Как топить русскую печь

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

сделаю фото- выложу...самому надо понять, в такой печи, как у меня, получится ли что-то приготовить

 

@igorkzn, если печь - Русская Теплушка, то всё можно приготовить ! Не сомневайтесь...

 

1. Керамика тоже бывает с эмалью.
2. Залить водой и пусть сначала размокнет.

 

@Александр1970, так и делаю, но каша припекается к стенкам крепко...вот и мечтаю о глазурованной посуде. Современные глазурованные горшки лопаются, почему- то, опыт есть...

 

Эх! Наверно у современных производителей мало опыта производства горшков.

 

Всем вечер добрый! По теме горшков: все что стоит в магазах, ярмарках простая или глазурированая посуда из глины (она же керамика?) Все лопается в печи. все со слов производителя. они делают кашницы и. т. д...из глины другого состава и только простую. глазурь не стоит в печи. сам у них взял цетту на пробу делать топленое молоко в печи, руки не дошли пока, но каши в них пробовали.

 

И ещё ,по вкусу отличие есть чугунок или керамика? А то нашел чугунок эмалированный на 1,5 вроде стоит что то 2 рубля, не хило. вот в раздумьях, а стоит он того?

 

Разница есть. Глиняный горшок лучше всех.

 

Эмалированный норм, не разобьется

 

Без глазури не надо горшки брать.

 

Писал выше, производитель говорит не стоят они, лопаются...

 

@Kaiman371, как мне кажется, красивенькие горшочки современные, не проходят процесса обжига...зачем лишние расходы, цель - продать с наваром, вот и лопаются. У меня ещё остались бывалошные горшки, настоящие, в том числе и кашник, вот они и служат. Хотя один такой бабы сгубили однажды: ещё в русскую поставили с холодной водой, печь вовсю топилась, а они его в горнило подставили...что с них взять - куры. Что Вам посоветовать...Смотря для чего чугунок, и какой он ёмкости. Для каши большой не нужен, и предпочтительнее глазурованый. Щи варить - посудина должна быть литров пять, не меньше, мало ли какие случаются разовые потребности. У меня под щи простая китайская кастрюля из нержи, литров шесть (не мерял, но выбирал по высоте, чтоб в устье проходила) - универсальная ёмкость...

 

Тогда под щи оптимально чугунный чугунонок эмалированый внутри. А под каши глинянную, но у нас только простые, без глазури внутри.

 

@Kaiman371, у нас тоже продают какую- то глиняную посуду, тёмно бурого цвета...Хотя бы раз поставьте горшок с водой в печь, чтобы вымыть изнутри, увидите, что там из керамики перешло в воду.

 

Спасибо за совет! Обязательно сделаю.