Новый дом вдали от дома

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Так сначала ощипывала перья, а потом этот подшорсток-мелкие перышки, а еще и пеньки на ляжках были. Потом выпотрошить надо и на части разрезать. В этот раз будем резать максимум по 2 шт.

 

А, ну с разделкой конечно повозиться надо. это тоже долго. Я даже по 2 шт. не хочу уже. столько времени уходит. и сил .. и жалею их (..Уже подумала на мясо не буду держать, только для яиц и для красоты
хотя в прошлом году вспоминаю мясо броликов. приятно когда в морозилке всегда мяско есть, да и вкусное оно!

 

Юля, а канализация нормально работает? с такими дождями не переполняется?

 

Юля скажи как по характеру Кохи и Фавероли, спокойные? И петухи тоже? У меня петух Пушкинский совсем озверел. ни кого не пускает в курятник. только меня не трогает. Прям в кровь ноги мужу изодрал. а муж его зауважал после такого боя Он когда пришел с окровавленными ногами (в шортах был) я испугалась, подумала, все! конец петуху!) муж говорит- Инокентий победил!

 

"Инокентий победил! "

Юля, уютненько в комнатке, молодцы.
Желаю вам, чтобы домик оказался теплым-претеплым!

У меня так затопило в первый год после гроз, домик посреди озера стоял.

Курочки такие разнообразные - прелесть

 

Юля, я как раз сегодня в другой теме Вам рассказывала про то, как пушкинцев вчера рубили. Сосед нас учил разделывать тушки, тоже говорил, что больше трёх в день не нужно - тяжело. Он на двух показал и ушёл. А мы с мужем сразу ещё 11 шт. сделали. На адреналине, наверное. Первый раз всё таки.
Ощипываются после 30- 50 секунд в горячей воде легко, просто без усилий совсем. Я перосъёмную насадку покупать не стала бы. Видела их работу в действии - перья на всю округу полетят - прибираться дольше.
Я щипала, а муж разделкой занимался. Вдвоём за 3,5 часа справились вместе с приборкой.
Сосед научил, что сутки птицу перед забоем кормить нельзя. А раз у нас 13 шт. отсажены были перед забоем, голодали сутки, то мы сразу их всех и сделали.

 

Ну по 2 штуки можно еще повозится, но не больше.
Для меня в этой процедуре самое не приятное, это потрошение: когда руку запихиваешь в теплые кишки, бэээ...
Но и отказаться от домашнего мяса я уже не могу, очень оно вкусное, да и знакомые уже в очереди стоят на мяско.

Канализация не переполняется, потому что у нас 2 кольца полностью герметичны (замазаны все швы и забетонировано дно), а в переливном вода стоит, не через края не перетекает. Посмотрим что будет осенью.

 

Кохинхины достаточно спокойные, тихие и мирные. У курочек ОЧЕНЬ сильно развит инстинкт высиживания и заботятся о потомстве они хорошо. Но у меня сидят отдельно с 6 месяцев, наверное по этому они стали очень пугливые. И несутся не плохо, особенно зимой. Раньше, до переселения, в курятнике самым главным был кохинхинский петух и однажды он вырвался на свободу и чуть до сметри не забил другого петуха, видимо защищал своих девочек. Ну и конечно они очень эффектные, огромные, черные!
Фавероли-мои фавориты! Во первых шикарный окрас: не каждый день увидишь курицу лососевого окраса и темного петуха. Во вторых форма тела: рыхлые, тучные, пушистые, коренастые с шикарными бородами и густо оперенными ногами. В третьих у фаверолей хорошая яйценоскость. Ну и в четвертых спокойных не задиристый характер и они самые ручные.

 

Пруд поживает хорошо. Благодаря дождям наполнился он быстро. Все лето мы в нем купались, т. к. он маленький, вода прогревается очень быстро. Конечно, его еще надо облагораживать, посадить влаголюбивые растения и нимфеи.
В следующем году заселим туда рыб. Сегодня утром видела стайку диких уток в воде.

 

Спасибо! Очень хочется сделать домик, пусть маленьким, но очень уютным.
Весной заказали доски для обшивки дома, на на производстве сломался станок. И до нас очередь не дошла до сих пор! Ждем...
Да, курочки у меня все разные. И от них получаются очень красивые цыплята: черные ноги от шелковых, хохолки от павловских и султанок, пятнышки от бентамок, пять пальцев от фаверолей и т. д. Да и оплод сейчас 100%! Но корм год назад стоил 430 руб, а с 1 августа уже 600(!) рублей! Поэтому такую ораву держать достаточно накладно, ведь мешка корма хватает всего на 4 дня.

 

Такой пруд - старинная мечта моего мужа). Но у нас места нет для него. В таком глубоком рыба не замёрзнет зимой

 

Да, ораву трудно прокормить. Я это на своих петухах чувствую. Они едят за троих курочек
Юля, а как ты готовишь лишних петушков (не бролей), если не секрет?
Что-то у меня петька в микре 2.5,ч запекался и такой...мясо крепкое, хоть суставы все разорваны и он 100%готов был.
На фарш петек перекрутить что ли?

 

записала! у моих родителей весной в кольцах вода под крышку стоит. откачивают постоянно.

ты прям прирожденный птицевод! у тебя в роду были, кто так любил птиц?

+

в 4 мес. петуха в мультиварке больше часа варила. мягкое мясо было и вкусное.
А сыну отдала, они его в духовке зажарили. не смогли есть, мясо как резина, все собаке отдали.

 

Если честно, то на своем участке мы для него тоже места не нашли. Но сразу за курятником идет поле, на котором мы выкопали пруд. Когда я подавала документы на аренду этой земли, мне дали ответ что это межполосье, которое никому не может быть выделено. Поэтому на свой страх и риск, заплатив 6000 руб, мы загнали туда экскаватор. Типа сделали пожарный водоем. Изначально глубина была 6 метров, но пока он наполнялся 2 стенки немного обвалились, и глубина стала метра 4. Но в любом случае до дна он не промерзнет и рыба сможет там жить. Наверное карасей запустим.

 

Если честно, породистых петухов мы еще не рубили, рука не поднимается. Стараюсь их распродать, хотя бы по себестоимости. Вот сейчас у меня много петек накопилось и если за пару месяцев я их не продам, придется в суп. Но на самом деле можно их на тушёнку пустить или бульен сварить. Но запекать я бы их не стала. С бролями как то проще расставаться, потому что изначально себя настраиваешь что они для еды.