F Давайте поговорим. Здоровье, готовка, уборка и прочие житейские мудрости

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Вот сегодня открыла для себя новый рецептик с куриными грудками. Что-то их накопилось у меня.

1. Грудку режем брусочками, подсаливаем и немного обжариваем на подсолнечном масле.
2. Лук мелко режем и обжариваем до прозрачности на другой сковроде.
3. Грибы (у меня отваренные и замороженные опята) подсушить на салфетке имелко порезать. (свежие - отварить) Отправить к луку и поджарить.
4. Сложить из двух сковородок в одну, перемешать, залить сметаной (у меня оказались только сливки 10%, подошли очень хорошо), потушить под крышкой минут 10-15.
Мой муж, который не очень любит ни то, ни другое (грибы и грудку), попросил добавки На гарнир был рис.
Грибы добавляют вкус и грудка жуется с ними легче, не кажется сухой.

 

Я больше не буду

 

Мы осенью наделали много топлёного масла и много готовили на нём. Так вот вкус блюд совсем другой, домашний. Сейчас 2 дня топили сало и наделали много со шкварками и без.

 

Картошечка, жареная на сале, самая вкусная вещь

 

бррррСамая вкусная жеренная картошка с чесночком и луком)

 

А кто мешает в картошку, на сале пожаренную, добавить лука и чеснока?

 

неприязнь к салу)

 

Я недавно натопила индюшачьего сала около 2 литров (всего с одной индюшки мясом под 18 кг). сначала думала, картошку жарить буду. а фиг. какая на нем выпечка и блины - ум отъешь.

 

покажите пожалуйста как оно выглядит? Я свинину не ем. А вот индюшачье ни разу не видела

 

У нас было козявное и раньше гусячее. Забили первого хрячка - муж хочет только белых теперь.

 

Вопрос к модератору-Кондрат: здесь -то зачем сообщения удаляете?

 

беленькое, чистенькое, после перетопки очень легко плавится, легче сливочного. пахнет практически нейтрально.

 

спасибо!..

 

@Пасюк, я топила не только нутряной, но и всю шкуру собрал, под ней прослойка, как у полугодовалого поросенка. ее тоже вытопила в общую банку.