Беседка 6х4 с русской уличной печью

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

А если направляющие поставить в середине створок а не по краям - они станут короче и возможно не будут упираться в брус?

 

Не красиво было бы) Что сделано то сделано

 

Самовары есть в печных магазинах, а у антикваров только дорогие антикварные самовары.
Печка классная получилась, в следующей беседке буду только печь делать, нафиг эти обычные мангалы нужны. Мясо сделанное в печи и в мангале отличается?
Хочу купить небольшой чугунок и попробовать приготовить в плите как в печи, может тоже получится.

 

Мясо и отличается и нет - можно просто на противне жарить (как делаю я) а можно выгрести угли как тс и практически жарите как на мангале, только (если задвинуть угли чуть глубже в печь) мясо еще жарится и сверху! В печке можно создать несколько разнотемпературных зон и играть этим. Посмотрите так же темы про помпейские печи - для уличной беседки она возможно даже более подходит, поскольку саму печь можно установить снаружи а горнило вывести в стену. Это сэкономит много места в беседке. А технические возможности у помпейки и русской печей практически одинаковые!

 

В печи не удобно жарить на углях в плане того что приходится "заныривать" глубоко в печь и там оценивать степень готовности) Я обычно фонариком свечу туда. Шашлык не пробовал жарить, только стейки, не плохо получилось. На мангале угли быстрее остывают, в печи (в устье) гораздо медленнее. Печь мне нравится, если бы делал еще одну, сделал бы ее чуть менее глубокой буквально на кирпич (250 мм) И обязательно делать надо очаг под казан и сковороду, как у Вжика.

 

Наоборот, глубокая топка увеличивает возможности печи, ее разнотемпературные зоны и можно готовить при горящих в глубине топки дровах. А вот сам шесток можно расширить и сделать не таким глубоким - тогда легче будет добираться до топки.

 

Как вариант делать мини русскую, с небольшим шестком, чтобы удобно было ею пользоваться, к ней пристраивать печь под казан с варочной плитой и кирпичный столик под мангал с регулировкой высоты стенок (наборный кирпич).
В итоге, прогорели дрова в русской, перенесли из неё угли на открытый кирпичный мангал-сделали шашлыки, в печке запекли булки-лепёшки, в казане приготовили закуску к шашлыку)
Вот такие мысли.

 

Пришла пора заниматься мебелью. Вот такие понравились столы. Столешницу хочу из массива дуба

 

Лучше сварить из металла Т-образный конструктив а столешницу можно и массивом и съемную. Тогда больше места для ног и возможность выноса -переноса сего стола.

 

Я больше склоняюсь к ножкам в форме буквы Ж или А, но обязательно с увязкой их между собой по середине во избежании продольного люфта (качания)

 

Двух ног (сварных) будет достаточно. Без царги - столешница сама будет держать продольную раскачку.

 

@Alexeevich, подскажите пожалуйста по поводу фурнитуры для остекления (может найдете название фирмы или контакты, можно в личку) интересует как все это сверху крепится
ЗАРАНЕЕ ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
беседка Ваша - просто мечта!

 

31 декабря запёк гуся в печи. Но совершил ошибку) В 20 часов накормил гостей стейками из вырезки, поэтому гуся в час ночи почти ни съели.
На гусе сверху лежит компресс из чистого, нового, хлопкового вафельного полотенца пропитанного гусиным жиром вперемешку со специями. Внизу на поде тарелка с картофелем сваренным до полуготовности. Во первых чтобы гусиный жир не запачкал под, во вторых гарнир.

 

За жир на поде печи можно не переживать - выгорит при следующей протопке если он конечно не на шестке накапал.
Как стейки получились? Выглядят очень аппетитно!