F Давайте поговорим. Здоровье, готовка, уборка и прочие житейские мудрости

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@Avava, осталось раздобыть в этом колхозе скумбрию и попробовать сделать)

 

Люба, на будущее может пригодится. У нас в Челябинске обычно под Новый год по ранней договоренности приезжают люди с гусями для целых коллективов, остается только гусей раздать и деньги забрать. У меня подруга в прошлом году еле-еле успела с руками оторвать гуся на работе, а пока мне звонила с предложением гуся - ничего не осталось у продавца. Так что можно заказ на гусей заранее составить. И кроликов также покупаем, и индоуток.

 

@Новосинеглазово, Весной купим птицы, примерно так и будем делать.

 

Мне очень Башкирия нравится, когда с юга домой на машине через Башкирию едем, то особенно после выжженых степей Саратова и Волгограда - глаз просто отдыхает - все зеленое, травка на склонах холмов вся как будто подстрижена, а на самом деле - стада коров и овечек так её общипали, что она как зеленый бархат. Всегда несколько раз за время проезда через Башкирию проговариваю вслух - "нет страны на свете красивее Башкирии". А еще - совсем нет мусора на обочинах дорог, ччасто попадаются плакаты с текстами типа "Проезжий, не мусорь на нашей земле",все деревенские улочки перекрыты шлагбаумами. Мы едем через Уфу, потом Буздякский район вроде. А когда въезжаем в наши горы - все, мы дома, хоть все суровее, но роднее.
Люб, подснежники настоящие у нас не растут. А первоцветы - стародубки, ветренницы

 

По поводу скумбрии. Я её либо мариную. Либо на улице на мангале на шампур надеваю. И куда только весь жир девается!

 

@Новосинеглазово, Ну в любом случае все их так называют вот так они выглядят, фото из инета стащила

 

@Новосинеглазово, В горах очень красиво ковром из под снега пробиваются, их ни кто не рвет потому что до дома не донесешь все равно, внизу для них слишком жарко уже)

 

Это крокус. Или шафран. Но не тот который мы как специю используем.

 

Жалко, что такие у нас не растут. У нас только стародубки... Желтенькие, мохнатенькие. Таких ни разу в жизни не видела.

 

А у нас галантус или подснежник.

 

@Новосинеглазово, В лесу внизу растут как раз такие мохнатенькие, а на вершинах в горах повыше растут как на моей картинке они изящнее и у них желтого внутри нет, но и лепестков мало, такие хрупкие и очень нежные цветы и запах у них другой чем у мохнатых

 

Это ветреница лесная или дубравная, точно не знаю.

 

Это именно галантус, или подснежник. https://flower.onego.ru/lukov/galanthu.html
Вот крокус:

 

Жанна Дарк. Красивый.

 

Ещё вспомнила рецепт из скумбрии. Кстати надо приготовить. Совсем про него забыла.
Берёте скумбрию, на спине, именно на спине! делаете от головы и до хвоста разрез. Потом острыми ножницами разрезаете хребет около головы и хвоста. Вынимаете хребет и вместе с ним внутренности. Брюшко не резать! Отдельно в сковороде жарите до коричневого цвета лук репчатый порезаный полукольцами. Затем к нему отправляете плавица, по вашему вкусу, плавленый сыр из ванночек. В брикетах мне не понравилось. Как сыр расплавился, сразу выключаем и начиняем нашу подготовленную рыбку. Заворачиваем всё в фольгу и в духовку до готовности.
Завтра побегу за скумбрией. И что это я забыла?