Про наш кусочек планеты...

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Если укроп перед заморозкой хорошо осушить, порезать, сложить в пластиковый контейнер, тогда он останется "рассыпчатый", а не замерзнет в лед. Я его и в салаты добавляю, он просто холодный, буквально через пять минут становится ароматным.

 

Так это хорошо, что много едите, у меня мама говорит, что лучше есть все сразу свежее, больше пользы, в заморозку и переработку идет только то, что не смогли слопать сразу с грядки
Укроп в этом году тоже очень плохо рос, несколько раз подсевала, но все равно в основном в зонтики уходил, хоть и "обильнолиственный" на пакетиках написано.

ну это обязательно

 

А я отдельно замораживаю листики петрушки, укропа, базилика. А стебельки мелко режу и тоже замораживаю отдельно для супа. Стебельки расходуются быстрее, их меньше получается.
А салат не смогла сохранить на зиму...он, как и огурец, не морозится почему-то нормальным.

 

А мы для эксперименту лоток кабачков резаных заморозили. Надо бы как нибудь попробовать приготовить

 

Наверное, в салате слишком много жидкости, как и в огурце, нечему там замораживаться, одна вода.

 

Кабачки нормально морозятся, но вот вкус замороженных - на любителя, я даже в рагу чувствую, при всей моей любви к кабачкам.

 

Кабачки и так нормально хранятся. У меня их штук сорок лежат и только один подгнил немного.

 

Я ещё морожу цветную капусту, порезанную на дольки, и стручковую фасоль. Правда это свекровь выращивает. Я ещё до таких высот не доросла.

 

Все хорошо морозится, кроме огуречика и салатика. Ну, и картофан странный замороженный, как его умудряются заморозить в пакетики со смесью? И зачем? Для совсем ленивых, наверное.
Все остальное я, когда лишнее, или пол кабачка, пол тыквы...морожу.
Морковка, брокколи, горох...грибы, все можно заморозить.

 

Скорее всего, бланшируют перед заморозкой.

 

@NataNi, Наташ, привет) как твоя новая кошечка?

 

Привет, Сашуль. Кошечка - нормально, привыкает к дому и обитателям. И наша кошка к ней привыкает, вчера звала ее поиграть, но той страшно пока. Оказалось, ей нравится фотографироваться (не зря я ее моделькой назвала). Поворачивается к камере и пока щелкаешь, не отворачивается

 

Красотка) ничего, как поймет, что ее тут не съедят. начнет общаться

 

Наташ, кошка просто чудо! Такая расцветочка необычная. Сфотографируй ее против света, рассмотреть хочется получше.
На окне стоит у тебя алоэ - красавец. А у меня прям доходяга на тоненькой ножке. Чего ему не хватает? Поделись опытом, плиз,

 

Мне так показалось, что это помесь британца с кем-то пухнатым. Выражение такое, что, наверное, с характером.

Моя Котька почти год из-под стула не вылезала первое время. Кошки долго могут привыкать.
Но, думаю, что вы с ее новой подружкой быстро ее рашевелите и она начнет доверять.