F Давайте поговорим. Здоровье, готовка, уборка и прочие житейские мудрости

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Все правильно. Для себя скорректирую. Собаку не заведу 100 процентов, это живое существо и просто так не заводится, я часто и на месяц могу отъехать к мамочке в Самару. А вот расписание очень понравилось, только я возьму лыжи и вперед (лес из окна вижу) и на лыжню, и так три раза в день. К счастью ничего гастрономического не едим: колбасы, майонезы, кетчупы. консервы, кроме сладостей в виде вафель, шоколада, конфет. Это у нас слабое место. И специи обожаю. Придется отвыкать. Все равно спасибо за ярко написанную картину, тем более на своем опыте. Очень +

 

@ilinda, спасибо огромное, я же своим наобещала лазанью, так они мне каждый день напоминают. Придётся сегодня сделать, раз оправданий больше нет.

 

@Русый, зато моим счастье два раза за десять дней лазанья перепала

 

специи должны подчеркивать вкус, а главное в специях -это вносить равновесие между всеми системами организма, перебарщивать очень вредно, это в Индии знают хорошо. А куру на бутылке с водой я еще обмазываю готовой горчицей, очень гармонизирует вкус

 

Вот вы всем угодили и своим и нашим

 

Травки, особенно, самозасушеные, вне конкуренции, а вот из кондитерки лучше перейти на мармелад... хотя бы, постепенно

 

@credible, там сахара то! лучше на черный шоколад тогда уж)

 

это будет отлично просто с собакой выйдешь в любую погоду, потому как живая "тварь"
а лыжам пИсать не надо три раза в день

 

Я в этом году делала зефир из яблок, никогда не думала. что в нем такое кол-во сахара!
для тех, кто любит шоколад, наверное вкусно будет шоколадное варенье - слива. сахар и черный шоколад, примерно 100 грамм на кг сливы

 

Э, нет... там есть полезный пектин, а темный шоколад не всем подойдет, да и не сладкий он, а нам надо сбить именно сладкую охоту...просто не надо есть много и быстро

 

то есть лучше шоколада может быть только шоколад с сахаром ну, тоже нормально, особенно для худеющих...
Все фрукты можно делать с минимумом сахара вот так... нарезаем в таз любые, засыпаем сахаром примерно 100 г на кг... если кислые, можно чуть больше, и все хорошо прогреваем, постоянно помешивая... горячую смесь раскладываем по банкам и закатываем, остывают под одеялом...Зимой открываем и едим... яблоки можно использовать как начинку для пирогов...

 

@credible, так можно делать любые фрукты? яблоки да, я так и делаю, ну смородину тоже когда то, но любые? а смысл этого варенья в том, что из кг слив, грамм 700 сахара, и 100 гр шоколада получается почти 2 кг шоколадной пасты, которая конечно и калорийнее намного, и жирнее, сахара в ней не меньше.

 

конечно, любые... сливы, абрикосы, груши, чернику... что там еще у нас есть... вишню, скорее, нет, чем да... малину лучше в варенья и компоты, я думаю...
Я не спорю, ваша паста очень вкусная, но, если бы я готовила и ела все вкусное, то страшно вообразить, где была бы моя талия... вернее, ее бы вообще не было
Я просто знаю про влияние разных паст, паштетов, белых соусов на мой организм, поэтому исключила их как класс... вот блины со сметаной и вареньем, пожалуйста, сдобные пироги редко, пасхальный кулич один раз в год, а пирог из пресного теста хоть каждый день на завтрак и ужин, проверено...
Прислушаться к своему организму надо... ну и двигаться побольше... у меня только так получается...

 

@credible, вишню можно вообще без сахара и с косточкой и без косточки, в банки трамбуем, пастеризация в течении минут 15-25, закатываем и под тепло, зимой хоть компот вари, хоть пироги пеки. Я так всегда вишню делаю

 

Это золотые слова (только что то мой организм все время орет про вкусное )