Выбор помпейской печи

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Если я начну в этой теме писать конкретику, тему сразу прикроют. Смотрите в интернете.
Вот мои мысли по поводу ОБЯЗАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ для такого рода печей:
1. Печь должна быть изготовлена из безопасного материала. Категорически запрещено использовать органические вяжущие и пластификаторы в составе смеси. После прогрева печь становится ядовитой. А без пластификаторов и модификаторов качественную отливку не сделать.
2. Такого рода печи должны "выдерживать перетоп". Чуток дров переложил и вот тебе на куполе 550-600 градусов. В составе смеси не должно быть цемента и песка. Цемент с 200 до 400 градусов полностью дегидратируется с разрушением гидравлической связи. При 550-570 градусах альфа-кварц в песке переходит в форму бета-кварца, а затем в кристобалит и тридимит. Если по простому, то просто развалится всё... Тут не трещинками пахнет!
3. Смесь должна быть армирована в массе.
4. Конструкция не должна быть монолитной. Должны быть термокомпенсационные швы. В помпейках очень высок градиент температур между верхней и нижней частями купола. Разные расширения...
5. Конструкция должна быть "подъёмной" и транспортабельной.
6. У печи диаметром 700-800мм теплоаккумулирующая масса не должна быть меньше 700кг.
7. Толщины свода в 5-6см маловато. Никогда не поймаете правильный режим. Будет печка на одну пиццу...
8. Требуйте гарантий и документального подтверждения качества и безопасности.
Ну и по мелочи ещё...

 

@Redston, у моих родителей балка из жаропрочногобетона уже лет 10 стоит. Вы от ответа не уходите и просто ценник озвучте и что туда входит, без указания адресов и названия фирмы.

 

Посмотрел)
В комплект поставки входят шамотные камни, утеплители, вся необходимая фурнитура, материалы и крепежные элементы включая топочную дверку и шиберную задвижку. Стол-основание и дымоход в комплект поставки НЕ входят.
Внутренние размеры топочной камеры: (Ш*Г*В) 680*860*410
Внешние габариты печи без отделки (Ш*Г*В) 1 060*1 190*700
Масса теплоемкого шамотного ядра: 536кг.
Цена = 55 тыр.

 

Вполне нормальная цена для помпейки. я на свою РП истратил около 30 тыс на материалы. На следующий год на краску и плитку для столешницы потрачусь вот примерно тоже самое и будет.

 

Судя по тому, что Вы из Петрозаводска, Вы, возможно, говорите о балке пр-ва "Ками". Они занимаются этой темой на профессиональном уровне. Изделия армируют в массе. Но ведь контакта с пищевыми продуктами там нет. Печь, кстати, банная или отопительная? Можно фото балки? Габариты? В каком конкретно месте установлена? Насколько оно термонагружено? ...Поскребите, на песке или на шамоте замешана?

 

@Redston, а вы на мои вопросы не ответили, точнее только на один ответили:

Думаете такой агрессивный маркетинг вам пользу приносит? Критиковать других причем когда у самих то же самое? Сквозь слой бетона по картинке утверждать про его состав и что нет армирования? Ну не нашел я вашу комплектацию, там только (и то "в кино") про то что цена без отделки, что входит в комплект не понятно. А на одном сайте поржал: САМОВЫВОЗ ИЗ ПЕРМИ БЕСПЛАТНО

 

Возможно, что для ресторана и кафе подобная масса и подойдет, но для дачных кулинарных экзерсисов вполне 250-300кг ядра. ИМХО. Даже моя старушка из шамотной глины (три мешка по 70кг) вполне себе работает в длинную, а уж то, что у соседки я сделал уже из отливки - вообще прелесть, что за печь получилась и по объему и по инертности.

 

Андрей! Я с большим уважением отношусь к тому, что Вы сделали своими руками и ДЛЯ СЕБЯ. Никогда такого рода рукоделие не критиковал и мало того, всецело готов поддерживать и помогать советами, технологией и т. п. Все риски, (Ваши финансы, материалы, потраченное время, урон здоровью и т. п.) это Ваши риски. Вы взрослый человек и наверняка понимаете, что занимаетесь РУКОДЕЛИЕМ у себя дома в свободное время. С Вашей соседкой, которой Вы наверняка ПРОСТО ТАК, "ПО СОСЕДСКИ" построили классную печь, Вы тоже как-нибудь сами "По соседски" разберётесь, если ВДРУГ что не так.

 

А Вы напрямую спросите у автора "для прикола". Есть армирование? Чем? Лили пластификатор? Какой? Бетон на ВГЦ? А как же с безопасностью? Песок в растворе есть? А как же с огнеупорностью?... Ведь товарищ публично предлагает изделие на продажу. Следовательно, ОБЯЗАН предоставлять потребителю по его запросу ПРАВДИВУЮ И ДОСТОВЕРНУЮ информацию о составе и свойствах материала а также ДОКУМЕНТАЛЬНО ПОДТВЕРЖДАТЬ качество и безопасность реализуемой продукции. Вот над чем "поржать"...вернее поплакать нужно!

 

Tok2Z, скажите, а сколько времени Вы потратили на строительство? И в какую примерно сумму оценили бы (гипотетически) свои услуги, если бы Вас попросили сложить такую на стороне? И ведь наверняка, такие "мелочи" как работа на выезде (замеры, питание, проживание), наёмный труд, время и транспортные на комплектацию, подбор материалов, крепёж, износ инструмента...Вы ведь не считали)

 

Тут пока вашу продукцию искал вчера на форум наткнулся, там вы говорите про: "ну бумаги достать не проблема" - и действительно с деньгами в России все можно. А еще там было про то что должны быть крупные производители, только, а не кустарщики (причем про качество там не было)

Зачем мне это, это же не я, а вы ярлыки вешаете, не спросив. Кстати не нашел у вас что конкретно входит в стоимость вашей печки (спрашиваю второй раз, первый вы не ответили)?
Все с вами больше не спорю.

 

Про бумаги -покажите цитату! Что -то сдаётся мне, что передёргиваете с легонца.
А про комплектации - Вы меня провоцируете на нарушение правил этого форума. Вы же были на сайте! Там всё написано и разжевано. И видео есть и фото и схемы и инструкции. Куча народу заходит, всем всё понятно! Что непонятно -спрашивайте через форму обратной связи.

 

Армирования нет - его на таком изделии и не надо.
Пластификато даже если и есть - выгорит вся органика при протопке печи.
Бетона на ГЦ-40
Песка нет - есть шамотная крошка разных фракций от 0 до 5мм.
Огнеупорность +1300С

 

Вот, наконец начался предметный разговор! Давайте попорядку!
Начнём с армирования. Армировать такого рода изделия необходимо обязательно. Это Вам любой конструктор скажет. Особенно, если на самое термонагруженное место устанавливаете насадную трубу. Любые бетоны, вследствие разнородности состава и соответственно разных термических расширений вяжущего и заполнителя очень плохо переносят теплосмены. Грубо говоря -трещат при теплосменах. И чем тоньше "корочка", тем быстрее эта теплосмена происходит. И чем крупнее деталь, чем больше на ней изгибов и участков с разной толщиной, тем больше вероятность "цека". На подвёртке -самая высокая температура. Это самая ответственная деталь, самая массивная. Греется она очень неравномерно. На ней же в прямом смысле стоит труба. Механически её нагружая...дальше объяснять? Армировать нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО.
Пластификатор не выгорит. У бетонов на ВГЦ очень низкая пористость и почти нулевая паропрозрачность. Продукты термического распада органического пластификатора сначала будут запечатаны в объёме отливки, а потом при появлении волосяных трещин и выкрашивании бетона будут пожизненно выделяться из корпуса. Грубо говоря -эта корка пожизненно будет сифонить. Ни одна экспертная организация никогда не выдаст на такое изделие санэпидзаключение.
С огнеупорностью -соглашусь. Она должна быть примерно 1250-1300 градусов при условии, что твердела отливка при температуре не выше +25 градусов. Что в кустарных условиях маловероятно. Но тут по любому запаса хватит. Принимается.
Такая печь не будет держать пар. А это при выпечке очень важно. Грубо говоря, жарить и сушить она будет хорошо. А вот выпекать - не очень. Хлеб будет гореть сверху и не пропекаться внутри. Подовый хлеб, скорее всего, вообще не будет получаться. Тонкий под! Хотя... чтобы увидеть разницу, надо ведь попробовать в эксплуатации ДРУГУЮ печь. Неопытный пользователь, который никогда не готовил в толстой кирпичной или в каменной печи даже не узнает, что может быть иначе.

 

Мда...)
Можно армировать, можно не армировать, прочность достаточная и так. Трубы выдерживает)
Песок понятное дело никто не использует.
Заливается прекрасно и без пластификаторов.
Хлеб получается вкуснейший!
Толщину пода а также и самого купола можно наращивать если надо, сколько надо и кому надо.