Выбор помпейской печи

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Кому мил квас, а кому капучино

 

По поводу трещин. Технолог предприятия где я затариваюсь бетоном уверяет, что если выдержать график термообработки то трещин не будет.
Хотелось бы узнать, кто и как это проводит.

 

Ввод в эксплуатацию бетонных печей (для приготовления пищи)
требуется, в основном, для удаления, не связанной химически, воды.
Которая и является, при резком нагреве, виновником появления трещин.
Соответственно требуется плавное повышение температуры и ее удержание
в определенных параметрах. Не до 800С градусов конечно)

 

@RDVdro, позволю себе реплику: Цемент - гидравлическое вяжущее, которое при затворении водой СВЯЗЫВАЕТ воду химически. Образуются так называемые гидратные фазы, которыми "прорастает" смесь. С увеличением числа гидратных фаз между ними возникают непосредственные контакты, число которых увеличивается – цементное тесто схватывается, затвердевает, образуется цементный камень. Свободной воды в бетоне в процессе твердения не остаётся. Напротив, бетон часто "просит дополнительной воды" для набора марочной прочности. Воды бетону, как правило, НЕ ХВАТАЕТ.
Рвёт бетонные отливки совсем по другим причинам. Перечислю основные в порядке убывания значимости:
1. Огневая усадка при первой термообработке. Ведь именно первая топка (которую всегда выполняет покупатель) и выполняет роль ОБЯЗАТЕЛЬНОЙ термообработки, которую по идее должен выполнить производитель. Эта первая топка - самый рискованный этап производства, который производители почему-то (вопрос почему?) доверяют выполнить самому потребителю.
2. Огромный температурный градиент между верхней и нижней частью каждой отливки в режиме растопки. Бетонные печки отливают крупными деталями, которые стыкуют не по горизонтали, а по вертикали (полусферы, лепестки и т. п.) Каждая деталь в режиме растопки сильно греется сверху (под куполом) и при этом остаётся холодной снизу. Нагреваться она начинает только на 15-20 минуте горения, когда появляются первые угли и возникает лучистое тепло от них. Как плавно такую печку не топи - всё равно порвёт. Замечу, что кирпичные помпейки рвёт сильно меньше, так как там каждый кирпичик нагревается и расширяется самостоятельно. Швы всё это дело компенсируют.
3. Свободная влага, которая заходит в трещины уже после первой топки. Эта влага берётся не из бетона, а из воздуха, топлива, пищи... Основное её количество возникает при переходах через точку росы. Поэтому категорически не рекомендуем оставлять бетонную печку на хранение с неплотно закрытой заслонкой или без таковой вовсе. И после использования печку желательно некоторое время "подсушить", а потом плотно закрыть, пока она ещё тёплая и сухая.

 

На вопрос ПОЧЕМУ? Могу ответить следующее:
1. Печь будет стоить значительно дороже.
2. Как Вы правильно отметили в п. п. 2,3 большого смысла в этом нет, т. к. трещит по любому.
Люди приобретающие комплект для самостоятельной сборки уже начитаны и подготовлены.
В конечном итоге всё сводится к бережному отношению.

 

Нашёл на просторах, решил вставить сюда. Интересное решение.
Кста, для бетонной печки.

 

А вот рабочая поверхность маловата - проверено временем!Впрочем, сколько ее не делай - ее всегда будет мало
А то, что по высоте разнесли - правильно! Рабочая должна быть на стандартной высоте (прим.82см) а вот высоту шестка удобнее выше сделать -нагибаться не надо когда в печь или заглядываешь или что то ставишь. Но я делал низко в расчете на тепловое излучение на сидящих перед ней.

 

Я бы так не сделал... У них места вон - вагон, а они притуливаются на пятачке, как в ЖД-вагоне...

 

Сначала не хотел вступать в беспредметную полемику, но всё-же выскажусь!
Уважаемый @RDVdro! Ключевым фактором приготовления КАЧЕСТВЕННОГО жаростойкого бетона является соблюдение технологии на каждом этапе. Одним из ключевых факторов является ТЩАТЕЛЬНЕЙШИЙ подбор тонкомолотых добавок и водоцементного соотношения. Этот подбор происходит по КАЖДОЙ ПАРТИИ исходного сырья. Просто взять " 5 лопат шамота на лопату глинозёмистого цемента и чуток жидкого стекла из канистры"...ну нельзя вот до такой степени людей дурить! То, что получается в итоге - это не бетон, а г@вно! Поэтому и свободная вода в порах и сами поры с океанскую ракушку размером и мхом прорастёт...всё что угодно может быть. Именно поэтому не собираюсь я распинаться перед Вами на эту тему.
В нормальном, ПО ТЕХНОЛОГИИ сделанном ЖАРОСТОЙКОМ БЕТОНЕ свободной воды НЕТ. Как правило, НОРМАЛЬНЫЙ ТЕХНОЛОГ подбирает водоцементное соотношение "чуток в минус" дотягивая смесь до предела приемлемой удобоукладываемости уже с помощью тонких добавок. Дальше бетон на ВГЦ начинает себя греть. После набора определённой прочности его дополнительно прогревают в термокамерах и печах. Какая нафиг там вода в порах? В том БАРАХЛЕ, что Вы именуете жаростойким бетоном может быть всё, что угодно, включая мухоморы и кедровые шишки. Удачи!

 

Хорошо, давайте будем оперировать той картинкой, которую Вы скопировали "чуток неоттуда". Чем же тогда по Вашему вообще принципиально отличается ПЦ от ВГЦ? Даю наводку из Вашего же ругательного поста: Ключевые слова "гель" и "слабосвязанными". Обращу внимание читателей, что я обращаюсь к вспыльчивому оппоненту вежливо и на "Вы".

 

Печи из жаростойкого бетона (без термической обработки) делают по всему миру, где они пользуются большим спросом. В РФ только начало. Большая просьба к Redston не мешать здравые рассуждения с негативными домыслами и придумками.

 

Job65, вы о чем говорите, европейцы и американцы они же тупые, они же не знают что живет в Перми очень вежливый гуру бетоноведения и специалист по огнеупорным материалам, что производит он чудо продукты, а все остальные г@вно и барахло с мухоморами и кедровыми шишками просто дурят людей. Куда же нам, с быдлячеством в крови, до него просветленного, мы же кроме лопаты то ни чего в жизни и не видели

 

Мы сильно удалились от темы. На данный момент бетонная печь - г@вно, конструктор - шамотное барахло. Куда деваться любителю вкусно покушать - опять мангал.

 

@Job65, каждый сам для себя сделает правильный выбор...
Обидно только что грамотные люди пытаясь выгородить себя и свой бизнес пытаются натянуть тень на плетень... при этом делают себе не лучше...
Конструктивный разговор дает развитие, а разборки угнетают и людей и их деятельность...
Ребята давайте жить ДРУЖНО!
Развивать направление ПОМПЕЙСКИЕ ПЕЧИ а не доказывать какой материал лучше, т. к. доказать что у конкурентов хуже нет возможности...

ЗЫ: Хорошо что сюда ПечьДляПиццы не заглядывает... а то бы еще с керамикой бодаться бы пришлось

 

Для разрядочки скину ссылочку http://www.tzakia-stergioulas.com/
Там интересные решения по столешницам, я на нем впервые познакомился с помпейкой.