Формирование цены на мясо, молочные продукты, овощи/фрукты (обсуждение)

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

У нас если бы ушли, то хрен найдешь. Уже у кого-нибудь в кастрюле бы булькали.
Поэтому и себестоимость продукции нашей высокая. Потому что на свободный выгул и халявную жратву не выгонишь. Каждую зернышку за денюшку покупаешь. Хорошо хоть веники из крапивы бесплатно можно нарезать и насушить. И то только на своем участке. На улице бродячие коровы все подчистую подъедают.

 

Ребята! Я щас материться начну! Да с чего она "золотая"! С чем вы сравниваете? ...ть, давайте возьмем всеми любимую курицу. Только сравним ее по качеству: по количеству белка, кальция, аминокислот. Свежесть даже трогать не будем. Хотя сколько раз она прошла цикл заморозки-разморозки, теряя при этом 20-30% белка - хрен знает. Кальция в ней очень мало. Это даже не надо смотреть фильмы ужасов по ТВ, где показывают, как эти бедолаги ползут до кормушек, на лапы встать не могу. Поварите ее час-два - кости даже ребенок с молочными зубами раскусить может. Я как-то своих перепелок молоденьких 18 часов в мультиварке варила, хотела тушенку сделать по рецепту "мясокур". Хрен мне, кости только крепче стали.
Ну и сколько полезных строительных элементов для человеческого тела в курице осталось при пересчете на 1 рубль стоимости? А еще вычтите рассол, которым ее шприцуют для увеличения массы. Да если на белок пересчитать, то в супермаркете она по 1000 рублей за кило выходит. А с ЛПХ - 200-250 рублей за кило.
Мне просто лень сейчас сравнивать порошковое молоко за 49 руб за 900 мл и домашнее по 50 руб. Творог из пальмового масла по 65 руб за полкило и домашний по 80.
Сливочное масло хрен из чего - минута молчания.
Китайская свинина по 230 руб за кило! Вспомните как 3 года назад по Амуру плыли 20 000 туш свиней из Китая, сдохших неизвестно от чего. Китай никаких объяснений не предоставил.
Телапия и пагнасисус - ну ладно, ЛПХ еще не научились рыбу выращивать - пропустим.
Овощи с гидропоники будем сравнивать? У нас мытая израильско-китайская по 29 руб. На рынке у частника по 50.
Устала... Допишите кто-нибудь продолжение...
А вот еще про колбасу! По какой цене мясо в ней реально продается, если в колбасе за 300 руб за кило лабораторией найдено 5% мяса. Остальное - растительные добавки. Получается, что мясо в ней тыщ по 6000 за кило. Стерлигов бы обзавидовался...

 

Средние подмосковные им фермы молоко по 14 сдают. 20 им и не снится.

 

Мы тоже по 14,50,декабрь будет по 15. У нас то не ферма, даже пусть по 17р, сейчас кто нибудь сунулся, вся территория давно поделена, поэтому конкуренции нет никакой. Это тоже самое, что платишь за "крышу", мол тебя никто не трогает, наярявай, но не борзей, сдавай как все. Страна то как большая бригада.

 

У меня нет слов!

 

Ощущение что у вас девяностые. А мо око скоро сотни стоить——рубль стремится вниз.

 

Все начинается с юга всегда, сколько лет живу, заметила давно, скоро может и вы ощутите, всему свое время.
Накосите сена на "неизвестных брошенных полях",читаю вас и наоборот у меня как в замедленной кинопленке, все эти базары, торговля, все это у меня уже было и прошло.

 

@abolin, есть, есть, просто надо держать не одну, две коровенки, а больше.

 

Техникой я по максимуму почти вооружилась, но рук и времени не хватает. Нас же двое. Приходится 1-3 дня в неделю ездить в город с молочкой летом, огород, сенокос... Так ещё тут всё читать и исправлять до 3-х часов ночи.
Мы первое, что в этот год создали это бытовые условия на последние деньги. Следующий это стройка до победного конца и научится делать сыры.

 

В Стокманне были французские по 800-900р\кг. Дёшево? Дорого?
Мне техники не купить- использовать негде. Только мотоблок возможен с навесным. Остальное мне нужно дома для готовки.

 

Ферма есть ферма, наемные работники, часто нетрезвые и хозяин живущий где то там, далеко.
А у нас живут скромно, у кого 15рогаток в зиму, у кого 11,9,8.Три коровы -это край, потом начинается убыток. Ну и другая скотина козы, овцы, куры и т. д. Ферм никаких нет уже, вообще, наверное, в округе в 100км,только частники остались, зато пастбищ много, с апреля по ноябрь, декабрь. Болезни у скота не находяться (просто не трогает никто),хочешь ехай в город торгуй на ярмарке по выходным, у кого мало скотины, машина +пенсия какая нибудь или зарплата катаются торгуют, мне легче еще одну корову держать, чем на базарах мотаться и сопли морозить, здоровья такого нет. То на то и выходит, что на работу куда нибудь ездить, что здесь со скотиной, по крайней мере дома и графика никакого нет. И корма у нас всетаки дешевле.