F Давайте поговорим. Здоровье, готовка, уборка и прочие житейские мудрости

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@ilinda, спасибо за ваше новогоднее меню, я сейчас как раз на стадии его составления) жюльен, интересно, но у меня посудины для них подходящей нет, муж у меня любитель всего грибного, но вот с жюльенами я ни разу не практиковала.

 

И без свидетельства о рождении?

 

@SvetlanaFin, по закону у меня есть два месяца зарегистрировать ребенка

 

@Leno4ka24, Жульен вообще самое легкое блюдо, когда нет форм можно в булках для гамбургеров сделать, лук до готовности тушу на сливочном масле, добавляю грибы (я любые добавляю какие есть) тушу еще минут пять, потом курицу грудку (я режу не мелко мы любим чтобы было чего пожевать), тушу до готовности курицы, на медленном огне, добавляю сметаны около 200 гр, солю и 1ч/л молотого черного перца, сверху посыпаю как пудрой 1с/т ложки муки, перемешиваю, даю закипеть. Из булок верхушку срезаю, аккуратно выбираю мякоть, лучше брать чуть суховатые булки. В получившиеся горшочки укладываю жульен, посыпаю сыром и запекаю до расплавления сыра.

 

@ilinda, спасибо большое за рецепт жульена, скопировала его тоже к себе, дабы не потерять в теме) булки для гамбургеров, забавно, даже и не подумала)

 

@ilinda, про Новый год заговорили, мысли задвигались в голове, в плане меню) включила себе сейчас фильм "Ирония судьбы, или с легким паром", так Новым годом запахло, хоть и без мандарин) и замешиваю тесто весело)

 

А как же! Зато весь праздник нет грязной посуды в раковине и нигде на виду и даже не надо лихорадочно мыть всё во время праздника. (Ну это не для тех у кого всего несколько тарелок) Кстати, у кого посудомойка - прекрасно отправить всю посуду туда один раз из того же ящика, а не из горы в раковине. Ничто не "умиляет" взгляд, как вид горы грязной посуды!

 

А если соскочит с языка что-нибудь неприличное? (Шучу, конечно же!)

 

с поросятами можно и неприличное только за два месяца они прилично окабанеють

 

это мое родное) классика из судака, я делал из форельки - тоже супер

пророщенные ростки маша:
либо прорастить, либо купить готовые. готовить просто - закинуть в кипящую подсоленную воду на пару минут, откинуть на дуршлаг, заправить растительным маслом, соевым соусом, капелька уксуса или лимонного сока, ложка сахара, соль по вкусу, зубчик чеснока, в оригинале молотый острый красный перец, припущенный в раскаленном масле (1 ч. ложка перца на 1 ст. ложку масла), можно добавить отварной говядинки и зеленушки - кинза, зеленый лучок.

 

@VerTwo, Маш и так вкусный очень, у меня его нет (Если покупаю очень быстро заканчивается мы с мужем его очень любим

 

@Leno4ka24, вот так выглядят готовые булки с курой, сам процесс приготовления заснять не удалось, так как заходили на чашку чая люди которые помогали Егору пилить дрова и мне пришлось все делать на кухне, а стол там маленький, фактически на коленке все готовила. Хорошо что чаелюбители долго не сидели и в полдесятого расползлись по домам, еще наверно из за того что Егор чай не пьет, ну может пару и больше не будет и это всегда провоцирует любителей чая на быстрый уход, раз хозяин не пьет им вроде как неудобно

 

Люба, спасибо большое, принцип булочек виден! Хочу-хочу сделать такое блюдо!

В свою очередь, хочу поздравить вас с Днем матери)

"Спят ли мамы?"- я не знала. На такой вопрос ответ. Лишь когда я мамой стала, поняла: наверно нет! У кровати колыбели. Первые года без сна. У моей. Твоей постели проводила ночь она. Вот, уже мы подрастаем, можно маме и поспать... мама ждет когда мы встанем: надо в школу нас собрать. Мы с тобой уже подростки: тут уж маме не до сна, где мы? Кто к нам ходит в гости? Первая любовь. Весна! Институт. Опять тревоги: как там? Что там? Не звонит. Мамочка тебе поспать бы! Только сердце всё болит. Свадьба. Кольца. Мама в зале тихо плачет в уголке. - мама, меня замуж. ! Я от счастья как и все ... Накануне ночью мама подшивала платье мне, не спала и колдавала, ворожила счастье мне. Вот роддом. Мамуля, мама! Этой ночью ты со мной. Я сегодня мамой стала: спи ребенок мой родной. Мы ж сейчас с твоей бабулей в эту ночь не будем спать... столько лет здесь промелькнуло-есть о чем потолковать. Спит ли мама я не знала. На такой вопрос ответ. Лишь когда я мамой стала, поняла конечно нет! Всем мамам, мамочкам, мамулям посвящается!
С днем мамы!

 

@Leno4ka24, Получается очень вкусно, булочки снизу пропитаны жиром от курицы и маринадом, мои такое блюдо любят очень и такие продукты всегда дома есть

 

если будет у вас время, напишите, пожалуйста, рецептикив инете много разных видов, но у вас все просто и вкусно, судя по фото