F Давайте поговорим. Здоровье, готовка, уборка и прочие житейские мудрости

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Девочки! Смело делайте Любины голубцы из картошки, колбаски (в оригинале ветчины) и сыра. Вкуснятина неописуемая. Я сделала на пробу, но мало. Зря боялась, оооочень даже вкусно.

 

Это просто первые весенние щи) Их варим когда по свеженькой зеленухе соскучились уже)

 

@Русый, да, принцип тот же. Вкусный суп, со сметанкой, но мои такие зеленые супы любят со сливочным маслом, это когда в тарелку с супом кладут кусочек сливочного масла вместо сметаны

 

я и без щей по весне могу полкуста съесть)

 

Неа, самые вкусные, это суточные. Напомнили про них Я их всю молодость готовила. Они же без картошки. Жила на севере, а там с картошкой в то время напряг был, т. е. её зимой практически не купить было. Я уж как не изгалялась с этими щами. Даже дошло до того, что косточки для бульона сначала в духовке подрумянивала. Обалденно получалось.

 

@MarinaSN, да подрумяненная косточка дает незабываемый вкус и аромат у бульона, щей что ли наварить

 

Вот и я сижу и уже придумываю где сегодня хорошей квашеной капустки купить. Без духовки конечно обойдусь

 

@MarinaSN, у меня то капустка в подполе стоит, только достать и сварить

 

У меня подпола на 7 этаже нет, да и не получается у меня вкусная квашеная капуста. Раза 3 делала и всё ерунда. Так что куплю у бабульки на станции если она будет сегодня. У неё шикарная капуста из домашней.

 

жили бы вы поближе. Я бы Вам банку 3 литровую отдала. Бабушка нам аж три передала.

 

Вот и свари их сегодня. На суточные много капусты уходит. Поставь в одной кастрюле капусту тушить, а в другой тем временем бульон варится.

 

@MarinaSN, моей уже тоже мало осталось, мои из нее и пирожки и щи и так с маслом едят, травоядные они у меня

 

Мне больше нравится когда капуста тушится в бульоне, но я тетка старая у меня свои привычки

 

Так она же жутко полезная, одного витамина С в ней сколько Молодцы, а у нас только в охотку.

 

нееее, я сегодня котлеты с пюре и квашенкой. Я супы и щи не особо. Толлько весной. Борщ приелся до такой степенри, что видеть его не могу)