилку