Хлебопечка. Хлебопечение

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Ну не зря в продаже появился именно самогон промышленного производства. Правда самогоном его назвать сложно.
А пошло это мне кажется с советских времен. Тогда в стране не хватало зерна и большую часть водки делали из картофельного спирта. Скажем у нас в регионе было 6 заводов, производящих спирт для нужд каучуковой промышленности. С пуском производства синтетического спирта из этилена заводы остались не у дел. Часть закрыли, а часть перепрофилировали на получение пищевого спирта.
Что бы ни говорили, но водка 70-80х была отменной гадостью.

 

У нас спирт из дерева делали, в основном из елки)

 

Это гидролизный спирт (или "гидрашка"). Его как правило использовали в технических целях. Но наверное в 80х было и это. Нои в лабораториях в конце квартала (когда кончался ректификат) вполне годился.

 

Я вот делаю бородинский, добавляю мед туда..Уверен на 200%,что ни один хлебзавод мед не добавляет

 

В конце 90х у нас водочный завод открыли, с него водку и делали)

 

Потому что в хлебопечке настоящий бородинский не испечь. И меду в нем быть не положено.

 

Как правило водочный завод и спиртзавод не одно и тоже. Но часто их объединяют в комбинат.
По крайней мере раньше так было.

 

Да и пох. Главное что вкуснее настоящего бородинского который сча делают получается

 

Даже понятие "настоящий бородинский" немного напрягает.
Хлеб Бородинский по ГОСТ 1984 года: irina_co — ЖЖ (livejournal.com)

 

@garvm, я по ссылкам не хожу. И ссылка на чейто лайвжурнал не является для меня надёжным источником информации.
К сожалению, текст ГОСТ для меня недоступен в надежном источнике. Скорее всего, там нет самой рецептуры.

 

Известный хроматографист Вальтер Супина пишет, "прежде чем начинать тыкаться вслепую, поспрашивай соседей. Может они уже делали эту работу."
По ссылке все же сходи, почитай, там собран не плохой материал по истории.

 

@garvm, историю как хочешь можно переписать, исказить, умолчать и т д. Я очень осторожно к этому подхожу.

 

У кого проблема? Мне разве твое разрешение надо что бы что то покупать или самому производить? У меня свой алкоголь, в больших количествах дома стоить настаивается. За несколько летних месяцев нагоняю на год. А пью я дай бог. Но НЕ ПОТОМУ ЧТО МАГАЗИННЫЙ ХУЖЕ, а потому что он дешевле в 10 и более раз. Это объективно, он ни чем не лучше кроме цены. Но в силу умственных способностей не всем доступно это понять, ни чего личного.

То же и с хлебом. Вряд ли я буду покупать очень дорогой хлеб, все равно буду покупать дешевый. А даже дешевый раза в три дороже чем из хлебопечки. Смысл тогда за ним ходить? Но я хочу хороший и дорогой! Тебя устраивает дрожжевой в хлебопечке, меня нет. Но и покупать по 150р/кг и дороже я знаю что все равно не буду. Так что выбор не велик. И социальный и "правильный" целесобразней и дешевле делать дома.

 

Может начать закусывать. Если с математикой беда - вряд ли с технологией лучше.

 

А в таблицу умножения вы верите?