Про наш кусочек планеты...

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Какой красивый этот рябинолистник не удивительно, что ты возле него постоянно останавливаешься
Ревень очень красиво цветет, я видела у соседки. Теперь у меня растет три соседскины монстра.
Подскажите, пожалуйста, как его есть? Что с ним делать?

 

@Variunia, Оль, я делала пирог из ревеня - просто отваривала его с сахаром. как варенье, нарезав черешки на мелкие кусочки, можно добавить лимона или апельсинку. Но самое вкусное - компот! Даже волокна не мешают варить вкуснючий компот. просто режешь его на кусочки и варишь, как из любого другого фрукта. А какой же он вкусных из холодильника! Можно процедить - чтобы мякоти не было. Но я люблю в мякушкой...ну очен вкусно

 

@NataNi, Наташ, темку твою читала, но до конца времени не \хватило. Как ты делала "кирпичики" в земле видела. А вот про подпорную стенку - нет. Ткни носом, плиз. У нас участок с уклоном и я бы с одной стороны сделала бы легкое террасирование, не затрагивая центральную часть...у ебя вот увидела на фотках с айвой и ну очень понравилось

 

Вот Маша все правильно сказала.
Я черешки на кругляшки нарезала, сахара в два раза меньше от веса взяла, чуть воды плеснула и закипятила. Потом, как остыло, еще раз вскипятила. На сито откинула, сироп слила отдельно. Все, начинка готова. Очень вкусная. Сейчас черешки нежненькие, развариваются. А в прошлом году собирала где-то в конце лета, были целенькие кусочки.

Маш, а фото процесса и нет. Чего там фотографировать. На словах: выбрала немного землю, насыпала песка, чтобы выровнять, положила раствор, на него кирпичик, рядок выложила, на него немного раствора и следующий ряд. Поскольку стенка невысокая, никаким фундаментом не заморачивалась. Единственно, что сделала на самой высокой, так как кирпичики укладывала с небольшим отступом от края нижнего, изнутри на пару нижних рядов накидала раствора, чтобы низ стенки не вогнутый получился. Перезимовали стенки отлично, не потрескались, (хотя эта возможность и не пугала), стоят крепко, я на них и сижу, ничего не шатается.

 

http://ru.m.wikihow.com/собрать-урожай-ревеня
Пасип. Вот, тут написано, что собирать все лето, выламывая попытки цветения. И еще написали, что листья ядовитые. Однако в инете куча рецептов голубцов и щей из листьев

 

Оль, спасибо, появилась ясность. Я примерно так и предполагала, но боялась, что ошибаюсь.
По поводу листьев. Наверное, это как раз их можно употреблять только в начале лета, а потом в них щавелевая кислота накапливается.

 

Согласна наполовину. Не надо использовать перезревшие черешки. А те, что помоложе хоть в начале лета, хоть в конце.

 

Общими усилиями у меня появилась полная ясность про ревень

 

Так мне самой очень интересно, не пробовала никогда
Ир, а листья тоже, или не стоит рисковать почками?

 

Что листья? Чем старше лист, тем больше в нём накапливается этой самой кислоты, как и в черешках.

 

А можете подсказать, где можно семена ревеня взять? Я только компот из него пробоваа.

 

Неужели поблизости ни у кого не растёт, корешок откопать?

 

честно, не спрашивала никогда (А можно корешком размножить?

 

Да, куст ревеневый можно поделить И корешком быстрее и надёжнее

 

Корешком, действительно, быстрее. Но у меня так получилось, что не у кого было взять.

А семена продаются в садовых отделах и магазинах Семена. Они не дефицит. Если не найдете семян или корешок, пишите, у меня семена еще остались, вышлю.